Как самая вкусная и полезная диета в мире чудесным образом помогает вам похудеть?

Согласно рейтингу US News & World Report, средиземноморская диета всегда считается самой здоровой в мире. Соблюдение этого меню поможет вам бороться с болезнями и похудеть, используя научные подходы .

Исследование, недавно опубликованное в журнале JAMA Network Open, свидетельствует о том, что ученые искали лучшую нелекарственную формулу для изменения состава тела, и указывает на средиземноморскую диету как на возможный ключ к успеху.

Добровольцы чудесным образом потеряли 1,7 кг жира, включая висцеральный жир, и нарастили больше мышечной массы всего за 1 год, совместив «самую здоровую и вкусную в мире » диету с физическими упражнениями.

Многочисленные исследования показывают, что средиземноморская диета помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, рака и других серьёзных заболеваний. Она стимулирует обмен веществ, укрепляет кости, уменьшает боли, уменьшает жировые отложения на животе, повышает уровень энергии и питает мозг.

Средиземноморская диета заняла первое место в списке «Лучшие диеты 2022 года».

По словам доктора наук Данг Нгок Хунга из Института исследований и консультирования по питанию (NRECI), средиземноморская диета считается самой здоровой в мире. Она основана на множестве принципов, согласующихся со сбалансированным питанием, которое включает в себя употребление белка из рыбы, крахмала из цельного зерна, полезных жиров из рыбьего и оливкового масла, а также ограничение потребления сладостей...

Основу средиземноморской диеты составляют противовоспалительные продукты, растительные ингредиенты и полезные жиры.

Хотя Средиземное море граничит с 16 странами с различными традициями и кухнями , рацион жителей этого региона основан на нескольких основных правилах: упор на растительную пищу (овощи, фрукты, орехи, бобовые, цельнозерновые), замена сливочного масла оливковым, употребление животных белков из рыбы, яиц и птицы. Кроме того, следует ограничить потребление красного мяса, использовать разнообразные травы и специи, умеренно употреблять алкоголь, делиться едой с друзьями и семьёй.

Ниже представлено примерное меню средиземноморской кухни на одну неделю. Вы можете корректировать порции и выбор продуктов в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, а также добавлять закуски по желанию.

Понедельник:

• Завтрак: Вы можете выбрать йогурт с фруктами или грецкими орехами, миндалем.
• Обед: выберите пасту в средиземноморском стиле.
• Ужин: лосось на гриле с коричневым рисом и овощами.

Вторник:

• Завтрак: Овсянка с изюмом.
• Обед: салат из тунца, заправленный небольшим количеством оливкового масла.
• Ужин: выберите помидоры, оливки и сыр для салата.

Среда:

• Завтрак: Яичница с овощами, помидорами и луком.
• Обед: цельнозерновой хлеб с сыром и свежими овощами.
• Ужин: тарелка пасты в средиземноморском стиле.

Четверг:

• Завтрак: стакан молока, смешанного с клубникой и овсянкой.
• Обед: несколько ломтиков цельнозернового хлеба и свежие овощи.
• Ужин: салат из тунца с оливковым маслом. На десерт можно съесть немного фруктов.

Пятница:

• Завтрак: 2 вареных яйца с тарелкой овощей, обжаренных на оливковом масле.
• Обед: чашка йогурта, смешанного с клубникой, овсом и орехами, например, грецкими и миндалем.
• Ужин: жареный ягненок, подаваемый с салатом и жареным картофелем.

Суббота:

• Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и яблоком.
• Обед: цельнозерновой хлеб с овощами.
• Ужин: Вы можете заказать вегетарианскую пиццу, приготовленную из цельного зерна, овощей, сыра по вашему выбору и оливок.

Воскресенье:

• Завтрак: Яичница с овощами и оливками.
• Обед: цельнозерновая веганская пицца, сыр, овощи по выбору и оливки.
• Ужин: курица-гриль, подается с овощами и печеным или отварным картофелем.

Помимо основных приемов пищи в течение дня вы можете съесть фрукты на десерт.

Обратите внимание, что при соблюдении средиземноморской диеты вам следует сочетать ее с физическими упражнениями и видами спорта в соответствии с состоянием вашего здоровья, чтобы достичь наилучших результатов.

Здоровые закуски

Если вы почувствуете голод между приемами пищи, есть множество вариантов полезных перекусов, например, горсть орехов, кусочек фрукта, молодая морковь с хумусом, виноград, йогурт, сваренное вкрутую яйцо с солью и перцем, ломтик яблока с миндальным маслом, нарезанный болгарский перец...

Питание вне дома

Многие блюда в ресторанах соответствуют средиземноморской диете. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, морепродукты и полезные жиры. Это также залог удовольствия от еды и приятной компании, поэтому выбирайте то, что звучит аппетитно.

Вот несколько советов, которые помогут вам скорректировать свое питание, когда вы обедаете вне дома:

Выберите рыбу или морепродукты в качестве основного блюда. Спросите у официанта, можно ли приготовить ваше блюдо на оливковом масле первого отжима. Выбирайте цельнозерновой хлеб с оливковым маслом вместо сливочного. Добавьте овощи к заказу.

А самое приятное то, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты так, как подходит именно вам.

Итог

Хотя единой средиземноморской диеты не существует, она, как правило, богата полезной растительной пищей и содержит относительно мало продуктов животного происхождения, с упором на рыбу и морепродукты.

Он полезен для здоровья и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, укрепить здоровье сердца, улучшить работу мозга и многое другое.

А самое приятное, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты под себя. Если вы не любите лосося и сардины, но предпочитаете цельнозерновую пасту и оливковое масло, начните готовить вкусные блюда в средиземноморском стиле из любимых продуктов.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/che-do-an-ngon-va-lanh-manh-nhat-the-gioi-giup-giam-can-than-ky-ra-sao-192241203140952567.htm