Экспорт пангасиуса из Вьетнама скоро достигнет отметки в 2 миллиарда долларов США. Китай по-прежнему остаётся крупнейшим импортёром этого продукта из Вьетнама. Вьетнам — поставщик пангасиуса номер один в мире .
Китай "огромный"
По данным Главного таможенного управления, экспортный оборот Пангасиус В ноябре экспорт пангасиуса составил 179 млн долларов США, что на 16% больше, чем в ноябре 2023 года. Совокупный экспорт пангасиуса к концу ноября достиг 1,8 млрд долларов США, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Вьетнамская ассоциация экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP) заявила, что: Экспорт пангасиуса Вьетнам достиг прогнозируемого в начале года объёма в 2 млрд долларов США. Это свидетельствует о том, что привлекательность, конкурентоспособность и потенциал рынка по-прежнему высоки.
В настоящее время Вьетнам по-прежнему остается крупнейшим в мире поставщиком пангасиуса, а «крупным покупателем», закупающим большую часть вьетнамского пангасиуса, по-прежнему остается Китай.
Только за первую половину ноября экспорт пангасиуса из Вьетнама в Китай достиг 27 миллионов долларов США (687 миллиардов донгов), что на 36% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Совокупный экспорт пангасиуса на китайский рынок за 11 месяцев превысил 506 миллионов долларов США. Таким образом, в среднем Китай тратит более 46 миллионов долларов США (1171 миллиард донгов) в месяц на закупку вьетнамского пангасиуса.
В настоящее время в экспорте пангасиуса на китайский рынок участвуют до 119 вьетнамских предприятий.
Пангасиус больше не «один на рынке»
В последние годы у вьетнамского пангасиуса на китайском рынке появился еще один сильный конкурент – рыба-змееголов
По данным VASEP, змееголов и пангасиус схожи по текстуре, вкусу и кулинарному применению, что делает их популярными в китайской кухне. У обоих видов белое, плотное мясо, мягкий вкус, они богаты белком и обладают своими конкурентными преимуществами.
В Китае выращиваемый змееголов доминирует среди импортируемого пангасиуса, в основном для внутреннего потребления. В частности, ожидается, что объём производства змееголовов в Китае к 2024 году достигнет 800 000 тонн, из которых 40% будет направлено на перерабатывающие предприятия, а остальная часть — на рынок живой рыбы.
По данным VASEP, развитие отечественного производства змееголова в Китае происходит параллельно со снижением импорта вьетнамского пангасиуса. В частности, в 2020 году Китай импортировал из Вьетнама более 200 000 тонн замороженного филе пангасиуса, а к 2023 году этот показатель сократится до 106 000 тонн. Таким образом, вполне вероятен сценарий самообеспечения Китая змееголова и постепенного замещения импортируемого из Вьетнама пангасиуса. Это вызовет беспокойство, когда миллиардный рынок станет крупнейшим потребителем вьетнамского пангасиуса.
По словам г-жи Ту Ханг, эксперта VASEP по рынку пангасиуса: «Вьетнамский пангасиус имеет разумную цену, стабильные поставки и подходит для крупных рынков. Однако стоимость экспорта легко подвержена влиянию торговых барьеров и колебаний международного рынка. Производство и экспорт пангасиуса по-прежнему сталкиваются со многими проблемами, особенно с сильной конкуренцией со стороны других видов белой рыбы. Вьетнамским предприятиям приходится учитывать новые, более диверсифицированные направления».
На протяжении многих лет Вьетнам обладал потенциалом экспортировать замороженное филе пангасиуса и практически доминировал на международном рынке. Однако в настоящее время, когда пангасиус больше не «одинок на рынке», многие страны присоединились к гонке за выращивание и экспорт пангасиуса. Поэтому компаниям необходимо и дальше повышать конкурентоспособность пангасиуса на рынке, повышая качество и строго соблюдая правила пищевой гигиены и безопасности, чтобы сохранить лидирующие позиции в мире по экспорту пангасиуса.
Источник
Комментарий (0)