Несколько месяцев назад Диана Невен (голландка филиппинского происхождения) отправилась во Вьетнам. Она посетила Хойан ( Куангнам ), Дананг, Хюэ, Ханой, Ниньбинь, Хошимин и другие города, изучая местную кухню.

В Ханое Диана поставила себе задачу потратить всего 5 долларов США (около 125 000 донгов) за один день, чтобы посмотреть, сколько блюд она сможет там съесть.

«Я хотела проверить, сколько блюд я могу съесть всего на 5 долларов. Я перевела их во вьетнамскую валюту и округлила до 125 000 донгов. Именно столько я буду тратить на еду в день», — сказала она.

Ханой турист 0.png
Диана признается, что «не может жить без кофе» и обожает этот знаменитый во Вьетнаме напиток.

Первым местом, куда Диана зашла, была кофейня на улице Динь Тьен Хоанг в районе Хоан Кием. Туристка сказала, что это идеальный напиток для начала нового дня, поэтому она заказала чашку чёрного кофе за 25 000 донгов.

Затем она направилась в знаменитую пекарню на улице Куан Тхань (район Бадинь), чтобы утолить утренний голод. Изучив меню и цены, она решила заказать сэндвич-ассорти без кориандра за 25 000 донгов.

Ханой турист 2.png
Сэндвич, которым наслаждался западный гость, имел хрустящую корочку, в состав начинки входили ча-шу, паштет и ветчина, а его стоимость составила 25 000 донгов.

Диана сказала, что хлеб в уличных киосках дешевле, чем в ресторанах, но всё равно вкусный и привлекательный. Хотя магазин, который она посетила, был довольно маленьким и не так известен в социальных сетях, хлеб там был очень вкусным.

«Это был идеальный сэндвич, который обошёлся мне всего в 25 000 донгов. Он был очень вкусным и имел прекрасный вкус», — поделился западный покупатель.

В полдень, прогулявшись по городу, Диана решила заглянуть в ресторанчик, где подают вермишельный суп, на улице Дуонг Тхань (район Хоан Кием). Хотя ресторан расположен в небольшом переулке, и посетители сидят и едят на общей дорожке, она всё равно была впечатлена: все, от владельца до персонала, были дружелюбны и всегда улыбались.

«Такие небольшие закусочные в переулках довольно распространены в Ханое. У них нет меню, и я вижу только, как официанты подают довольно большие порции. Тем не менее, мне нравятся такие заведения», — сказала Диана.

Здесь она заказала тарелку вермишелевого супа за 40 000 донгов, подаваемого со множеством ингредиентов, таких как жареный тофу, говядина, рыбные котлеты и т. д.

Ханой турист 3.png
Крупный план вермишелевого супа на тротуаре в Ханое, который заставил иностранку не переставать расхваливать его вкус.

Туристка отметила, что блюдо выглядит привлекательно и отличается по внешнему виду от тех, что она пробовала во Вьетнаме. Поэтому ей не терпелось попробовать его прямо сейчас, чтобы оценить вкус.

«Ух ты, какая вкуснятина! Бульон отличный, и ингредиентов много. Персонал даже подарил мне корзинку зелёных овощей», — сказала Диана.

Гостья с Запада также рассказала, что узнала об этом месте случайно, проходя мимо, но обнаружила, что еда здесь не только вкусная, но и по разумным ценам.

com chien trang tien.gif
В ресторане на улице Трангтьен подают целую порцию курицы с рисом.

В конце дня Диана зашла в ресторан в небольшом переулке на улице Трангтьен. Она уже бывала там раньше и была очень впечатлена курицей с рисом. «В этом ресторане всегда много местных. Я уже обедала здесь и даже сфотографировала курицу с рисом, потому что она была очень вкусной», — сказала Диана.

По словам туристки, из-за этого блюда с курицей и рисом она превысила свой бюджет на ужин. После завтрака и обеда у неё осталось всего 35 000 донгов, но ужин здесь стоил 45 000 донгов. Таким образом, она потратила 135 000 донгов вместо запланированных 125 000.

«Рис здесь просто восхитительный, с целым куриным бедром, дополнительными соленьями и соусом. Не могу поверить, насколько это вкусное и недорогое блюдо», — прокомментировала она.

Ханой туристическая рука 5.png
Западная туристка оценила курицу с рисом как лучшее блюдо, которое она когда-либо пробовала во время путешествия по Ханою.

Диана также призналась, что этот ресторан — ее любимое кулинарное место в Ханое, потому что «еда вкусная, дешевая, порции большие, а сам ресторан спрятан в переулке».

«В итоге я пообедал в Ханое так вкусно, как никогда раньше, и превысил свой первоначальный бюджет в 10 000 донгов. Хотя я не смог выполнить задание по трёхразовому питанию стоимостью 5 долларов США, этот опыт всё равно оказался очень интересным.

«Вы можете сделать то же самое, чтобы понять, что прожить здесь день, имея только эту сумму денег, легко, потому что еда очень дешевая и вкусная», — сказала туристка из Филиппин.

Фото: Диана Невен

Западные туристы, пробуя в Ханое дорогой фо с говядиной и фо с курицей за 50 000 донгов, отмечают вкус обоих блюд. Попробовав «национальное» блюдо в Ханое в двух вариантах — дешёвом и дорогом, западный турист отметил, что оба варианта очень вкусные.