Сайгон расширяется, специальности тоже «расширяются»
С 1 июля 2025 года Хошимин официально расширился за счет слияния Биньзыонга и Ба Риа-Вунгтау, принеся с собой разнообразие фирменных блюд Сайгона. (Фото: газета Saigon Giai Phong)
Объединение Бинь Дуонга и Ба Риа – Вунгтау в Хошимин создало новый облик для расширенной кухни Хошимина. Больше не разделенные, сайгонские деликатесы теперь смешиваются со многими новыми вкусами из соседних регионов. Это сделало кулинарную картину Хошимина еще богаче, привлекая множество местных и иностранных посетителей.
Фирменные блюда Биньзыонга с богатыми вкусами юго-восточного региона
Фирменное блюдо Nem Lai Thieu – Binh Duong стало неотъемлемой частью гастрономических туров по Сайгону. (Фото: Собрано)
Бинь Дуонг привносит в кухню Хошимина широкий спектр фирменных блюд с богатыми вкусами юго-восточного региона. Среди них Nem Lai Thieu, известный как незабываемый кулинарный символ с тонким сочетанием сладких и кислых вкусов. Кроме того, жареная говядина с плитками и бань бео би также являются вкусными блюдами, любимыми многими людьми. Эти блюда не только наслаждаются в Бинь Дуонге, но и быстро появились в меню многих ресторанов Хошимина, способствуя обогащению фирменных блюд Сайгона.
Вунгтау предлагает свежие морепродукты и хрустящий банх-хот.
Свежие морепродукты и хрустящий банх-хот из Вунгтау — новые изюминки сайгонских деликатесов. (Фото: Собрано)
Ba Ria – Vung Tau славится своими свежими морепродуктами и привлекательными фирменными блюдами, такими как салат из рыбы май, блины Vung Tau и жаркое из ската. Став частью города Хошимин, эти вкусные блюда были тепло встречены жителями города. Специализации Сайгона теперь дополнены солеными морскими вкусами, что делает кулинарные впечатления более разнообразными и привлекательными, чем когда-либо.
Более продолжительный и вкусный гастрономический тур по Сайгону
Расширенный гастрономический тур по Сайгону поможет вам открыть для себя множество фирменных блюд от Биньзыонга до Вунгтау. (Фото: Собрано)
С изменением административных границ гастрономический тур по Сайгону становится интереснее, путешествие становится более продолжительным, и вы можете попробовать больше разнообразных блюд. Вместо того чтобы просто исследовать центральные районы, теперь посетители могут насладиться типичными деликатесами Бинь Дуонга и Вунгтау прямо в сердце расширенного города Хошимин. Это прекрасная возможность в полной мере насладиться вкусами блюд Сайгона из многих регионов, познав более богатую кулинарную культуру в одной поездке.
Расширенная кухня Хошимина — это не только смесь блюд из многих регионов, но и символ интеграции и разнообразного развития крупнейшего города страны. Традиционные блюда Сайгона теперь «обновляются» в сочетании со вкусами из Биньзыонга и Вунгтау, создавая яркую и уникальную кулинарную картину. Любители вкусно поесть могут легко найти вкусные, свежие блюда прямо в этом динамичном и постоянно меняющемся городе.
Предлагаемые места для еды во время гастрономического тура по Сайгону
Независимо от того, находитесь ли вы в центре или направляетесь в сторону Биньзыонга - Ба Риа Вунгтау, расширенная кухня Хошимина всегда предлагает изысканные блюда, которые ждут вас. (Фото: Собрано)
Ниже приведены несколько предложений «вкусных» мест для любителей современной сайгонской кухни :
Фирменные блюда Бинь Дуонг
- Nem Lai Thieu Ut Thang – 36 Nguyen Van Tiet: Легкий кисловатый вкус, очень чистые спринг-роллы, отлично сочетаются с маринованной папайей.
- Ресторан 3 Hoa Grilled Beef on Tiles – 269 Binh Duong Boulevard: свежая говядина, приготовленная на глиняных плитках, подается с настоящими восточными овощами.
- Ut Xi Banh Beo Bi – около рынка Phu Cuong: Маленькое симпатичное пирожное, политое соленым, жирным кокосовым молоком, подается со стандартной ассорти из свиной кожи.
Фирменные блюда Ба Риа - Вунгтау
- Banh Khot Goc Vu Sua – 14 Нгуен Труонг То: Знаменитое на протяжении многих лет хрустящее блюдо, свежие креветки, специальный соус для макания.
- Тушеное мясо ската Truong Cong Dinh – улица с тем же названием, д. 40: идеальное количество острого и кислого тушеного мяса, свежего ската и гарниров с настоящим вкусом южных морепродуктов.
- Ресторан Oc Hien Grilled Oyster — Лонг Хай: свежие морепродукты, перерабатываемые на месте, разумные цены, ветреный вид на море.
Место, где можно попробовать фирменные блюда в самом центре Хошимина
- Рынок Тху Дук – восточная закусочная: место со множеством блюд кухни Бинь Дуонга, доступными ценами и большим количеством людей.
- Фудкорт в стиле Вунгтау – Бинь Тхань: недавно открывшийся ресторан, специализирующийся на блюдах из морепродуктов, таких как салат из сырых анчоусов, жареная соль и сушеные кальмары с перцем чили.
- Рынок Фам Ван Хай – Тан Бинь: вас ждут такие блюда, как рисовая вермишель из свиных кишок Ba Ria или «оригинальный» рисовый пирог Binh Duong.
Советы для тех, кто отправляется в гастрономический тур по расширенному Сайгону
- Вам следует ходить группами по 2–4 человека, чтобы есть много блюд и делиться ими.
- Выбирайте прохладное утро и вечер, избегайте яркого солнечного света или часа пик.
- Если вы едете далеко (Лонгхай, Фуокхай), то стоит совместить поездку с отпуском на выходных!
С расширением административных границ Хошимин не только «расширил свою карту», но и открыл свои вкусы для тех, кто любит вкусно поесть. Сайгонские деликатесы больше не ограничиваются несколькими знакомыми блюдами, но стали богаче вкусами Востока из Биньзыонга, вкусом моря из Вунгтау, создавая красочную и многогранную кулинарную картину Хошимина .
Так что всего за один гастрономический тур по Сайгону вы можете отправиться от гор к морю, от деревенских блюд на гриле до свежих морепродуктов, от спринг-роллов Лай Тхиеу до знаменитого бань хота. Кто сказал, что нужно далеко ехать, чтобы вкусно поесть?
Теперь вам просто нужно... сесть в машину, набрать пустой желудок и проявить немного любопытства. Сайгон "полон", а вы?
Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-sai-gon-gio-co-them-gi-v17484.aspx
Комментарий (0)