짐네마 실베스트르를 키우는 모델과 함께 있는 Pham Quy Vu 씨 - 사진: LA
부 씨는 과거 하이람(Hai Lam) 마을의 구릉지에는 주로 아카시아 잡종이나 감귤나무를 심었다고 말했습니다. 재배 과정과 경제적 효율성에 대해 한동안 알아본 후, 2024년 3월 김네마 실베스트르(Gymnema sylvestre)를 심기 위해 1억 동(VND) 이상을 투자하기로 결정했습니다.
이 모델은 12,000그루의 묘목이 있는 0.65헥타르 면적에 적용되었습니다. 짐네마 실베스트레(Gymnema sylvestre) 식물의 관리 실습을 통해, 더운 기후에 잘 적응하고 구릉 지역의 토양 질에 적합한 등 뛰어난 장점을 보여주었습니다.
충분한 물을 공급하고, 적절한 기술 공정에 따라 관리와 비료를 공급하기만 하면 식물이 잘 자라 수확량을 보장할 수 있습니다. 구체적으로, 위 모델을 사용하여 약 1.5톤의 마른 잎을 두 번 수확했습니다. 김네마 실베스트레(Gymnema sylvestre) 잎은 수확 후 잡초와 섞인 잎을 제거하고, 손으로 씻은 후 잘라 건조하고 포장하여 kg당 60,000동(VND)에 판매합니다.
짐네마 실베스트르는 아스파라거스과에 속하는 초본 식물입니다. 이 식물은 당뇨병, 심혈관 질환, 고지혈증, 혈액 순환 개선, 지방 감소, 피로 해소, 스트레스 완화 등의 약재로 사용되는 귀중한 약초입니다. 우리나라에서는 짐네마 실베스트르가 주로 남부와 북부 지방에서 재배되며, 최근 몇 년 사이에 중부 지역에 도입되었습니다. 부 씨의 평가에 따르면, 이 식물은 재배가 쉽고 다양한 토양, 특히 광찌 성의 산악 생태 조건에 적합한 것으로 나타났습니다.
부 씨의 경험에 따르면, 이 식물을 재배하려면 관개와 배수가 편리한 땅을 선택해야 합니다. 땅을 갈아서 휴경시켜 모든 병원균을 제거한 후, 20~30cm 높이의 밭으로 옮겨 심습니다. 각 밭은 1.2~1.5m 간격으로 심어 식물이 최대한 많은 햇빛을 받고 관리하기 편리하도록 합니다.
맨 위에는 덩굴이 올라갈 수 있도록 대나무 격자나 A자형 어망을 만듭니다. 심는 밀도는 기둥당 약 1,000그루입니다. 적절한 심는 시기는 매년 4월에서 7월입니다. 심은 후에는 짚으로 뿌리를 덮고, 밭 전체를 덮어 수분을 유지하고 잡초 발생을 억제합니다.
짐네마 실베스트르(Gymnema Sylvestre)의 특징은 한 번만 심으면 10년 이상 수확할 수 있다는 것입니다. 심고 나서 수확까지 약 7개월이 걸리며, 수확 시기는 매년 4월부터 10월까지 집중됩니다. 평균적으로 짐네마 실베스트르는 매년 3~4회 수확하며, 2개월에 한 번씩 수확합니다.
짐네마 실베스트르 식물의 안전 기준을 보장하기 위해, 부 씨는 관리 과정에서 화학 살충제 사용을 최소화하고, 잡초는 수동으로만 제거하고, 해충을 발견하면 식물의 일부를 검사하고 제거하여 해충이 널리 퍼지지 않도록 합니다.
부 씨는 3기부터 김네마 실베스트르(Gymnema Sylvestre)가 안정적인 수확을 시작하여 한 작물당 건조 잎 1톤 이상을 생산했다고 밝혔습니다. 연간 약 4회 수확을 통해 비용을 공제한 후 이 모델을 통해 1억 2천만 동(VND) 이상의 수익을 올릴 것으로 예상됩니다.
부 씨는 향후 계획에 대해 이야기하며, 말린 차잎 판매 외에도 제품 다각화를 위해 인스턴트 짐네마 차와 티백 생산 라인에 투자할 계획이라고 밝혔습니다. 동시에 증가하는 시장 수요에 부응하기 위해 사업 영역을 확장하고 있습니다.
기대다
출처: https://baoquangtri.vn/trien-vong-voi-mo-hinh-trong-cay-day-thia-canh-194593.htm
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