Врач показал, как лучше всего употреблять яйца в пищу пожилым людям

То, что мы едим, оказывает значительное влияние на то, как мы стареем, особенно когда речь идет об изменениях, которые происходят со временем.

«Самое важное, что происходит со старением, — это то, что тело меняется, меняется его состав, и все обрабатывается по-другому», — утверждает доктор Амит А. Шах, гериатр и доцент кафедры внутренних болезней клиники Майо (США), согласно сайту новостей о здоровье Best Life .

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц.

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц.

Некоторые продукты не просто вредны для здоровья, они могут быть опасны. Это особенно важно, когда речь идёт о яйцах.

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц. Эксперты рекомендуют пожилым людям быть осторожными с недоваренными яйцами. По данным Центра по уходу за пенсионерами Sun Health Communities , недоваренные продукты, такие как яйца, мясо, птица и т. д., могут вызывать пищевое отравление, которое может привести к сепсису и септическому шоку. Пожилые люди подвержены повышенному риску. По данным Best Life, пожилым людям лучше всего готовить как белок, так и желток перед употреблением в пищу.

Кроме того, этой возрастной группе необходимо ограничить употребление следующих продуктов:

Грейпфрут

Грейпфрутовый сок может взаимодействовать с лекарствами, например, теми, которые используются для лечения высокого уровня холестерина и депрессии. Многие удивляются, обнаружив грейпфрут в списке продуктов, потребление которых следует ограничить людям старше 60 лет, согласно данным Национального совета по проблемам старения (NCOA). Грейпфрутовый сок может взаимодействовать с лекарствами, используемыми для лечения бессонницы, тревожности и гипертонии.

Сладкие напитки и искусственные подсластители

Напитки с высоким содержанием сахара вредны. Однако, Пожилым людям также следует избегать напитков с высоким содержанием искусственных подсластителей. Недавние исследования связывают диетические напитки с различными побочными эффектами, от ожирения до депрессии. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Journal of General Internal Medicine, даже показало, что регулярное употребление искусственных подсластителей может увеличить риск сердечного приступа или инсульта.

Подслащенный йогурт

Пожилым людям следует употреблять несладкий обезжиренный йогурт.

Этот десерт может негативно сказаться на здоровье. Лучше всего употреблять несладкий обезжиренный йогурт. Доктор Коллин Кристмас, гериатр, доцент кафедры медицины в больнице Джонса Хопкинса (США), поделилась: «Йогурт снабжает организм кальцием и витамином D, но сахар превратит полезную пищу во вредную».

Слишком много кофеина

Избыток кофеина особенно опасен для пожилых людей. Кофеин может вызывать проблемы со сном, усиливать беспокойство и вызывать учащенное или нерегулярное сердцебиение. Это может быть опасно для людей с заболеваниями сердца.

Жареная еда

Всем следует быть осторожными с жареной пищей, но пожилые люди особенно подвержены риску для здоровья. Жареные продукты часто содержат много трансжиров и гидрогенизированных масел, которые повышают уровень холестерина и приводят к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и раку. Кроме того, они часто высококалорийны, что может привести к повышенному потреблению калорий, набору веса и ожирению.

Конечно, по данным Best Life, вам также следует избегать употребления ультра-обработанных продуктов и соленой пищи.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm