Новый день с новостями о здоровье: польза яичных желтков для пожилых людей

«Новое исследование выявило удивительную способность яичных желтков контролировать остеопороз». Начните день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Начиная день с новостей о здоровье , читатели также могут прочитать больше статей: Сколько бананов на самом деле нужно съедать каждый день?; Продукты, которых следует избегать для здоровья кишечника ; Витамины, помогающие снизить артериальное давление, уровень жиров в крови, уровень сахара в крови после 50 лет...

Откройте для себя удивительное воздействие яичных желтков на пожилых людей

Поскольку остеопороз становится все более распространенной проблемой здравоохранения во всем мире , особенно среди пожилых людей, исследователи ищут альтернативные методы лечения потери костной массы.

Новое исследование, недавно опубликованное в научном журнале Food Science of Animal Products, раскрыло удивительную способность яичных желтков контролировать остеопороз.

Исследователи из Университета Альберты (Канада) изучали влияние гидролизатов яичного желтка на формирование костной ткани.

Откройте для себя преимущества яичных желтков при остеопорозе — Фото: AI

По данным медицинского новостного сайта News Medical, гидролиз яичного желтка представляет собой процесс растворения яичного желтка в воде, добавления ферментов, а затем прохождения через три сложных этапа, называемых FA, FB и FC, с получением порошкообразного продукта и его хранением при температуре -20 °C.

На следующем этапе исследования авторы проверили ингибирующее действие продуктов из этих трех фракций яичного желтка на контроль остеопороза.

Результаты оказались неожиданными: конечная фракция FC продемонстрировала самый сильный эффект, способствуя снижению образования остеокластов более чем на 50%, что подчеркивает антиостеопорозный потенциал яичного желтка.

Яичные желтки помогают контролировать остеопороз у пожилых людей?

Авторы пишут: «Это исследование открывает захватывающие перспективы для здоровья костей. Выделив водорастворимую фракцию яичного желтка до фракции 3, мы обнаружили природное соединение, которое не только ингибирует образование остеокластов, но и стимулирует их апоптоз. Этот двойной эффект предлагает многообещающую альтернативу существующим методам лечения остеопороза». Следующая статья будет опубликована на странице «Здоровье» 9 августа .

Продукты, которых следует избегать для здоровья кишечника

По мнению экспертов, исключение из рациона некоторых вредных продуктов может помочь защитить кишечник и снизить риск развития рака.

Согласно многочисленным исследованиям, помимо генетических факторов и возраста, важную роль в повышении или снижении риска заболевания играет ежедневный рацион. Для людей с такими факторами риска, как семейный анамнез, воспалительные заболевания кишечника или нездоровый образ жизни, выбор продуктов питания становится ещё важнее.

По словам Решмы Накте, диетолога, работающего в Индии, исключение некоторых вредных продуктов из рациона может помочь защитить кишечник и снизить риск развития рака.

Регулярное употребление говядины, свинины, баранины... увеличивает риск развития колоректального рака - Фото: AI

Обработанное мясо. Такие виды мяса, как бекон, ветчина, сосиски и хот-доги, часто содержат нитраты и нитриты. Попадая в организм, эти вещества могут соединяться с аминокислотами в кишечнике и образовывать соединения, способные вызывать рак.

Вместо этого выбирайте натуральные нежирные белки, такие как курица, рыба, тофу и бобы.

Красное мясо. Регулярное употребление большого количества говядины, свинины и баранины увеличивает риск развития колоректального рака.

Способы приготовления также имеют значение. Приготовление на гриле, жарка на сковороде или во фритюре может привести к образованию токсичных соединений, способных вызывать рак. Чтобы снизить риск, ешьте красное мясо небольшими порциями и не усложняйте рацион. Следующая часть статьи будет опубликована на странице «Здоровье» 9 августа.

Снижение артериального давления, уровня жиров и сахара в крови после 50 лет: весь секрет в этом витамине!

Недавно опубликованный в научном журнале Engineering масштабный обзор и метаанализ выявили защитную силу известного витамина от распространенных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые Центра глобального кардиометаболического здоровья Университета Брауна и Колумбийского университета (США) в сотрудничестве со многими научно-исследовательскими институтами и университетами Китая всесторонне проанализировали и оценили 99 исследований, в которых приняли участие 17 656 человек.

Результаты показали, что прием витамина D в средней дозе 3320 международных единиц (МЕ) в день оказывает положительное влияние на кардиометаболические факторы риска, включая:

• Снижает систолическое и диастолическое артериальное давление.
• Снизить общий уровень холестерина.
• Снижает уровень сахара в крови натощак.
• Снижение среднего уровня сахара в крови HbA1c.
• Снижает уровень инсулина натощак.

Добавки витамина D оказывают положительное влияние на факторы риска кардиометаболических заболеваний. Иллюстрация: AI

Примечательно, что исследователи обнаружили, что польза от приема добавок витамина D была наиболее выражена у людей с очень низким уровнем витамина D (ниже 15 нг/мл), у людей, не страдающих ожирением (с индексом массы тела (ИМТ) ниже 30 кг/м2 ⁾ , и особенно у людей в возрасте 50 лет и старше.

Исследователи отметили, что приём высоких доз витамина D (3320 МЕ) в течение 3 месяцев и более может способствовать улучшению кардиометаболических показателей. Это повышает необходимость персонализированного подхода к лечению и профилактике. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Источник: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-long-do-trung-than-duoc-cho-nguoi-lon-tuoi-185250808222948073.htm