Пищевая и антиоксидантная ценность
Вишневые лимоны относятся к семейству лимонных и имеют те же химические и пищевые группы, что и обычные лимоны. Однако отличие от обычных лимонов заключается в том, что вишневые лимоны имеют привлекательную, ароматную розово-розовую мякоть, тонкую кожуру и содержат много эфирных масел.
Лаймы — хороший источник витамина С, который укрепляет иммунную систему, снимает воспаление и способствует выработке коллагена в коже. Они также содержат клетчатку, способствующую пищеварению, и ликопин — вещество, придающее мякоти розовый цвет и обладающее антиоксидантными свойствами.
На самом деле, розовый цвет внутренней части лимона обусловлен высокой концентрацией ликопина. Ликопин — это природный антиоксидант, который придаёт многим фруктам и овощам красно-розовый цвет. Ликопин также придаёт помидорам красный цвет, а грейпфруту — розовый.
Способствует детоксикации и повышению иммунитета
Вишня — фрукт, приносящий множество «золотых» преимуществ для здоровья человека, особенно укрепляя иммунную систему в холодную погоду. Вишня, вымоченная в мёде, используется многими людьми для приготовления питательного согревающего напитка в период перемены погоды.
Лимоны богаты витамином С и флавоноидными антиоксидантами — в 20 раз больше, чем обычные фрукты и овощи, поэтому они выполняют функцию детоксикации, защиты кровеносных сосудов и укрепления иммунной системы.
Современные медицинские исследования показывают, что мед содержит смесь сахаров и питательных ингредиентов, включая минералы и витамины, полезные для здоровья, такие как: витамины B2, B3, B6, B9, C, фосфор, железо, цинк, кальций, магний...
Мед содержит антиоксиданты, антибактериальные и противовоспалительные свойства, а также обладает множеством полезных для здоровья свойств, включая детоксикацию организма.
Некоторые замечания по замачиванию меда с лимоном
Замочите лимон в стеклянной банке, обдайте её кипятком, переверните вверх дном и дайте полностью высохнуть. Можно использовать решётку или решётку, чтобы прижать лимон.
Не замачивайте слишком полно, все ингредиенты, включая мед, наливайте только примерно на 2/3 банки, чтобы смесь не вылилась во время замачивания, так как лимон выделяет воду и газ.
Следите за тем, чтобы лимон всегда был погружен в воду, вставляя в них крупные кусочки сахара или бамбуковые полоски, осторожно раскрывая их, чтобы погрузить лимон.
Лимоны, пропитанные медом, можно хранить на открытом воздухе при комнатной температуре, ими могут пользоваться все члены семьи.
Источник: https://kinhtedothi.vn/bi-quyet-ngam-chanh-dao-voi-mat-ong-de-dam-bao-an-toan-thuc-pham.html
Комментарий (0)