포와 함께 먹는 야채는 뜻밖에도 암, 당뇨병, 고혈당을 예방하는 데 도움이 됩니다.

이 야채는 요리에 풍미를 더할 뿐만 아니라, 끝없는 효능을 제공하며, 많은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

바질은 이탈리아와 태국, 베트남 요리 등 동남아시아 요리에 흔히 사용되는 허브입니다.

바질의 건강상 이점

클리블랜드 클리닉(미국)의 영양학자 질리언 컬버트슨은 다음과 같이 말했습니다. 바질에는 암, 당뇨병, 심장병, 관절염 등 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 영양소와 화합물이 들어 있습니다.

바질은 이탈리아와 태국, 베트남 요리 등 동남아시아 요리에서 흔히 사용되는 허브입니다.

사진: AI

24개 연구를 검토한 결과, 바질이 혈당, 심장 건강, 면역, 인지에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.

여기에서 전문가 컬버트슨은 바질의 주요 건강상 이점을 공유합니다.

세포 손상으로부터 보호

바질 잎에는 산화 스트레스로 인한 손상을 막아주는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 암, 심장병, 백내장, 관절염 등의 건강 문제를 예방하는 데 도움이 됩니다.

암을 예방하다

두 가지 연구에 따르면, 바질 추출물은 실험실에서 실시한 당뇨병 모델에서 혈당을 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다.

그림: AI

많이 여러 연구에서 바질 에센셜 오일이 특정 유형의 암을 예방하는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 한 실험실 연구에서는 바질이 대장암 세포의 성장을 막을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 또 다른 연구에서는 바질 잎 추출물에 항암 효과가 있다는 것이 밝혀졌습니다. 바질 잎 추출물은 암세포의 성장과 분열을 차단하여 결국 암세포를 사멸시킵니다.

클리블랜드 클리닉에 따르면 컬트버트슨은 바질이 효과적인 암 예방 도구가 될 수 있다는 증거가 늘어나고 있다고 말했습니다.

혈압과 콜레스테롤 조절에 도움이 됩니다

한의학에서는 수 세기 동안 바질을 심장 질환 치료에 사용해 왔습니다. 연구에 따르면 바질은 고혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

컬트버트슨은 바질에는 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 오일인 유제놀이 함유되어 있다고 말합니다.

혈당 개선

인체 및 실험실 연구 모두 바질의 놀라운 혈당 조절 효과를 보여주었습니다. 두 연구에서는 바질 추출물이 실험실 당뇨병 모델에서 혈당을 유의미하게 감소시키는 것으로 나타났습니다.

컬버트슨에 따르면, 인체 연구에서도 바질이 혈당 조절과 당뇨병에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌습니다.

또한, 연구에 따르면 바질을 매일 섭취하면 인지 기능 향상, 기분 개선, 스트레스와 불안 감소, 우울증과 치매 감소 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 클리블랜드 클리닉 컬버트슨 씨는 이러한 결과가 매우 긍정적이어서 연구진은 바질이 알츠하이머병을 개선할 수 있는지 연구할 때가 되었다고 결론지었다고 밝혔습니다.

출처: https://thanhnien.vn/mon-rau-an-kem-voi-pho-khong-ngo-la-vu-khi-chong-ung-thu-tieu-duong-mo-mau-185250713041117711.htm