Фу Дык намерен производить продукцию из дуриана, которая получит 3 звезды OCOP

BDK.VN - Коммуна Фудук, район Чаутхань, известна своими обширными плантациями дуриана, площадь которых составляет более 250 гектаров. В последние годы, благодаря руководству Ассоциации фермеров коммуны и сельскохозяйственного кооператива Фудук, местные домохозяйства начали применять модель органического выращивания дуриана, что открывает множество возможностей для повышения ценности продукта. В частности, внедряется разработка дуриана, соответствующего 3-звездочным стандартам OCOP, направленная на расширение и расширение потенциального потребительского рынка.

Посетите органический сад дурианов господина Нгуена Ван Дата в деревне Фу Лонг, коммуне Фу Дук (Чау Тхань).

Чистые продукты из дуриана

В феврале 2023 года дуриану Phu Duc был предоставлен код зоны выращивания на 20 гектаров, что стало важным поворотным моментом: продукт официально начал экспортироваться на китайский рынок по высокой цене. Это стало результатом усилий членов кооператива по переходу на органическое производство. Важным критерием, к которому стремится сельскохозяйственный кооператив Phu Duc, является не только создание кодов зоны выращивания и производство экологически чистых продуктов из дуриана, но и соответствие стандартам OCOP.

По данным кооператива, в настоящее время площадь органических дурианов составляет более 40 гектаров, и 70 хозяйств зарегистрировались для соответствия трёхзвёздочному стандарту OCOP. Кооператив мобилизует ещё 20 хозяйств, увеличив площадь выращивания примерно на 15 гектаров. После получения сертификата OCOP дуриан Phu Duc не только расширит свой экспорт в Китай, но и выйдет на другие каналы сбыта, такие как крупные ярмарки, супермаркеты и туристические зоны, что привлечёт иностранных туристов.

Чтобы помочь людям чувствовать себя уверенно при выращивании и развитии высококачественного органического дуриана, кооператив проводит многочисленные пропагандистские и мобилизационные мероприятия. С 2024 года было организовано более 10 обучающих курсов по методам выращивания дуриана, в которых приняли участие более 60 членов. Благодаря обучению люди не только осваивают методы органического земледелия, но и повышают осведомленность об их экономических и экологических преимуществах. Выращивание органического дуриана способствует повышению ценности продукта, защите окружающей среды и минимизации воздействия химических удобрений и пестицидов.

Председатель совета директоров и директор сельскохозяйственного кооператива Phu Duc Као Ван Бинь заявил: «Мы сотрудничаем со специализированными агентствами для проверки и контроля производственного процесса, гарантируя соответствие выпускаемой продукции органическим стандартам. Кооператив также разработал ряд конкретных критериев, которым должны следовать его члены, от выбора семян и ухода до сбора урожая и хранения. Кроме того, мы активно взаимодействуем с предприятиями, супермаркетами и платформами электронной коммерции для расширения производства продукции. Наша цель — не только увеличить доход людей, но и создать сильный и престижный бренд дуриана Phu Duc на внутреннем и внешнем рынках».

Г-н Нгуен Ван Дат, 32 года, из деревни Фу Лонг, коммуны Фу Дук, является одним из первых домохозяйств, выращивающих органический дуриан в этом районе. Он рассказывает: «Поначалу я тоже колебался, потому что органическое выращивание требует изменения традиционных методов и большого ухода. Но благодаря участию в обучающих курсах и руководству кооператива я перевел более гектара земли на органическое выращивание. Теперь мой сад с дурианом растёт отлично, почти не подвержен вредителям и болезням, я экономлю на удобрениях и пестицидах, и, что особенно важно, я делаю предварительные заказы от торговцев по более высокой цене, чем рыночная. Моя семья очень довольна, потому что мой доход становится всё более стабильным».

Расширение потребительского рынка

Г-н Нгуен Ван Дат был рад узнать, что дуриан Phu Duc завершает свой путь к получению трёхзвёздочного сертификата OCOP. «Мы с односельчанами очень гордимся этим. Если мы получим сертификат OCOP с тремя звёздами, бренд дуриана Phu Duc повысится, что создаст благоприятные условия для расширения рынка, особенно экспорта. Это отличная мотивация для нас продолжать поддерживать и развивать модель устойчивого органического земледелия», — добавил г-н Нгуен Ван Дат.

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) принесла положительные результаты в провинции Бенче, изменив методы производства фермеров, повысив ценность и брендинг традиционных продуктов. Дуриан сорта Фудык — типичный пример: он не только повышает качество, но и расширяет рынок потребления, что даёт мощный импульс развитию местного сельскохозяйственного сектора.

В дальнейшем сельскохозяйственный кооператив Фудык будет тесно сотрудничать с Ассоциацией фермеров коммуны, чтобы продолжать оказывать поддержку и руководство предприятиям в разработке органических продуктов из дуриана, организовывать конференции и семинары для обмена опытом в области развития сырьевых зон. Одновременно с этим кооператив будет развивать торговлю, продвигать продукцию и создавать частные бренды и товарные знаки.

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Фудык Фам Хонг Куанг заявил: «Это стратегическое направление, направленное на повышение ценности дуриановых деревьев и одновременное создание условий для развития устойчивой экономики фермерами. Ассоциация фермеров коммуны продолжит оказывать поддержку кооперативу в мобилизации членов кооператива на внедрение технологий органического производства, обеспечивая качество и безопасность продуктов питания».

Благодаря имеющимся преимуществам, а также консенсусу правительства и народа, коммуна Фудык может полностью реализовать цель по доведению дуриана до 3-звездочных стандартов OCOP, создав импульс для устойчивого и стабильного развития, способствуя увеличению доходов фермеров и укрепляя позиции дуриановой продукции Фудыка на рынке.

Ассоциация фермеров коммуны будет активно поддерживать необходимые процедуры, чтобы дуриановая продукция Фу Дык вскоре получила статус трёхзвёздочной OCOP, и будет работать над повышением этого рейтинга в последующие годы. Наличие узнаваемого бренда и стабильного рынка позволит людям уверенно инвестировать в долгосрочной перспективе, способствуя тем самым развитию местной сельской экономики.

(Председатель Ассоциации фермеров коммуны Фу Дук Фам Хонг Куанг)

Статья и фотографии: Бао Дуй

Источник: https://baodongkhoi.vn/phu-duc-huong-den-xay-dung-san-pham-sau-rieng-dat-ocop-3-sao-23062025-a148598.html