Апельсины кисло-сладкие и известны высоким содержанием витамина С. Большинство из нас выбрасывают апельсиновую кожуру. Однако эта кожура содержит много питательных веществ, которые очень полезны для здоровья.
Апельсиновая цедра — богатый источник клетчатки, особенно растворимого пектина. Этот тип клетчатки помогает снизить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье пищеварительной системы, согласно сайту о здоровье Medical News Today (Великобритания).
Кожура и мякоть апельсина обладают множеством замечательных преимуществ для здоровья.
В 100 граммах апельсиновой цедры содержится около 97 калорий, 1,5 грамма растительного белка, 160 граммов кальция, 22 мг магния, 212 мг калия, 136 мг витамина С и много других питательных веществ. Апельсиновую цедру можно приготовить из джема, высушить или вымыть и сварить, чтобы приготовить напиток.
Польза апельсиновой корки для здоровья включает в себя:
Улучшить здоровье сердца
Питательные вещества в апельсиновой цедре могут изменить микробиоту кишечника и помочь предотвратить атеросклероз. Атеросклероз возникает, когда холестерин накапливается в бляшках на стенках артерий, что может вызвать закупорку и привести к сердечным приступам и инсультам.
Контролировать дефекацию
Апельсиновая цедра помогает контролировать дефекацию и улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Это может помочь улучшить проблемы с пищеварением, такие как изжога, несварение желудка, вздутие живота и синдром раздраженного кишечника. Кроме того, растворимая клетчатка пектин в апельсиновой цедре может способствовать развитию полезных бактерий в желудке.
Способствовать снижению веса
Апельсины — отличная еда для диеты для похудения. Они не только низкокалорийны, но и богаты витаминами, которые могут помочь снизить риск дефицита питательных веществ во время диеты. Высокое содержание витамина С в апельсинах также помогает сжигать жир. Кожура апельсина имеет те же преимущества для похудения, что и мякоть внутри.
Снижение риска рака
Некоторые данные исследований показывают, что белок под названием RLIP76 может стимулировать рост раковых клеток. Однако флавоноидные антиоксиданты в апельсиновой корке обладают эффектом ингибирования активности белка RLIP76. Мало того, апельсиновая корка также содержит лимонен, который обладает эффектом снижения риска рака.
Помогает отбелить зубы
Апельсиновая кожура содержит d-лимонен, который может помочь уменьшить желтые пятна на зубах, в том числе вызванные курением. Использовать апельсиновую кожуру для этой цели просто. Людям просто нужно потереть зубы белой частью апельсиновой кожуры в течение 2-3 минут, а затем прополоскать рот, делая это дважды в день, согласно Medical News Today .
Источник: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm
Комментарий (0)