Уже более 10 дней рыбаки коммуны Чиконг, Фан Ри Куа, с нетерпением ждут начала сезона ловли крабов…
Около 6-7 утра, прибыв в Бен До (город Фан Ри Куа), атмосфера здесь очень оживленная, когда рыбацкие лодки возвращаются после ночи. Вдоль пристани много женщин-торговцев ждут, чтобы помочь взвесить и классифицировать морепродукты. Свежие корзины с крабами медленно выносят на берег, смешивая со многими видами улиток, рыбы... Не в силах скрыть свою радость, г-н Нгуен Минь (квартал Хай Тан) поделился: «В последние несколько дней было много крабов, каждая корзина приносит несколько миллионов донгов в день. Утром приходят лодки, я продаю торговцам, около 2 часов дня я возвращаюсь в море. В этом году крабов больше, чем в предыдущие годы, но цена немного ниже...». Говоря о количестве выловленных крабов, рыбак Ле Нгок Тхань, который занимается этим ремеслом уже более 10 лет в городе Фан Ри Куа, не скрывал: «В последние несколько дней каждая лодка ловила крабов. В этом сезоне рыбаки отправляются на рыбалку, и на севере они будут ловить больше. Если выдаются хорошие дни, некоторые лодки могут выловить 20–40 кг/лодку, корзину; в плохие дни это всего лишь десятки кг. Редко кто возвращается из моря без пойманного краба. Поэтому рыбаки очень воодушевлены».
На рынке Чи Конг атмосфера становится еще более оживленной, когда десятки людей собираются, чтобы отсортировать крабов, купленных с лодок-корзин. По словам г-жи Дунг, местной закупщицы, «Каждый день я собираю несколько сотен килограммов, иногда до тонны, всех видов крабов, таких как ленивые крабы, крабы-луны, красные крабы... Я продаю крабов 1-го сорта в рестораны и закусочные, крабов 2-3-го сорта на рынки провинции. Более мелкие крабы продаются перерабатывающим компаниям, чтобы получить мясо для производства нити... Цена на крабов колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч донгов/кг в зависимости от размера. По сравнению с предыдущими годами, в этом году объем производства крабов довольно велик, в основном ленивые крабы (также известные как зеленые крабы), красные крабы с плотным мясом, которые распространяются во многих местах в провинции и за ее пределами. Цена ниже, чем в предыдущие годы, но большинство корзин, специализирующихся на ловле крабов, зарабатывают в среднем несколько миллионов донгов/день». Чтобы продать крабов по хорошей цене, когда они только что вытащили ловушку, рыбаки должны связать клешни крабов резинками, чтобы не сломать клешни или ноги крабов, что не даст им высокой цены. После 1-2 поездок рыбаки должны очистить ловушки от грязи и заделать все разрывы, чтобы следующая рыбалка была более эффективной.
Большинство лодок и корзин, которые ловили крабов в последние несколько дней, были успешными, поэтому многие лодки и корабли переключились на эту профессию, зарабатывая приличный доход. Каждая корзина имеет длину более десяти метров, но ее можно аккуратно сложить, поэтому ее называют складной корзиной. Голова корзины — это дверь для попадания морепродуктов, хвост — это то, где застревают рыба, улитки и крабы. Корзина обычно размещается в районе рифа, опускается близко к морскому дну, на глубину 8-10 метров, и всего через одну ночь ее вытаскивают с помощью системы шкивов, и на запечатанном конце можно собрать множество различных видов морепродуктов. Однако, по словам опытных рыбаков, эта профессия складной корзины очень разрушительна для окружающей среды, не оставляя после себя ни больших, ни маленьких морепродуктов, потому что сетка маленькая, а уровень воды низкий.
По словам рыбаков-ветеранов в районе моря Туйфонг, сезон ловли крабов обычно начинается с ноября по февраль следующего года, а это значит, что вода мутная, волны большие, и в сети попадется больше крабов. По объяснению местных рыбаков, возможно, недавние штормы и дожди повлияли на среду обитания крабов, поэтому в последние несколько дней вам нужно было пройти всего несколько морских миль от берега, чтобы «поохотиться» на крабов. Хотя цена не такая высокая, как в предыдущие годы, крабы по-прежнему являются видом морепродуктов, который приносит хороший доход многим местным рыбакам. Пользуясь большим уловом крабов, большинство рыбаков, которые ловят их в прибрежных водах, выходят в море, надеясь получить большой улов, продать его по хорошей цене и покрыть расходы на покупку школьных принадлежностей для своих детей по мере приближения нового учебного года.
Источник
Комментарий (0)