В конце июня вьетнамский рынок фруктов был переполнен множеством видов фруктов, продаваемых по супернизким ценам. У потребителей был большой выбор других фруктов, таких как манго, рамбутан, арбуз, слива и т. д. Однако личи был широко представлен на фруктовых прилавках и пользовался популярностью у многих потребителей.
Согласно исследованию газеты Family & Society Newspaper (Health & Life Newspaper), в зависимости от качества цена продажи колеблется от 10 000 до 20 000 донгов/кг, в зависимости от вида. Есть места, где продают всего за 8 000 донгов/кг.
Личи теперь продается по супернизким ценам.
Преимущество личи в его характерной сладости, не слишком сильной в сочетании с привлекательным ароматом, поэтому вы можете есть его вечно, не наскучив. Многие потребители воспользовались преимуществом выбора супердешевого личи, чтобы приготовить вкусные блюда с личи. Г-жа Туи Линь поделилась вкусным блюдом с личи ниже.
Салат из личи и креветок
Ингредиенты для салата с личи и креветками
+ 300гр креветок
+ 300гр личи
+ 200гр манго
+ 150гр моркови
+ 100гр арахиса
+ Травы, такие как базилик, майоран, кориандр, лук
+ Чили, чеснок, имбирь, лимон
+ Приправа включает в себя приправу в виде порошка, сахар, соус чили, рыбный соус, белое вино.
Ингредиенты для приготовления. Фото: Thuy Linh
Как приготовить салат из личи с креветками
Шаг 1: Креветки вымыть, очистить, удалить голову, оставив хвост для красоты. Затем разрезать вдоль спинки, удалить грязевую жилку и снова вымыть. Слить воду и замариновать с 1 чайной ложкой приправы в порошке.
Шаг 2: Вымойте и натрите манго и морковь и замочите в ледяной воде. Вымойте личи и замочите целиком в ледяной воде примерно на 30 минут, затем очистите, удалите семена и выньте мякоть личи.
Все ингредиенты замачиваются во льду, чтобы они оставались хрустящими.
Шаг 3: Очистите 1 головку чеснока, измельчите 1 чили. Выберите, вымойте и измельчите зелень. Измельчите жареный арахис.
Шаг 4: Бланшируйте креветки, добавив 1 кусочек тертого имбиря, 1 нарезанную луковицу и 1 чайную ложку белого вина в кастрюлю с фильтрованной водой. Доведите смесь до кипения, затем добавьте маринованные креветки и бланшируйте около 2 минут, затем выньте и поместите в ледяную воду.
Шаг 5: Смешайте заправку следующим образом: 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сока лайма, 1/2 столовой ложки соуса чили, 2 столовые ложки воды и 2 столовые ложки рыбного соуса, тщательно перемешайте. Затем добавьте измельченный чеснок и чили.
Шаг 6: Смешайте салат: слейте воду с манго и моркови, затем положите их в миску с очищенными личи, бланшированными креветками, нарезанными овощами и арахисом. Хорошо перемешайте, затем медленно добавьте заправку, хорошо перемешайте, чтобы специи впитались. Не сжимайте сильно, иначе овощи станут мягкими. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут, чтобы впитаться, прежде чем наслаждаться.
Ингредиенты после предварительной обработки готовы к смешиванию.
Салат из личи и креветок — это легкое и питательное блюдо.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm
Комментарий (0)