Фермеры, выращивающие чили в провинции Куангнгай, несут большие потери

Фермеры по выращиванию перца чили в провинции Куангнгай несут большие потери — Чили — сельскохозяйственный продукт, сильно зависящий от китайского рынка, поэтому цены на него крайне нестабильны. Фото: Нгок Вьен

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства провинции Куангнгай, в зимне-весеннем сезоне 2023-2024 годов вся провинция засеет около 1430 гектаров перца чили. Это также один из регионов с крупнейшей площадью выращивания перца чили в стране. Фермеры этой провинции вступают в сезон сбора урожая, но цена на перец чили в настоящее время составляет всего 9000 донгов за килограмм, что приводит к большим убыткам для многих. Цены на перец чили крайне нестабильны.

Цены на перец чили резко упали, торговцы закупают его экономно, поэтому производители перца чили в провинции столкнулись с трудностями. Фото: Нгок Вьен

Основным рынком сбыта чили является Китай. Поэтому каждый год, когда на этом рынке наблюдается высокий спрос, производители чили получают прибыль, и наоборот. Зная, что урожай нестабилен, но «надеясь на удачу», многие фермеры продолжают выращивать чили. Они надеются, что если цена на чили вырастет, ведь бывают годы, когда цена на чили достигает 40-50 тысяч донгов за килограмм, они получат большую прибыль. Однако в последние годы цены на чили постоянно резко падают, и производители терпят убытки.

Г-н Во Нхут (коммуна Нгиа-Ха, уезд Ту Нгиа, провинция Куангнгай ) рассказал, что в этом сезоне его семья посадила 400 квадратных ^метров перца чили. Погода в этом году благоприятствует его росту, перец очень красный и красивый. В среднем с этой площади можно собрать более 900 кг перца чили, но цена на него низкая, не покрывает расходы на удобрения и семена. «Моя семья не решается нанимать людей для сбора перца чили, как каждый год, потому что у нас не хватает денег на поденную работу, чтобы заплатить сборщику», — посетовал г-н Нхут.

Г-н Нхут заявил, что цена на чили должна быть 15 000 донгов за кг, чтобы фермеры могли покрыть все расходы и выплатить зарплату сборщикам. Если же они хотят получать прибыль, цена на чили должна колебаться в пределах 20 000–30 000 донгов за кг.

По словам фермеров с поля Хотьеу в коммуне Нгиа-Ха, инвестиционные затраты на каждый сао чили составляют около 5 миллионов донгов, урожайность — около 1 тонны, ежедневные затраты на оплату труда сборщиков перца составляют от 200 000 до 250 000 донгов в день, при цене всего 9 000 донгов за кг, дохода после инвестиций едва хватает на покрытие основного капитала, фермеры не получают прибыли. Поэтому, несмотря на сезон сбора урожая, поля почти пусты из-за сборщиков перца.

Фермеры Куангнгая сушат перец чили в ожидании повышения цен. Фото: Нгок Вьен

Не только в районе Тунгия, но и в городах Куангнгай, Модук, Сонтинь, Биньшон... фермеры в эти дни также активно идут на поля собирать чили. Хотя они знают, что не получат прибыли, многие фермеры не решаются оставить спелый перец на полях. Г-н Нгуен Лам (в коммуне Нгиа-Дунг, город Куангнгай) выращивает 1,5 санчона чили и говорит: «Я только что продал около 1 центнера чили по цене всего 9000 донгов за килограмм, заработав менее 1 миллиона донгов. В этом году урожай перца вызывает у фермеров сильное беспокойство и тревогу».

При благоприятной погоде сбор урожая чили продлится до мая и июня. Если же жара наступит рано, чили может быть поврежден, и его придется уничтожить, чтобы перейти к выращиванию овощей.

Чтобы продать чили фермерам, трейдеры сейчас закупают свежий перец и замораживают его, ожидая возобновления активного потребления перца на китайском рынке, и ищут новые рынки, такие как Корея и Япония. Однако новые рынки требуют высокого качества продукции, строгих процедур контроля и значительно более низкого уровня потребления, чем на китайском рынке.

Источник