При покупке манго воспользуйтесь этими 5 советами: 100%-ный успех, каждый фрукт такой же сладкий, как сахарный тростник

Выбрать вкусные манго не составит труда, если знать эти 5 секретов.

Манго — это фрукт, который многие любят за его сладкий и восхитительный вкус и богатую питательную ценность. Однако не все манго, которые выглядят аппетитно, на самом деле вкусны. Если вы сделаете неудачный выбор, вы можете принести домой манго, которые внутри все еще зеленые, незрелые или гнилые, хотя снаружи они все еще блестят.

Так как же выбрать спелый, сладкий и ароматный манго? Ниже приведены 5 советов по выбору манго, которыми поделились опытные садоводы — просто примените их, вероятность покупки вкусного манго почти гарантирована.

1. Внимательно посмотрите на внешнюю оболочку.

Это первый и самый очевидный шаг. Свежая кожура манго должна быть гладкой, блестящей и равномерно окрашенной. Избегайте выбирать фрукты с синяками, особенно с маленькими черными точками или мягкими вмятинами, так как это могут быть признаки плесени или того, что манго было повреждено изнутри.

Кроме того, если кожица слишком морщинистая или имеет участки сока, скорее всего, фрукт хранился слишком долго или испортился изнутри.

2. Посмотрите на плодоножку плода.

Стебель манго довольно точно отражает свежесть плода. У свежесорванного манго все еще будет свежий, зеленый стебель, и он может все еще выделять немного сока. Напротив, если стебель высох или отвалился, то, скорее всего, манго было собрано давно и больше не сохраняет свою первоначальную вкусность и сладость.

Если вам попались фрукты без плодоножек или с черными плодоножками, вам следует тщательно подумать перед покупкой.

3. Выберите длинную, тонкую форму манго.

Обычно манго бывают двух распространенных форм: пухлые и удлиненные. У удлиненных плодов обычно мелкие семена, тонкая кожура, больше мякоти и более высокое содержание сахара. Эти фрукты обычно сладкие и содержат меньше клетчатки.

Напротив, круглые и пухлые манго часто имеют более крупные семена, меньше мякоти и иногда имеют пресный или волокнистый вкус. Поэтому, если вы хотите купить сладкие, мясистые манго, отдавайте предпочтение длинным, тонким.

4. Почувствуйте запах

Естественно созревшие манго будут иметь мягкий, приятный аромат прямо с внешней стороны кожуры. Вам просто нужно поднести его к носу, если вы почувствуете чистый сладкий аромат, это созревший на дереве манго. Эти фрукты часто очень ароматные и естественно сладкие, когда их едят.

Напротив, манго, которые были созревшими принудительно или химически обработаны, будут иметь меньше аромата и даже могут иметь слегка резкий или странный запах. Если вы почувствуете странный запах, вам следует его игнорировать, чтобы не покупать химически обработанные манго.

5. Осторожно сожмите руками.

Спелый манго будет умеренно мягким при легком сжатии, не твердым как камень и не слишком мягким. Если манго все еще твердое, оно будет кислым или маслянистым на вкус, когда его едят. Если оно мягкое или имеет вмятину при сжатии, манго либо перезрело, либо испорчено внутри.

В идеале выбирайте слегка мягкие, твердые на ощупь, не водянистые и не имеющие постороннего запаха манго.

5 советов по выбору манго, приведенных выше, являются практическим опытом, который садоводы применяют каждый день. Если вы задаетесь вопросом, какой фрукт выбрать среди десятков сортов манго, попробуйте применить эти советы. Просто сделайте правильный выбор один раз, и вы увидите, что употребление манго в сезон с правильным вкусом — это также прекрасный опыт.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-xoai-cu-dung-5-meo-nay-bach-phat-bach-trung-qua-nao-cung-ngot-nhu-mia-lui-172250626161602506.htm