Бельгийские ученые изучают сорта груш для сурового будущего

Внутри этих куполов исследователи выращивают груши в контролируемой среде, имитирующей климатические условия, которые могут сложиться в 2040 году. Их цель — отслеживать, как глобальное потепление повлияет на производителей фруктов в Европе.

«Мы ожидаем увеличения количества волн тепла и уменьшения количества осадков, что означает увеличение числа засух и наводнений. В целом, температура немного повысится», — сказал Франсуа Рино, доцент Университета Хасселта, о моделируемом климате внутри куполов.

Грушевые деревья выращиваются под прозрачным куполом в исследовательском центре «Экотрон». Фото: Reuters

Результаты первого урожая, собранного учеными в 2023 году, свидетельствуют о том, что бельгийские груши смогут избежать некоторых из самых серьезных последствий изменения климата, которое, по прогнозам, приведет к снижению урожайности некоторых культур и вынудит фермеров платить больше за ирригационные технологии для борьбы с засухой.

«Влияние изменения климата в 2040 году на качество груш минимально. Однако мы обнаружили различия в функционировании экосистемы», — говорит Рино. Более ранний вегетационный период в моделировании 2040 года, по-видимому, приводит к тому, что экосистема поглощает больше CO2.

«Межгодовая изменчивость означает, что одного года недостаточно, чтобы зафиксировать экстремальные погодные явления и другие изменения климата, которые могут уничтожить урожай. Эксперимент продлится три года — три урожая».

Урожай груш этого года анализируется в Центре послеуборочных технологий Фландрии (VCBT) на размер, твердость и содержание сахара, а затем будет сравниваться с грушами, выращенными в купольных помещениях, имитирующих современный климат.

«При более высокой температуре груши, как правило, становятся менее твердыми и содержат больше сахара», — говорит исследователь VCBT Дориен Ванхис.

Это плохие новости для производителей. Менее твердые плоды будут иметь более короткий срок хранения, что сократит количество груш, которые фермеры смогут продать.

По данным Всемирной ассоциации производителей яблок и груш, ожидается, что в этом году производство груш в Бельгии сократится на 27% из-за таких факторов, как раннее цветение и необычно поздние заморозки.

Ха Чанг (по данным Reuters)

Источник: https://www.congluan.vn/cac-nha-khoa-hoc-bi-nghien-cuu-giong-le-cho-mot-tuong-lai-khac-nghiet-post313948.html