Развитие семейной экономики за счет совмещения культур макадамии

Благодаря упорному труду и смелости в совмещении посадок макадамии и кофейных деревьев в модели лесного сада Ле Тхи Дунг и ее муж (деревня Фук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг) возродили экономику своей семьи и имеют стабильный источник дохода.

Семья г-жи Ле Тхи Дунг (деревня Пхук Тхо 2, коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг ) известна в народе как хороший пример производства. Раньше на семейном саду площадью 2 га г-жа Дунг и ее муж выращивали только кофе сорта Робуста. В 2015 году при поддержке местных властей г-жа Дунг и ее муж смело посадили 400 деревьев макадамии среди кофе. Неожиданно результаты оказались весьма положительными, принеся гораздо большую производительность и доход, чем раньше.

По словам г-жи Дунг, при выращивании чистого кофе, поскольку семейный сад расположен на крутом склоне холма, почва не может удерживать влагу и быстро высыхает. Поэтому, хотя за кофейными деревьями несложно ухаживать, ей приходится тратить много усилий на их регулярный полив. Так как при посадке деревьев макадамии в кофейном саду одно дерево соседствует с другим, то макадамия - кофейный сад растет очень хорошо.

Первоначально, когда дерево макадамии было еще маленьким, Дунг и ее муж вкладывали время в уход за ним, как и за кофе. Но как лесное дерево, макадамия растет очень быстро, на второй год дерево становится высоким, его ветви раскинулись, покрывая площадь в 2 гектара садовых холмов. На третий год макадамия начинает плодоносить, и на пятый год урожайность постепенно увеличивается. Характерной чертой макадамии является то, что это лесное дерево, с очень небольшим количеством вредителей и болезней, подходящее для посадки в качестве тенелюбивого дерева, как для создания ландшафта, так и для уменьшения количества сорняков, что снижает количество воды для полива кофе. Посадка макадамии вместе с кофе увеличивает доход, но снижает затраты, сокращает трудозатраты и делает фермеров гораздо более неторопливыми, чем выращивание одного кофе.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — Выращивание деревьев макадамии вместе с кофе стало большим успехом для семьи г-жи Дунг.

Г-жа Дунг сказала, что выращивание деревьев макадамии вперемешку с кофе является большим успехом для ее семьи. 400 деревьев макадамии хорошо растут, создавая большую теневую зону для сада. Между тем, кофейные деревья предпочитают рассеянный свет, в тени деревьев макадамии кофе растет очень хорошо, уменьшает вредителей и болезни и имеет стабильную урожайность. Благодаря совмещению культур полив требуется только в годы сильной засухи, но в нормальную благоприятную погоду сад не нуждается в поливе и по-прежнему поддерживает высокую влажность. Это экономит много усилий и рабочей силы в процессе производства.

В настоящее время кофейно-макадамиевый сад семьи г-жи Дунг находится в стабильном периоде, урожай собирается круглый год: макадамия собирается в начале и середине года, а кофе — в конце года. В 2023 году семья г-жи Дунг соберет 4 тонны орехов макадамия и 7 тонн кофе. При цене продажи 100 000 донгов/кг орехов макадамия и 75 000 донгов/кг кофейных зерен, после вычета расходов, семья заработает более 500 миллионов донгов.

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — Примерно через 3–4 года после посадки макадамия начинает давать урожай.

По опыту ее семьи, по оценке г-жи Дунг, посадка деревьев макадамии вперемешку с кофейными деревьями в направлении лесных садов приносит очень хорошие результаты для фермеров. Однако важно выбирать стандартные сорта при посадке деревьев макадамии, следуя инструкциям сельскохозяйственного персонала. Поскольку деревья макадамии являются многолетними деревьями, они плодоносят только через три или четыре года после посадки, поэтому необходимо выбирать стандартные сорта, чтобы избегать сортов с низкой урожайностью. В то же время при посадке необходимо следовать методам, предписанным сельскохозяйственным персоналом, от понижения верхушки, обрезки дерева для горизонтальных ветвей до надлежащей профилактики клопов-вонючек.

В настоящее время семья Дунг продает орехи макадамии через партнерство с местной сельскохозяйственной компанией, поэтому они вполне уверены в выходе. Орехи макадамии собираются компанией немедленно и обрабатываются в кратчайшие сроки, поэтому они имеют высокое качество. Поэтому Дунг и ее муж решили присоединиться к долгосрочному партнерству, чтобы обеспечить выход орехов макадамии из своего домашнего сада.

Благодаря модели производства кофе вперемешку с деревьями макадамии в направлении сад - лес, в последние годы доход Дунг и ее мужа был очень стабильным. Это модель, которую коммуна Тан Ха, район Лам Ха, провинция Лам Донг поощряет фермеров развивать, потому что она обеспечивает высокий доход, обеспечивает окружающую среду и создает красивые ландшафты для местных сельских районов.

Источник