Местные органы власти и ключевая роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов

Управление безопасностью пищевых продуктов и контроль за ней требуют активного участия местных органов власти, поскольку именно здесь люди могут получить к ним прямой и быстрый доступ.

Управление безопасностью пищевых продуктов и контроль за ней требуют активного участия местных органов власти, поскольку именно здесь люди могут получить к ним прямой и быстрый доступ.

Безопасность пищевых продуктов всегда была важным вопросом общественного здравоохранения. В условиях быстрого развития общества спрос на продукты питания растёт, но обеспечение качества и безопасности продуктов питания по-прежнему сталкивается с множеством проблем.

Ключевая роль низового правительства

В частности, на местном уровне управление и контроль безопасности пищевых продуктов требуют активного участия местных органов власти, поскольку именно они имеют прямой и быстрый доступ к людям и способны эффективно осуществлять профилактические меры и устранять нарушения.

Безопасность пищевых продуктов всегда является важным вопросом общественного здравоохранения.

Местные органы власти, особенно на уровне коммун, районов и городов, играют решающую роль в защите общественного здоровья посредством обеспечения безопасности пищевых продуктов. Это уровень управления, наиболее близкий к населению, который может непосредственно контролировать и пресекать нарушения, связанные с безопасностью пищевых продуктов, на местном уровне.

Ответственность местных органов власти не ограничивается выполнением указаний вышестоящих инстанций, но также должна заблаговременно проводить мероприятия по профилактике, пропаганде и обучению населения вопросам безопасности пищевых продуктов, особенно в нынешних условиях, когда ситуация с грязными продуктами неизвестного происхождения становится все более сложной.

Однако, согласно отзывам, в настоящее время на предприятии возникают многочисленные трудности в обеспечении безопасности пищевых продуктов из-за многообразия товаров и конструкций; многие продукты питания не имеют четкого происхождения; на рынке появляются поддельные, контрафактные и некачественные товары; кроме того, кадровые ресурсы предприятия ограничены.

По словам руководителя Департамента здравоохранения района Тхачтхат в Ханое г-жи Выонг Тхи Нгок Дьен, кадровые ресурсы для управления безопасностью пищевых продуктов на уровне районов и общин по-прежнему ограничены; большинство государственных служащих совмещают должности. Это затрудняет консультирование и реализацию мероприятий по обеспечению безопасности пищевых продуктов, особенно инспекционных.

Некоторые производители и торговцы продуктами питания не чувствуют ответственности перед обществом, гонятся за сиюминутной прибылью, нарушают законы о безопасности пищевых продуктов и оказывают негативное влияние на здоровье людей.

Отсутствие национальных технических стандартов и регламентов на пищевую продукцию также создает трудности для производственных и коммерческих организаций при самостоятельном декларировании продукции; в то же время это является препятствием для государственных органов управления при осуществлении контроля, инспектирования и постаудита самодекларирующейся продукции.

Одной из важных задач местных органов власти в области управления безопасностью пищевых продуктов является пропаганда и повышение осведомленности общественности о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов.

В то же время сотрудники, отвечающие за безопасность пищевых продуктов на предприятии, должны быть эффективными распространителями знаний о безопасных пищевых продуктах, признаках заражения пищевых продуктов бактериями, токсичными химическими веществами или продуктами неизвестного происхождения.

Местным органам власти необходимо регулярно контролировать и инспектировать местные предприятия по производству, переработке и торговле продуктами питания.

Инспекции должны проводиться периодически и внезапно, совместно с междисциплинарными инспекционными группами, для оперативного выявления и устранения нарушений безопасности пищевых продуктов. Эти предприятия должны строго соблюдать правила гигиены и безопасности пищевых продуктов, их происхождения, хранения и переработки.

Строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов.

Управление безопасностью пищевых продуктов было децентрализовано и передано на низовой уровень. Соответственно, для повышения эффективности борьбы с нарушениями, по мнению некоторых специалистов, местным органам власти необходимо решительно пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов на местах, особенно связанные с поставками небезопасных продуктов питания.

Санкции должны применяться в полном объеме и неукоснительно, без каких-либо запретных зон, от административных санкций до уголовного преследования за серьёзные нарушения. Это важная мера для предотвращения и предотвращения нарушений.

Некоторые населенные пункты добились успеха в создании безопасных моделей производства и переработки пищевых продуктов и являются образцовыми в работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Местным органам власти необходимо поддерживать и поощрять развитие этих моделей, обеспечивая при этом устойчивость моделей в обществе.

Такие модели, как «Рынок безопасности пищевых продуктов», «Кооператив по производству чистых продуктов питания», «Магазин безопасных продуктов питания», — типичные примеры, которые необходимо поддерживать и развивать. Создание безопасных и прозрачных каналов сбыта продуктов питания помогает потребителям легко получать и выбирать продукты гарантированного качества.

Заместитель председателя Народного комитета округа Фуктхо, Ханой Ле Ван Ту, заявил, что округ Фуктхо всегда считает безопасность пищевых продуктов важной для здоровья и жизни потребителей. Строгий контроль за производством, торговлей и бизнесом в сфере продуктов питания способствует поддержанию социальной безопасности и укреплению здоровья населения.

В ближайшее время район продолжит уделять особое внимание руководству функциональными секторами в целях устранения ограничений и недостатков и в то же время эффективно осуществлять работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов в соответствии с их функциями и задачами, способствуя охране здоровья местного населения.

Наряду с этим, округ усиливает государственный контроль за безопасностью пищевых продуктов для коллективных кухонь, в частности, усиливая инспекционные группы, мониторинг, отслеживая происхождение коллективных кухонь, бизнес-зон, переработку пищевых продуктов...

По словам Данг Тхань Фонга, руководителя Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов города Ханоя (Департамент здравоохранения города Ханоя), с сегодняшнего дня и до наступления Лунного Нового года 2025 года спрос населения на продукты питания будет расти, и Департамент будет координировать свои действия с департаментами, филиалами и местными органами власти для усиления проверок безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству и торговле продуктами питания.

В то же время, сосредоточить внимание на постобъявленных проверках, внезапных проверках, решительно пресекать административные правонарушения в области безопасности пищевых продуктов в соответствии с положениями закона; вести пропагандистскую работу, уделяя особое внимание положениям закона о безопасности пищевых продуктов; запрещенным действиям при производстве и торговле пищевыми продуктами; штрафным санкциям за нарушения безопасности пищевых продуктов...

Тем самым повышая осведомленность организаций и отдельных лиц, занимающихся производством, торговлей и дистрибуцией в продовольственном секторе; вооружая людей знаниями, которые помогут защитить себя и свои семьи...

Источник: https://baodautu.vn/chinh-quyen-co-so-va-vai-tro-then-chot-trong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-d231669.html