Наука и технологии вносят значительный вклад в создание добавленной стоимости в сельскохозяйственном производстве.

На семинаре «Научные исследования: Инновации в мышлении и креативность для прорывов» ученые отметили, что Постановление Политбюро № 57 «Прорыв в науке, развитии технологий, инновациях и национальной цифровой трансформации» дает ученым сильную мотивацию.

Согласно статистическим данным Министерства науки и технологий , благодаря применению достижений науки и техники, продуктивность некоторых видов скота и сельскохозяйственных культур во Вьетнаме высока по сравнению с другими странами региона и мира, например: Урожайность риса самая высокая в странах АСЕАН (в 1,5 раза выше, чем в Таиланде), урожайность кофе вторая по величине в мире (после Бразилии), урожайность перца самая высокая в мире, каучука вторая по величине в мире (после Индии), рыба трай с урожайностью 500 тонн/га также самая высокая в мире...

В современных условиях сельскохозяйственный сектор сталкивается с трудностями и проблемами, вызванными ростом цен на сырье и продовольствие из-за сбоев в цепочке поставок; возможными вспышками заболеваний среди людей, сельскохозяйственных культур и скота; изменениями в спросе и моделях потребления, особенно на внутреннем рынке; все более явными и экстремальными изменениями климата, непредсказуемыми стихийными бедствиями, засухой и вторжением соленой воды — все это всегда потенциальные риски...

Чтобы превратить проблемы в возможности, правительство выпустило множество стратегических указаний и политик по расширению применения науки и технологий в сельскохозяйственном производстве, в том числе Политбюро приняло Постановление 57-NQ/TW от 22 декабря 2024 года, в котором подчеркивается, что развитие науки, технологий, инноваций и цифровой трансформации является решающим фактором в развитии стран; это предпосылка и наилучшая возможность для нашей страны богато и мощно развиваться в новую эпоху - эпоху национального развития.

Доцент, доктор Фам Ань Туан, директор Института сельскохозяйственной механики и послеуборочных технологий, сказал, что Резолюция 57 вызвала интерес у ученых, особенно в связи с тем, что переработка является одной из прекрасных возможностей для повышения стоимости и развития экономики замкнутого цикла в сельском хозяйстве.

По словам г-на Туана, нынешний уровень глубокой переработки сельскохозяйственной продукции во Вьетнаме все еще низок, менее 20%. Ориентация исследований и применения в области сохранения и переработки с использованием технологий мирового класса будет способствовать повышению ценности сельскохозяйственного сектора в ближайшем будущем.

«Хотя технология консервации морепродуктов достигла определенного успеха, ее применение в больших масштабах все еще ограничено. Поэтому необходимо содействовать исследованиям и применению технологий для сокращения потерь после сбора урожая, а также развивать первичные переработчики для подачи сырья на переработку и экспорт. В секторе переработки мы должны не только сосредоточиться на переработке основного продукта, но и применять биотехнологии для производства отходов в основные продукты», - сказал доцент, доктор Фам Ань Туан.

Между тем, профессор д-р Фам Бао Дуонг - ректор Бакзянгского университета сельского хозяйства и лесного хозяйства поделился тем, что учебное заведение с энтузиазмом приветствовало резолюцию № 57-NQ/TW, считая ее «ключом» к содействию развитию и успешным инновациям в сельском хозяйстве, тем самым освобождая труд. По словам г-на Фам Бао Дуонга, до инноваций мы были голодными, но после инноваций, мотивируя людей с энтузиазмом производить, осваивать земли, увеличивать урожай, в некоторых местах увеличивая до 4 урожаев риса в год, сельскохозяйственный сектор совершил очень сильный прорыв в развитии. Однако до сих пор больше нет возможности увеличивать площади, увеличивать объемы производства и качество сельскохозяйственной продукции, мы должны внедрять инновации в науку и технологии, внедрять инновации и творить.

Для повышения эффективности реализации резолюции 57-NQ/TW профессор, доктор Нгуен Хонг Сон, директор Вьетнамской академии сельскохозяйственных наук, выделил четыре ключевых содержания, которые необходимо реализовать. В частности, продолжить обзор и реорганизацию аппарата в духе указа 19; укрепить решения по использованию инвестиционных ресурсов; изменить управленческий потенциал в подразделениях и сосредоточиться на управлении научными и технологическими продуктами для обеспечения качества и применимости исследовательских продуктов на практике.

Согласно Закону об интеллектуальной собственности

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/khoa-hoc-cong-nghe-dong-gop-cong-lon-vao-gia-tri-gia-tang-trong-san-xuat-nong-nghiep/20250121101349260