Употребление винограда оказывает неожиданное влияние на уровень холестерина в крови

Одним из самых полезных питательных веществ в винограде является полифенол. Это антиоксидант, который обладает способностью бороться с воспалением и снижать уровень холестерина в крови, согласно сайту о здоровье Healthline (США).

Клетчатка и антиоксиданты, содержащиеся в винограде, могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Преимущества полифенолов винограда в снижении уровня холестерина помогают предотвратить образование бляшек на стенках артерий, снижая риск закупорки артерий и проблем с сердцем. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Medicine, показало, что полифенолы в винограде могут помочь снизить уровень холестерина. Исследователи обнаружили, что полифенолы могут поддерживать уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известного как «плохой» холестерин, на здоровом уровне.

Другим питательным веществом в винограде, которое может помочь предотвратить высокий уровень холестерина, является растворимая клетчатка. Растворимая клетчатка в винограде помогает расщеплять холестерин. Поэтому регулярное употребление растворимой клетчатки, которая естественным образом содержится в винограде или других растениях, может помочь снизить общий уровень холестерина в организме.

Исследование, опубликованное в журнале PharmaNutrition, показало, что употребление винограда может значительно снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина в крови. Частично это преимущество обусловлено содержанием клетчатки в винограде.

Хотя виноград не является богатым клетчаткой фруктом, клетчатка в винограде необходима для здоровья, помогая контролировать уровень холестерина. Взрослому человеку рекомендуется потреблять от 25 до 30 граммов в день. Чтобы получать достаточно клетчатки, помимо винограда, людям нужно есть и другие растения, такие как зеленые листовые овощи, цельные зерна или бобы.

Однако следует отметить, что хотя виноград и считается полезным для сердца фруктом, эксперты не рекомендуют употреблять его в больших количествах. Основная причина в том, что в спелом винограде высокое содержание сахара.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 1 чашке винограда содержится около 24 граммов сахара. Между тем, рекомендуемое количество сахара, которое взрослому человеку следует потреблять в день, составляет всего 25 граммов для женщин и 36 граммов для мужчин. Поэтому, чтобы извлечь максимальную пользу из винограда, людям следует употреблять его в умеренных количествах, сообщает Healthline.

Источник: https://thanhnien.vn/an-nho-co-tac-dung-bat-ngo-den-cholesterol-trong-mau-185240825204256063.htm