Сижу на тротуаре и всю ночь пью фильтрованный кофе за 15 000 донгов в Хошимине.

Уже много лет каждый вечер тротуар улицы Фан Динь Фунг (район Фу Нхуан, Хошимин) становится местом встреч многих молодых людей Хошимина. Здесь есть кофейня, которой уже более 70 лет.

Хотя кофейня находится в переулке, большинство клиентов все равно предпочитают сидеть на тротуаре на главной дороге. Чем позже становится, тем больше собирается молодежи.

Многие приходят сюда, чтобы снять стресс после работы в поздний ночной дедлайн. «Сидя на улице, мы чувствуем себя более комфортно и сплоченно», — поделился молодой человек.

В отличие от обычных кофеен, кофе здесь обжаривает и перемалывает сам владелец по собственному рецепту. При заваривании он кладет кофейный порошок в тканевый фильтр и опускает его в кипящую воду, пока кофе не выделит всю свою эссенцию. Работая уже 70 лет, кофе здесь по-прежнему сохраняет свой первоначальный вкус, привлекая многие поколения посетителей Хошимина наслаждаться им каждый день.

По словам г-на Маня (владельца ресторана), каждый день персонал делится на 3 смены для обслуживания. Вечером количество клиентов собирается с 8 вечера до 4 утра следующего дня, достигая пика около 11 вечера.

«Я заказала черный кофе без сахара, чтобы ощутить настоящий вкус кофе. Чашка фильтрованного кофе стоит всего 15 000 донгов, но он очень вкусный», — сказала г-жа Май (округ 1).

Посетители здесь должны обслуживать себя сами. После покупки напитков они возьмут пластиковые стулья и выберут подходящее место.

Около 2 часов ночи многим молодым людям было трудно найти места, поскольку все места были заняты.

Хуэй (слева) приехал из Бинь Дуонга в кофейню с друзьями, чтобы провести там ночь. «Мы часто собираемся здесь вечером. Здесь просторно и можно легко пообщаться, не мешая другим», — сказал Хуэй.

Также постоянные клиенты кофейни Khoi и Duong (район Binh Thanh) часто приходят сюда выпить кофе с 1 до 3 часов ночи. «В конце дня, после работы, я прихожу сюда с друзьями, чтобы расслабиться и пообщаться», — сказал Duong.

Это также место, где можно насладиться тихой атмосферой ночью. Группы молодых людей просто сидят рядом за чашкой кофе и лазят в интернете на своих телефонах, разговоров почти нет.