Сбор 500 видов традиционных пирожных на фестивале «Вкус трех регионов» в Хошимине

TPO - Фестиваль традиционных тортов «Вкусы трех регионов» объединит более 100 стендов с ремесленниками и известными шеф-поварами, которые представят более 500 видов традиционных тортов со всей страны, включая множество знаменитых тортов.

Традиционный фестиваль выпечки под названием «Вкусы трёх регионов» пройдёт на пешеходной улице Нгуен Хюэ (район 1, Хошимин) с 15 по 20 октября. Это мероприятие приурочено к 94-й годовщине Дня вьетнамских женщин, который отмечается 20 октября, и одновременно призвано чествовать и поддерживать талантливых вьетнамских женщин, которые сохраняют и развивают национальную традицию выпечки выпечки.

Организаторы заявили, что на фестивале будет представлено более 100 стендов с ремесленниками и известными шеф-поварами, которые представят более 500 видов традиционных тортов со всей страны.

В частности, многие известные пирожные, которые готовятся по всей стране уже несколько поколений, такие как баньчын, баньтет, баньдук, баньтайхо, баньдалон, баньтам, банькхоай, баньботлок, баньбо..., будут обработаны и выставлены на обозрение посетителям.

Кроме того, посетители традиционного фестиваля тортов могут насладиться такими программами, как художественные представления по изготовлению тортов, получить инструкции, узнать о процессах их изготовления или напрямую поучаствовать в некоторых этапах процесса, чтобы изготовить свои собственные торты.

Сбор 500 видов традиционных пирожных на фестивале «Вкус трех регионов» в Хошимине, фото 1

На фестивале будет продаваться множество красочных тортов.

Кроме того, в рамках фестиваля Оргкомитет также провел семинар под названием «Традиционные вьетнамские пирожные на пути интеграции» с участием ремесленников, пекарей, предприятий хлебопекарной промышленности, поставщиков сырья, инструментов, оборудования, а также предприятий ресторанов, отелей и туристических зон для ознакомления и обмена опытом в процессе создания и развития традиционных пирожных на рынке.

Сбор 500 видов традиционных пирожных на фестивале «Вкус трех регионов» в Хошимине, фото 2

Посетители участвуют в фестивале тортов (TL)

Представители хлебопекарных предприятий также провели дискуссии, направленные на формирование ответственной экосистемы для сохранения и творческого развития вьетнамской традиционной выпечки. По мнению оргкомитета, фестиваль считается важным шагом для вьетнамской традиционной выпечки не только на пути к сохранению традиционных ценностей, но и к более активному развитию в период международной интеграции.