Неизбежная тенденция увеличения стоимости сельскохозяйственной продукции
Десять лет назад создание модели органического производства было для Вьетнама ещё совсем новым, однако компания Vietnam Cinnamon Production and Export Joint Stock Company (Vinasamex) была полна решимости внедрить её. Это означает, что предприятиям необходимо инвестировать в технологии, цифровую трансформацию производственного процесса, начиная с зоны выращивания сырья, отслеживать происхождение и контролировать источники сырья.
По словам г-жи Нгуен Тхи Хуен, генерального директора Vinasamex, для бизнеса цифровизация, или цифровая трансформация, — это трансформация всей бизнес-стратегии с широким видением и миссией. «Мы считаем, что цифровизация направлена на достижение стратегической цели — экспорта вьетнамских специй на самые требовательные мировые рынки, такие как США, Европа, Япония, Корея и другие », — поделилась г-жа Хуен.
 |
| Внедрение технологий в сельскохозяйственное производство — неизбежная тенденция. Фото: VNA |
Ранее компания Vinasamex экспортировала в основном специи, корицу и бадьян на рынки Индии и Бангладеш, где не предъявляются высокие требования к качеству. Однако, по словам г-жи Хуен, при выборе модели производства с высокими стандартами компании пришлось изначально искать клиентов, закупая лишь небольшие партии — от 500 кг до 1 тонны. «Клиенты могут покупать меньшие объёмы, но продукция продаётся по гораздо более высокой цене, и компания может вернуться и купить её по более высоким ценам для населения. В частности, нам удалось создать разницу, создав новые возможности для развития » , — отметила г-жа Хуен.
Благодаря применению технологий и цифровизации в производственных и бизнес-процессах, компания Vinasamex получила десятки международных сертификатов качества и происхождения продукции. Отсюда продукция компании экспортируется в 20 стран мира, включая многие из самых требовательных рынков мира, такие как США, Европа, Япония и Корея. В частности, стремление к цифровизации и повышению качества продукции позволило Vinasamex, после 10 лет работы, стать пионером в производстве высококачественной корицы и бадьяна во Вьетнаме. Компания выстраивает производство и реализует продукцию по замкнутой цепочке создания стоимости, обеспечивая устойчивое сотрудничество с фермерами в высокогорных районах Йенбай , Лангшон, Лаокай и т.д., способствуя повышению уровня вьетнамской корицы и бадьяна на международном рынке.
Осознав эту тенденцию на ранней стадии, а также важную роль цифровой трансформации и внедрения технологий в производство и бизнес, кооператив циклического органического сельского хозяйства также проделал большой путь в применении технологий в экологически чистом сельскохозяйственном производстве и бизнесе. Благодаря продвижению цифровизации это подразделение уверенно выводит свою продукцию на полки многих отечественных супермаркетов, а также экспортирует её на зарубежные рынки.
Г-н Чан Тхань Бинь, председатель совета директоров Кооператива по круговому органическому сельскому хозяйству, отметил, что в ответ на высокий спрос на качественную продукцию как со стороны рынка, так и со стороны закупочных подразделений, применение технологий для обновления данных и отслеживания происхождения продукции является приоритетной задачей этого подразделения. Кроме того, необходимо регулярно повышать осведомленность фермеров о трансформации сельского хозяйства посредством обучающих программ по цифровой трансформации.
По словам эксперта по сельскому хозяйству Хоанга Чонга Туи, оценивая влияние цифровой трансформации, она способствовала снижению затрат на производство и повышению цен на продукцию. Это создало условия для того, чтобы фермеры, экономические организации, кооперативы и предприятия были полны энтузиазма в отношении производства и стремились к инновациям. Кроме того, предприятия и кооперативы также проявляли активность в производстве, ориентируя производство на потребности рынка, тем самым способствуя улучшению торговых процессов и сокращению числа посредников. «Недавние успехи в экспорте сельскохозяйственной продукции стали результатом влияния и роли цифровой трансформации. И, что немаловажно, она способствовала повышению стоимости экспортируемой сельскохозяйственной продукции», — подчеркнул г-н Туи.
Содействие развитию цифровой производственной связи
Однако процесс цифровой трансформации производства и бизнеса, направленный на повышение ценности сельскохозяйственной продукции для экономических организаций и предприятий, – непростой процесс, поскольку он требует инвестиционных, финансовых и человеческих ресурсов. В частности, г-н Нгуен Тхань Бинь отметил, что основная проблема связана с человеческим фактором. Поскольку в каждом регионе и области существуют свои особенности ведения сельского хозяйства, изменение способа производства – это процесс, требующий обучения, наставничества и, что немаловажно, понимания принципов цифровой трансформации. Таким образом, цифровизация – это тренд, но без поддержки и решимости его будет очень сложно реализовать.
Говоря о вопросе ресурсов, особенно человеческих, г-жа Нгуен Тхи Хуен также признала, что развитие и успех бизнеса напрямую зависят от человеческого фактора. Вопросы формирования цепочек создания стоимости, интеграции моделей с применением современных производственных технологий, а также успех бизнеса также зависят от человека.
«Более 10 лет назад, когда мы связались с жителями Лаокая и Йенбая, чтобы разработать модель цепочки создания стоимости и подать заявку на международную органическую сертификацию, мы столкнулись со множеством трудностей, поскольку в то время мало кто знал, что такое органика; применение интеллектуальных технологий для отслеживания происхождения и обновления данных о производственных площадях было совершенно новым понятием. Поэтому компаниям пришлось потратить немало времени и усилий, чтобы убедить людей и местные власти внедрить эту технологию», — сказала г-жа Хуэнь.
В настоящее время цифровая трансформация является основным решением, позволяющим вьетнамским организациям и предприятиям приблизиться к международным стандартам и повысить стоимость экспортируемой сельскохозяйственной продукции. Однако для того, чтобы вьетнамская сельскохозяйственная продукция достигла значительных успехов и заняла прочные позиции на мировом рынке, необходимы сотрудничество и активное участие государственных органов управления для устранения барьеров и оказания поддержки работникам, организациям и предприятиям в преодолении трудностей, возникающих в процессе цифровой трансформации.
Г-жа Нгуен Тхи Хуен рассказала, что в прошлом предприятие получало значительную поддержку от Министерства промышленности и торговли, Министерства сельского хозяйства и развития села, а также местных органов власти для внедрения производственных технологий и развития экспорта. Однако в будущем предприятие надеется, что власти и местные органы власти предпримут более глубокие и решительные действия по работе с предприятиями, обучая и консультируя фермеров по строгому и серьёзному соблюдению органических стандартов и применению технологий.
«Предприятиям необходимо разработать программы и проекты, стимулирующие внедрение цепной модели, создавая для них мотивацию к трансформации бизнес-моделей; разработать политику предоставления льготных источников капитала в соответствии с этой моделью связей. Необходимо поддерживать пропаганду, чтобы фермеры могли получать информацию и быть осведомлёнными, чтобы быть готовыми к цифровой трансформации производства», — предложила г-жа Хуен.
По словам г-на Нгуена Тхань Биня, внедрение технологий в производство и повышение ценности сельскохозяйственной продукции – неизбежная тенденция. Для повышения эффективности цифровой трансформации необходимо укреплять связи между фермерами, учёными, бизнесом и государством. В частности, властям необходимо разработать политику и руководящие принципы, мотивирующие и укрепляющие доверие к внедрению цифрового производства для экономических организаций, кооперативов и предприятий.
Г-н Хоанг Чонг Туй, эксперт в области сельского хозяйства, также отметил необходимость разработки политики и механизмов, стимулирующих людей, организации и предприятия к применению технологий в сельскохозяйственном производстве и бизнесе. В частности, местные органы управления должны оказывать поддержку предприятиям и кооперативам, создавать фермерам условия в виде земель для органического производства, поддерживать создание экосистем для развития зон выращивания, отвечающих требованиям закупочной организации и высоким стандартам экспортного рынка.
![[Морские новости] Более 80% мировых контейнерных перевозок находится в руках MSC и крупных судоходных альянсов.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Комментарий (0)