Отправляйтесь в «первое знаменитое чайное» место, чтобы насладиться 5-звездочным чаем Ocop

Расположенный в 13 км к юго-западу от города Тхай Нгуен, Тан Куонг — это земля, которая производит знаменитые вкусные чайные продукты, известные многим отечественным и зарубежным туристам. Земля известна как «первый знаменитый чай» со многими знаменитыми вкусными чайными продуктами и стала привлекательным местом для многих отечественных и зарубежных туристов. Фермер Сан И Сень, этническая группа Нунг, является типичным примером в движении хороших фермеров и бизнесменов в провинции Нинь Туан. Он стремится преодолеть трудности и разбогатеть на солнечной и ветреной земле коммуны Ми Сон, округа Нинь Сон. Он был удостоен чести получить Почетную грамоту от президента Ассоциации фермеров Вьетнама за выдающиеся достижения в движении «Фермеры соревнуются в производстве, хорошем бизнесе, солидарности, чтобы помочь друг другу разбогатеть и устойчиво сократить бедность». Днем 26 марта в здании Национальной ассамблеи председатель Национальной ассамблеи Тран Тхань Ман встретился с премьер-министром Сингапура Лоуренсом Вонгом. Недавно ручей Та Ма внезапно стал «горячим» направлением не только в провинции Бинь Динь, но и в Центральном и Центральном нагорье. Ручей Та Ма в деревне Ха Ри, коммуна Винь Хиеп, район Винь Тхань, провинция Бинь Динь, подобен спящей принцессе в лесу, которая внезапно просыпается, пробуждая весь горный лес. Расположенный в 13 км к юго-западу от города Тхай Нгуен, Тан Куонг — это земля, которая создает знаменитые вкусные чайные продукты, известные многим отечественным и иностранным туристам. Земля, известная как «Первый знаменитый чай» со множеством знаменитых вкусных чайных продуктов, стала привлекательным местом для многих отечественных и иностранных туристов. На протяжении почти 50 лет г-н Фам Ван Лак (66 лет), уроженец деревни Манг Лунг, коммуна Ба То, район Ба То, провинция Куанг Нгай, тихо разжигал огонь, чтобы сохранить и продвинуть культурную самобытность этнической группы Хре. Будучи лучшим игроком на гонге Хре в деревне, г-н Лак обладает глубоким пониманием многих традиционных произведений на гонге, таких как гонг ба и гонг нам. Он внес вклад в сохранение звуков гонга народа Хре, эхом разносящихся по великому лесу. Желая помочь бедным и обездоленным людям в обществе, особенно этническим меньшинствам и горным районам, обрести жилье и стабилизировать свою жизнь, в последние годы провинция Хоабинь предприняла усилия по ликвидации временных и ветхих домов для людей. Соответственно, было построено 1975 новых домов и отремонтировано 223 дома. Согласно обзору, в настоящее время во всей провинции все еще имеется 996 домов, которые необходимо перестроить и отремонтировать. Провинция реализует множество решений, чтобы сосредоточить все усилия на завершении ликвидации временных и протекающих домов к 30 июня 2025 года. Отвечая на движение «Молодежь Лангшона объединяется для строительства новых сельских районов» (NTM), Союз молодежи округа Бакшон реализует множество проектов и молодежных задач для эффективной реализации программы строительства NTM. Краткие новости газеты Ethnic and Development. Утренние новости от 25 марта содержат следующую примечательную информацию: Куангнам выпускает политику поддержки земель для этнических меньшинств. Древний собор Вьетнама имеет новую плитку. Фермеры добровольно просят покинуть нищету, чтобы стать миллиардерами. Наряду с другими новостями в этнических меньшинствах и горных районах. 27 марта в городе Са Па (Лаокай) Центральный комитет Ассоциации содействия образованию Вьетнама вручил 200 подарков на сумму 200 миллионов донгов студентам из горных районов Лаокая, находящимся в сложных обстоятельствах и добившимся больших успехов в учебе. На церемонии награждения присутствовала бывший вице-президент Нгуен Тхи Доан - президент Ассоциации содействия образованию Вьетнама. В целях популяризации и совершенствования цифровых финансовых знаний и навыков для студентов и молодежи, оказания помощи студентам и молодежи в управлении личными финансами на научной основе, инициативно и эффективно, 26 марта Центральный комитет Союза молодежи Вьетнама, Центральный комитет Ассоциации студентов Вьетнама, Коммерческий акционерный банк Saigon Thuong Tin (Sacombank) провели церемонию подписания соглашения о сотрудничестве на период 2025 - 2028 гг. В деревне Кон Ро Банг 1, коммуны Винь Куанг, города Кон Тум, провинции Кон Тум партийный комитет, правительство, профсоюзы и Народный комитет коммуны Винь Куанг организовали церемонию передачи домов Великой солидарности бедным домохозяйствам для реализации политики ликвидации временных домов и ветхих домов для бедных и почти бедных домохозяйств, испытывающих жилищные трудности, для семьи г-на А Ноча. 27 марта в городе. Хюэ, Этнический совет Национальной ассамблеи организовал научный семинар на тему «Политика экономического развития для этнических меньшинств и горных районов - Текущая ситуация и предложения по законопроекту об этнических районах». 27 марта министр здравоохранения Дао Хонг Лан проинспектировал работу по профилактике и контролю кори, а также вакцинации в коммуне Хиеп Хоа, город Куангйен (Куангнинь).

Тан Куонг — это земля, где производят знаменитую вкуснейшую чайную продукцию, известную многим отечественным и зарубежным туристам.

Вдоль дороги из города Тхай Нгуен в коммуну Тан Куонг раскинулись пышные зеленые чайные холмы. На пологих чайных холмах руки ловко собирают свежие весенние чайные почки. Здесь люди посвятили всю свою жизнь чайным деревьям.

Быстро собирая чай, г-жа Нгуен Тхи Бэй, жительница коммуны Тан Куонг, сказала: Каждый день она зарабатывает около 250 000 донгов на сборе чая. Чайные деревья создали постоянные рабочие места для ее семьи и многих людей здесь.

Известный своими сочными чайными листьями, неповторимым вкусом и превосходным качеством, он является не только гордостью местных жителей, но и чайными холмами, а также чайной продукцией Тан Куонг, которые являются неотъемлемой частью познавательных туров по этой земле.

То есть, приезжая на земли Тан Куонг, туристы могут свободно любоваться зелеными чайными холмами, посещать и наблюдать за этапами производства чая до готовой продукции, а также наслаждаться чашечками прохладного, сладкого чая.

Остановитесь в Hao Dat Tea Cultural Space, одном из пионеров в сохранении традиционного вкуса и культурной самобытности тайских чайных деликатесов Нгуен. Чай от Hao Dat Tea Cooperative удобряется органическими удобрениями, без использования химических удобрений и пестицидов, поэтому посетители могут быть уверены, что в полной мере насладятся чашкой чистого, ароматного чая.

Чайная модель кооператива «Хао Дат» производится в соответствии с органическими стандартами.

У кооператива Hao Dat три основные линейки продукции: чай Dinh Dinh, чай Tom Non и чай Moc Cau. В частности, чай Tom Non был удостоен чести стать первым 5-звездочным продуктом OCOP провинции Тхай Нгуен в июне 2021 года. Зеленая вода переливается цветом молодых листьев, аромат прохладный,

Во время приготовления чая гид кооператива Хао Дат рассказал, что ингредиенты для приготовления чая Shrimp Non — это молодые чайные почки, собранные ранним утром по методу «одна почка и один соседний молодой лист».

После того, как дрожжи убиты, почки чая Shrimp Non будут перемещены на стадию замешивания для формирования чайных листьев. Затем мастер перейдет к сухой обжарке и ароматизации чая - заключительному этапу для создания уникального вкуса чая Shrimp Non, чтобы получить чашку чая Shrimp Non со свежим ароматом молодого риса, зеленовато-желтым цветом, густым, слегка терпким вкусом и глубоким сладким послевкусием.

Чайный кооператив «Хао Дат» подтвердил свой бренд и качество на рынке.

Чтобы получить 1 кг сушеного чая Динь, требуется 20 человек, которые будут собирать его в течение примерно 2 часов с 5 до 7 утра, когда на чайных почках еще есть роса. После сбора чай проходит традиционный процесс ручной обжарки опытными обжарщиками чая. От регулировки температуры для сушки чая до разминания для придания формы чайным листьям Динь, от сушки до создания восхитительного аромата.

По словам г-жи Дао Тхань Хао, директора чайного кооператива Hao Dat, кооператив является устойчивым, фокусируясь на производстве безопасного чая в соответствии со стандартами VietGAP и органическими стандартами, чтобы гарантировать высокое качество сырья, а также критерии гигиены и безопасности пищевых продуктов. В то же время он постоянно совершенствует процесс обработки и фокусируется на инвестициях в дизайн упаковки продукции с маркировкой и штрихкодами для отслеживания, создавая впечатление у клиентов.

Продукция чайного кооператива Хао Дат из сорта Динь создается с помощью строго контролируемого процесса: от ухода, полива, удобрения, покрытия почвы, ... до создания чайных почек высочайшего качества. Сбор чайных почек сорта Динь — это искусство, самые острые почки чайных почек тщательно отбираются сборщиками в соответствии с их собственными стандартами.

Чайный кооператив Hao Dat — это устойчивый кооператив, который фокусируется на производстве безопасного чая в соответствии со стандартами VietGAP и органическими стандартами, чтобы гарантировать высокое качество сырья, а также соответствие критериям гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Чайный кооператив Hao Dat подтверждает свой бренд и качество на рынке. Продукт из молодого креветочного чая этого подразделения является единственным продуктом провинции, получившим 5 звезд OCOP на национальном уровне, наряду с 2 продуктами чая Moc Cau и чая Dinh, получившими 4 звезды OCOP; бренд чая Hao Dat удостоен чести быть признанным типичным национальным сельским промышленным продуктом в 2023 году.

Основанный в 2016 году, предшественник был кооперативом по производству и торговле чаем с 41 членом. Но до сих пор кооператив чая Хао Дат имел сырьевую площадь более 10 гектаров, инвестировал в закрытую производственную линию и автоматизировал до 70% процесса, ежегодно поставляя на рынок около 300 тонн сушеных чайных почек.

С 2019 года по настоящее время средний доход кооператива от продаж достиг 5–6 млрд донгов в год, что позволило создать постоянные рабочие места для 20–30 работников со средним доходом 4,5–6 млн донгов на человека в месяц.

Что еще более примечательно, чайный кооператив Hao Dat Tea Cooperative теперь объединил множество домохозяйств из мелких хозяйств в сильный коллектив, выпускающий качественную продукцию, повышая ценность чайных земель Тхай Нгуен.

Кроме того, кооператив Hao Dat Tea Cooperative также помогает домохозяйствам в коммуне капиталом, научными и техническими знаниями и опытом в посадке, уходе и обработке особого чая. В настоящее время кооператив насчитывает 50 членов и связи для потребления продукции для сотен домохозяйств.

Посетители знакомятся с продукцией чая Хао Дат на выставочной площадке.

Г-н Нгуен Ван Хуу из деревни Нам Донг, коммуны Тан Куонг сказал: Раньше его семья и многие другие местные домохозяйства в основном выращивали и обрабатывали чай в домашних масштабах, делая это самостоятельно, поэтому цена продажи была нестабильной, а доход — нестабильным. С 2018 года его семья объединила усилия с чайным кооперативом Hao Dat и перешла на производство чая по стандартам VietGAP, поэтому доход увеличился. В среднем каждый год г-н Хуу зарабатывает около 300 миллионов донгов с 1 гектара чая.

Следуя тенденции объединения традиционной культуры и познавательного туризма, в 2021 году чайный кооператив Hao Dat запустил программу экотуризма, включающую: привлечение клиентов к изучению умиротворяющего пространства особого чайного региона Тан Куонг, где помимо изучения истории и происхождения чайных деревьев, наблюдения за процессом посадки и ухода за чаем, посещения чайных холмов и знакомства с жизнью фермеров, туристы могут собирать чай вручную, обжаривать чай вручную, заваривать чай, упаковывать чай...

Бренд чая «Хао Дат» удостоен чести быть признанным типичным национальным продуктом сельской промышленности в 2023 году.

Приезжая в Тан Куонг, сделайте глоток чая OCop 5 от Hao Dat Tea Cooperative, съешьте кусочек арахисовой конфеты со вкусом зеленого чая, затем совершите экскурсию, полюбуйтесь чайными полями, сделайте фотографии и поучаствуйте в сборе и обработке чая, вы почувствуете все основные вкусы чайных почек, тщательно обработанных на каждом этапе чайными мастерами. Благодаря усилиям и любви народа Тхай Нгуен будет создан «первый знаменитый чай», который распространяется все дальше и дальше.

Отправьтесь на «исцеление» в древний чайный регион

Источник: https://baodantoc.vn/ve-noi-de-nhat-danh-tra-thuong-thuc-tra-ocop-5-sao-1742888376555.htm