Стандартизация сельскохозяйственной продукции для транспортировки на большие расстояния

Кинтедотхи — Китайский рынок очень открыт, но в то же время очень конкурентен для вьетнамских предприятий, экспортирующих сельскохозяйственную продукцию. Чтобы глубоко проникнуть на внутренний рынок и освоить этот многомиллиардный рынок, предприятиям необходимо стандартизировать качество сельскохозяйственной продукции.

Чтобы получить многомерное представление об экспорте сельскохозяйственной продукции в Китай за последнее время, журналисты газеты Economic and Urban Newspaper побеседовали с доктором Нго Суан Намом — заместителем директора Национального информационно-справочного управления по гигиене, эпидемиологии и карантину животных и растений (SPS Vietnam) при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов .

Когда предприятия «знают себя» и «знают других»

С начала 2024 года и по настоящее время, какие примечательные моменты можно отметить в экспорте сельскохозяйственной продукции в целом и на китайский рынок в частности, сэр?

- С начала года сельскохозяйственная продукция Вьетнама сохраняет хорошие темпы роста, благодаря чему общий экспортный оборот только за последние 10 месяцев 2024 года достиг, по оценкам, 51,74 млрд долларов США, что на 20,2% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Из них экспорт сельскохозяйственной продукции на китайский рынок составил 21,5% от общей стоимости.

Особого внимания заслуживают две группы товаров, продемонстрировавшие впечатляющий рост: рис, овощи и фрукты. За первые 10 месяцев 2024 года Вьетнам экспортировал около 7,8 млн тонн риса, заработав 4,9 млрд долларов США, что на 23% больше; средняя цена на рис достигла 626,2 доллара США за тонну, что на 12% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

Между тем, экспорт фруктов и овощей Вьетнама за первые 10 месяцев 2024 года достиг 6,16 млрд долларов США, что на 27,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это рекордный показатель для плодоовощной отрасли (за весь 2023 год экспорт достиг 5,6 млрд долларов США, что является самым высоким показателем за всю историю).

Еще одним примечательным моментом является то, что ситуация со скоплением и заторами вьетнамской сельскохозяйственной продукции на границе с Китаем практически исчезла с начала 2024 года. Это свидетельствует о том, что экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама соответствует строгим требованиям китайских потребителей с целью поддержания стабильной доли экспорта сельскохозяйственной продукции на этот рынок.

Похоже, что вьетнамские предприятия по экспорту сельскохозяйственной продукции в полной мере используют китайский рынок?

- Согласно статистике Управления СФС Вьетнама, в настоящее время в стране насчитывается более 3000 предприятий, которым властями выдано около 3545 кодов сельскохозяйственной и пищевой продукции для экспорта в Китай. Практически каждый месяц мы фиксируем рост числа предприятий, регистрирующих коды продукции для экспорта в Китай.

Ассортимент сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, экспортируемых предприятиями в Китай, также становится всё более разнообразным. Помимо продукции водного промысла, на которую приходится основная часть (более 800 кодов), в него также входят продукты растительного происхождения и орехи (400 кодов), а также продукты глубокой переработки (молоко, напитки из птичьих гнезд, фруктовые соки)...

Хорошая новость заключается в том, что большинство вьетнамских предприятий, экспортирующих сельскохозяйственную продукцию в Китай, строго соблюдают постановления/приказы правительства Китая № 248 и 249 об условиях импорта. С начала 2024 года Управление СФС Вьетнама не зафиксировало ни одного случая предупреждения или возврата вьетнамской сельскохозяйственной продукции и продуктов питания из-за нарушения национальных норм качества и безопасности пищевых продуктов.

Высокий урожай сельскохозяйственной продукции на экспорт — это позитивный знак. Однако означает ли это, что трудности позади, сэр?

— Хотя вьетнамская сельскохозяйственная продукция не была предупреждена и не возвращена, некоторые предприятия всё ещё сталкиваются с процедурными проблемами при экспорте сельскохозяйственной продукции и продовольствия в Китай. Основные причины — неполная документация, неясность регистрационных данных или истёк срок действия экспортных кодов...

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, на сегодняшний день Вьетнам официально экспортировал на китайский рынок 14 видов сельскохозяйственной продукции, в том числе: дуриан, птичье гнездо, батат, питахайя, лонган, рамбутан, манго, джекфрут, арбуз, банан, черное желе, мангостин, личи и маракуйя.

В частности, дуриан и питахайя из Вьетнама являются двумя продуктами, которые пользуются большой популярностью у китайских потребителей; объем импорта этих товаров из Вьетнама составляет около 1/5 от общего объема сельскохозяйственной продукции, импортируемой из стран Юго-Восточной Азии (АСЕАН).

Отсутствие стандартизации информации приводит к сбоям в процессе экспорта. Предприятиям следует обращать внимание на эти вопросы, например, перед экспортом сельскохозяйственной продукции и продуктов питания проверять коды товаров на соответствие нормативным требованиям.

Хотелось бы также добавить, что в настоящее время не только китайский рынок, но и другие страны-импортёры часто меняют или устанавливают новые правила в отношении стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Поэтому вьетнамским предприятиям необходимо постоянно актуализировать нормативные требования, чтобы избежать проблем при экспорте сельскохозяйственной продукции.

Сдержите свое слово, чтобы оставаться сильным на рынке

На самом деле, хотя мы и сохраняем довольно хороший экспорт сельскохозяйственной продукции в Китай, мы пока дошли только до приграничных провинций и не продвинулись далеко вглубь страны. Что вы думаете об этом?

— Совершенно верно. Китай — потенциальный рынок для экспорта сельскохозяйственной продукции не только для вьетнамских предприятий, но и для других стран. Это подтверждается растущим числом отечественных предприятий, регистрирующих коды продукции для экспорта в Китай.

Однако, как всем известно, в настоящее время вьетнамские предприятия могут экспортировать сельскохозяйственную продукцию только в приграничные провинции, но не вглубь Китая. Для продвижения вглубь материковой части страны требуется глубокая переработка, а объёмы глубоко переработанной сельскохозяйственной продукции во Вьетнаме пока невелики.

Какие рекомендации вы можете дать для более глубокого проникновения вьетнамской сельскохозяйственной продукции на китайский рынок?

– Укрепление глубокой переработки – ключевое решение. Когда качество сельскохозяйственной продукции соответствует международным стандартам, вьетнамская сельскохозяйственная продукция может выйти не только на внутренний рынок Китая, но и на рынок любой другой страны. В долгосрочной перспективе это очень важно, поскольку способствует укреплению репутации и бренда вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Для производства продукции, соответствующей стандартам, необходимым условием является наличие качественного участка сырья. Это требует от предприятий совместного управления, контроля и мониторинга качества в этом участке. Сырье неизвестного происхождения и источника с высокой вероятностью может нарушить требования безопасности пищевых продуктов.

Мы также рекомендуем предприятиям регулярно обновлять рыночную информацию и правила импорта Китая через соответствующие органы.

Что, по вашему мнению, необходимо сделать вьетнамским компаниям, чтобы закрепиться на китайском рынке?

— В торговле сельскохозяйственной продукцией неизбежна конкуренция, причём не только со стороны внутренних предприятий, но и со стороны иностранных. Поэтому, чтобы закрепиться на китайском рынке, на мой взгляд, предприятиям необходимо сохранить доверие; необходимо проявлять осторожность и гибкость в отношениях с партнёрами в целом, и с китайскими потребителями в частности, чтобы поддерживать престиж и защищать бренд вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке.

Стандартизацию качества сельскохозяйственной продукции следует рассматривать как своего рода «компас» для экспортной деятельности предприятий. Даже одна партия сельхозпродукции, получившая предупреждение или возврат, может существенно повлиять не только на отрасль, но и на репутацию и бренд вьетнамской сельскохозяйственной продукции в целом. Поэтому при любых обстоятельствах мы всегда должны ставить «доверие» на первое место.

Спасибо!

В апреле 2021 года Главное таможенное управление Китая издало Приказ № 248 «Правила регистрации предприятий по производству импортируемых и экспортируемых пищевых продуктов» и Приказ № 249 «Меры по обеспечению безопасности импортируемых и экспортируемых пищевых продуктов». Эти два приказа вступят в силу с 1 января 2022 года. Иностранные предприятия, включая вьетнамские, желающие экспортировать свою продукцию на китайский рынок, обязаны соблюдать новые правила.

Управление СФС Вьетнама является координационным центром по обобщению уведомлений стран-членов Всемирной торговой организации (ВТО), включая проекты и действующие правовые документы, регулирующие безопасность пищевых продуктов и карантин животных и растений (СФС), которые могут повлиять на экспорт сельскохозяйственной продукции Вьетнама.

Источник: https://kinhtedothi.vn/chuan-hoa-nong-san-de-di-duong-dai.html