Фермерский кооператив 3T маркирует и маркирует продукцию перед ее выпуском на рынок, а также обновляет ее на платформах электронной коммерции.
В последние годы история сельскохозяйственной продукции Хоабиня не ограничилась только производством вкуснейших продуктов, но и прошла долгий путь, преодолевая извилистые склоны, пересекая туманные долины, чтобы «прикоснуться» к огромному рынку — от шумных оптовых рынков до роскошных полок в городе и даже достигнув океана.
Когда сельскохозяйственная продукция умеет «рассказывать свою собственную историю»
Я до сих пор помню, как весь район грейпфрутов Тан Лак был полон покупателей и продавцов. Мы посетили грейпфрутовый сад семьи господина Фам Ван Хоя в районе Тан Фонг, город Ман Дык (Тан Лак). Саду было больше десяти лет. Господин Хой лучезарно улыбнулся, поднял телефон и отсканировал небольшой QR-код, прикреплённый к пухлому красному грейпфруту: «У моего грейпфрута теперь есть „удостоверение личности гражданина“! Любой, кто хочет узнать, где он был выращен, кто его удобрял и как он был сделан, может отсканировать код и узнать всё». Слова господина Хоя были не только предметом гордости, но и свидетельством тихой революции: сельскохозяйственная продукция Хоа Бинь больше не просто стоит на задворках рынка, а научилась «выходить в интернет», «рассказывать истории», чтобы охватить более широкий рынок.
Несколько лет назад история грейпфрутов и апельсинов Мыонг была полна трудностей. Продукция была хорошего качества и обладала характерным вкусом, но продавалась только на районном рынке и в соседних провинциях, и иногда торговцы сбивали цену. Теперь всё иначе: типичные сельскохозяйственные продукты Хоабинь, от красного грейпфрута и апельсинов Као Фонг до переработанных побегов бамбука и мёда… распространились далеко, появились в Ханое и Хошимине… и мечта стала ещё масштабнее. Эти перемены – не чудо, а результат цифровой трансформации, начинающейся с самых мелочей – с красивой фотографии, прозрачного кода отслеживания и специального описания на электронном стенде.
Не только господин Хой, но и в других населённых пунктах провинции новый поток проникает в каждую деревушку и холм: сотни фермеров постепенно учатся делать свою продукцию не просто неодушевлёнными предметами, а становятся «личностями» с «цифровой идентичностью», историями, ценностями и умением «рассказывать о себе» о своём пути рождения. Это изменение мышления и действий не случайно, а обусловлено важным «компасом» провинции: проектом № 01-DA/TU, изданным Постоянным комитетом Провинциального партийного комитета Хоабинь в 2021 году.
Ассоциации фермеров всех уровней стали пионерами, помогая фермерам войти в цифровой мир . Картина трансформации была яркой: вся провинция поддержала строительство 15 безопасных сельскохозяйственных и продовольственных магазинов – небольших «выставочных залов», где представлена и представлена сельскохозяйственная продукция, и одновременно они стали отправной точкой для выхода на крупные платформы электронной коммерции. Более 100 продуктов, сертифицированных OCOP, VietGAP и органических продуктов, были «рождены» благодаря поддержке маркировки происхождения. Каждый QR-код – это не просто номер, а целый «поток» информации, помогающий потребителям узнать «предысторию» продукта от А до Я, от земли и источника воды до рук, где выращивается удобрение. Ассоциации фермеров всех уровней мобилизовали, направили и поддержали своих членов, успешно зарегистрировав 73 аккаунта на платформах электронной коммерции. Соответственно, существует 33 продукта, из которых 29 соответствуют стандартам OCOP 3–4 звезды, а 4 типичных продукта «предлагаются онлайн».
Положительные сигналы от путешествия
Усилия HND на всех уровнях по «подбору» сельскохозяйственной продукции принесли плоды: ключевые продукты провинции регулярно продаются в крупных супермаркетах Ханоя и соседних провинций, а не только на местных рынках. В частности, история грейпфрута из сельскохозяйственного кооператива Дайдонг коммуны Йен Три или маринованного шалота из сельскохозяйственного кооператива Фу Лай коммуны Фу Лай (Йен Туй)... получившего статус OCOP, а затем смело «пересекшего море» и успешно экспортирующего свою продукцию на рынки Великобритании и США, служит доказательством эффективности мер по продвижению торговли.
Кроме того, проект № 01-DA/TU также создаёт основу для всё более активного развития моделей организации совместного производства. За 3 года (2021–2024) во всей провинции было создано 677 коллективных экономических моделей, включая 79 кооперативов, 202 кооперативные группы и сотни профессиональных фермерских объединений и групп, что значительно превышает первоначальный план. Многие модели имеют стабильные контракты на потребление продукции с предприятиями, что способствует переходу от мелкосерийного производства к производству с использованием цепочек создания стоимости.
Товарищ Буй Дык Бьен, заместитель председателя Ассоциации фермеров провинции, отметил: «В последние годы, внимательно следуя целям проекта № 01-DA/TU, Ассоциации всех уровней провинции активно внедряли практические меры, помогающие фермерам получить доступ к цифровым технологиям и потреблять экологически чистые продукты. Грейпфруты, апельсины или банки мёда теперь оцениваются не только по вкусу, но и по тому, как они «рассказывают истории» о земле, руках фермеров и пути к рынку благодаря доверию и усилиям фермеров в цифровую эпоху. Мы рассматриваем цифровую трансформацию как ключ к прокладыванию пути к устойчивому потреблению. И самое главное — это изменение мышления самих фермеров».
Однако процесс «вывода» сельскохозяйственной продукции Хоабинь в онлайн по-прежнему сталкивается с множеством препятствий. Некоторые кооперативы по-прежнему слабо контролируют ситуацию, не имеют команды для коммуникации и продвижения продукции. Инвестиционные затраты на упаковку, этикетки и транспортировку по-прежнему высоки. Многие фермерские хозяйства по-прежнему привыкли продавать традиционную продукцию, боятся перемен и не обращают внимания на рыночные факторы. У них качественная, чистая продукция, но нет красивых изображений, они не умеют составлять привлекательные описания, поэтому не могут конкурировать на электронных платформах... В ближайшее время ассоциации фермеров всех уровней провинции продолжат оказывать поддержку фермерам, способствуя развитию цифровых навыков, разрабатывая системы прослеживаемости, улучшая цифровые коммуникации и тесно взаимодействуя с предприятиями, банками и потребителями...
Чт Ханг
Источник: https://baohoabinh.com.vn/12/202190/Khi-nong-dan-dua-nong-san-len-mang.htm
Комментарий (0)