 |
| В настоящее время у Тхай Нгуена более 6000 гектаров чайных плантаций, соответствующих стандартам VietGAP. |
Чтобы побудить производителей чая инвестировать в «чистое» производство, в последние годы провинция реализовала множество мер и добилась практических результатов.
Г-н Нгуен Та, глава провинциального департамента по выращиванию и защите растений, сказал: Поддержка политики в области обучения, пропаганды, новых сортов чая; органических и биологических удобрений; VietGAP и органической сертификации; поддержка механизации, применения водосберегающих систем орошения в производстве и оборудования для обработки и приготовления чая... помогли повысить осведомленность о важности безопасного производства для производителей чая. Благодаря этому на сегодняшний день у Thai Nguyen более 6000 гектаров чая сертифицированы на соответствие стандартам VietGAP и органическим стандартам.
На самом деле, чайная продукция, соответствующая стандартам VietGAP и органическим стандартам, потребляется довольно благосклонно. Г-н Нгуен Тхань Нам, один из производителей чая, следующих стандартам VietGAP в чайной деревне Тьен Фонг, коммуна Ван Хан, поделился: С 2014 года моя семья начала производить около 1 гектара чая, соответствующего стандартам VietGAP; благодаря этому цена продажи выросла вдвое по сравнению с предыдущими годами. В настоящее время чай продается по цене 250-300 тыс. донгов/кг сушеных почек.
Можно утверждать, что «чистое» производство не только приносит экономическую эффективность, но и способствует защите окружающей среды и здоровья как производителей, так и потребителей. Однако площадь чая, признанного соответствующим стандартам VietGAP и органическим стандартам в Thai Nguyen, все еще довольно мала. За последние 3 года каждый год Thai Nguyen сертифицировал около 500 гектаров чая, соответствующих стандартам VietGAP.
 |
| Безопасное производство чая поможет продукту достичь качества и соответствовать стандартам OCOP. В настоящее время Thai Nguyen имеет 195 видов чая, соответствующих стандартам OCOP от 3 до 5 звезд. |
На всю провинцию в настоящее время приходится всего 120 гектаров, соответствующих органическим стандартам. Между тем, не только внутренние потребители, но и мировой рынок предъявляют очень высокие требования к безопасности чайной продукции.
Поэтому властям и населению необходимо более решительно продвигать производство чая, соответствующего VietGAP, органическим и международным стандартам безопасности.
Непосредственной целью является улучшение качества концентрированного чая в районах его производства в направлении продвижения безопасного производства чая с применением стандартов VietGAP и органических стандартов, применения проактивных и водосберегающих технологий орошения в производстве для повышения качества и ценности продукции.
Для этого провинции следует продолжить рассмотрение земельных фондов, управлять и защищать земельные участки, предназначенные для выращивания чая, а также, в частности, планировать безопасные зоны производства чая.
Наряду с этим строится безопасная модель производства чая в соответствии со стандартами VietGAP, органическими стандартами и мировыми стандартами безопасности в более широком масштабе. В частности, упор делается на создание безопасных зон производства чайного сырья, соответствующих органическим стандартам, ограничение использования неорганических удобрений и пестицидов, применение процессов GAP от производства до обработки конечного продукта...
В частности, провинции необходимо иметь механизмы и политику для привлечения более способных предприятий для инвестирования в производство, переработку и потребление с целью расширения масштабов, создания большого количества безопасной чайной продукции и удовлетворения экспортных потребностей на требовательных рынках по всему миру...
Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/san-xuat-che-an-toan-va-nhung-doi-hoi-tu-thuc-tien-e542408/
Комментарий (0)