Клейкий рис или липкий рис — блюдо, которое любят многие. Клейкий рис или липкий рис вкусны и очень питательны, но не все могут их есть. Ниже перечислены люди, которым не следует есть липкий рис.
Люди с болями в животе
Газета VnExpress цитирует доктора Труонг Хонг Сона, директора Вьетнамского института прикладной медицины, который заявил, что употребление клейкого риса по утрам может затруднить пищеварение, поскольку клейкий рис, переработанный в липкий рис, трудно переваривается, легко повышает кислотность желудка, что приводит к рефлюксу, отрыжке, изжоге и дискомфорту.
Люди с избыточным весом, страдающие ожирением
Клейкий рис — очень калорийная пища. В среднем, упаковка липкого риса может обеспечить около 600 калорий, тогда как миска риса содержит около 130 калорий, а миска фо — 400–450 калорий.
Не говоря уже о том, что употребление липкого риса с мясом, колбасой, тушеными яйцами... может содержать еще больше калорий. Поэтому регулярное употребление липкого риса может легко привести к избыточному весу и ожирению. Если вы пытаетесь похудеть, лучше ограничить употребление липкого риса.
Недавно восстановленный
В статье доктора Буй Тхи Йен Нхи из Университета медицины и фармации больницы в городе Хошимин, учреждение 3, в газете Health & Life говорится, что клейкий рис содержит амилопектиновый крахмал, который является липким и может легко вызвать вздутие живота и расстройство желудка, поэтому пожилым людям, детям (детям до 1 года не следует его есть) и людям, которые только что выздоровели после болезни и имеют плохое пищеварение, следует соблюдать осторожность при его употреблении.
Клейкий рис вкусный, но не все могут его есть.
Люди с хроническими заболеваниями
Людям с диабетом, высоким содержанием жира в крови (гипертриглицеридемия) и ожирением следует ограничить или есть меньше липкого риса. Поскольку жир, крахмал и гликемический индекс (ГИ) в липком рисе выше, чем в обычном рисе, будет сложно контролировать эти заболевания.
Липкие рисовые лепешки, сладкие или соленые, содержат много углеводов и натрия. Людям с диабетом, избыточным весом или другими хроническими заболеваниями (например, заболеваниями почек, повышенным содержанием жира в крови) следует есть их как можно меньше.
Кроме того, его не следует использовать людям с конституцией «слизь-жар», лихорадкой, кашлем с желтой мокротой или желтухой, а также вздутием живота.
Вышеуказанные люди не советуют есть липкий рис. Если вы относитесь к этой группе, держитесь подальше от этого блюда.
Источник
Комментарий (0)