어업은 여전히 핵심 경제 부문입니다.

Tran Van Thoi 수생자원 보호를 위한 공동 관리 프로젝트 시작
수생자원의 공동 관리 및 보호
수산양식을 혁신의 기회로 선택하다

까마우성과 박리에우성 은 오랫동안 양식업과 해산물 가공 산업의 두 '거대 기업'으로 두각을 나타내며, 각자의 강점을 살려 수출 매출과 지역 및 전국의 경제 발전에 크게 기여해 왔습니다.

농업 환경부 차우 콩 방 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "까마우 성은 전국에서 가장 넓은 농경지를 보유하고 있으며, 면적은 28만 헥타르가 넘습니다. 바다와 접한 독특한 지리적 위치, 울창한 운하 체계, 그리고 풍부한 맹그로브 숲은 집약형, 초집약형, 개량형, 그리고 복합형 조방형 새우 양식 모델을 개발하기에 이상적인 조건을 제공합니다. 특히 생태적 새우 양식 모델, 즉 새우-벼, 새우-숲 양식이 면적 측면에서 점점 더 많이 도입되고 있습니다. 이러한 방식은 농가에 높은 경제적 효율성을 제공할 뿐만 아니라, 이 지역의 "녹색 허파"인 맹그로브 생태계를 보호하고 환경 보호에도 기여합니다. 이러한 기준에 따라 양식된 새우는 우수한 품질을 자랑하며 국제 시장에서 선호되어 제품의 가치를 높입니다. 또한, 까마우 성은 게, 그루퍼, 새조개 등 다른 양식 작물도 활발하게 개발하여 이 지역의 수산물을 다양화하고 있습니다."

논에서 거대한 민물새우를 키우는 모델이 많은 농부들의 관심을 끌고 있습니다.

농림환경부 보고서에 따르면, 2024년 양식어업 총 생산량은 64만 7천 톤에 달할 것으로 예상되며, 이 중 새우 생산량은 25만 2천 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 수출액은 약 12억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 2025년 상반기에만 양식어업 총 생산량은 33만 8,290톤으로 추산되며, 이는 같은 기간 대비 3.7% 증가한 수치입니다. 이 중 새우 생산량은 13만 1,427톤으로, 같은 기간 대비 3.9% 증가할 것으로 예상됩니다.

녹색 새우 수확.

Chau Cong Bang 씨에 따르면, "까마우의 수출용 해산물 가공 산업은 많은 대기업과 현대 기술을 갖추고 엄격한 국제 기준을 충족하면서 큰 발전을 이루었습니다. 현재 까마우성에는 41개의 대규모 해산물 가공 공장이 있으며, 현대 기술을 적용하고 HACCP, BRC, ASC, GlobalGAP과 같은 엄격한 국제 품질 기준을 충족하고 있습니다. 까마우의 냉동 및 심층 가공 새우, 게, 생선 제품은 미국, EU, 일본, 한국, 중국 등 여러 국가와 같은 까다로운 시장에 진출해 있습니다. 2025년 상반기 해산물 수출액은 5억 5,180만 달러로 추산되며, 이는 계획의 59.6%에 해당하며 같은 기간 동안 20.8% 증가했습니다. 이러한 성장은 시장 확대뿐만 아니라 지속적인 기술 개선, 제품 품질 향상, 그리고 제품 다각화에서도 비롯되었습니다. 가공 기업들은 또한 "글로벌 소비자들의 증가하는 요구를 충족하는 부가가치 제품 생산"에 집중하고 있습니다.

많은 수출용 해산물 가공 공장은 양식과 더불어 현대식 장비에 끊임없이 투자하고, 심층 가공에 집중하여 부가가치를 창출하고 있습니다.

까마우(Ca Mau) 옆에 위치한 박리우(Bac Lieu)는 양식업계의 거물입니다. 14만 5천 헥타르가 넘는 새우 양식 면적을 보유하고 있으며, 특히 온실 내 첨단 새우 양식 모델이 빠르게 발전하여 생산성과 생산량이 꾸준히 증가하고 있습니다. 이러한 모델은 높은 경제 효율성을 가져올 뿐만 아니라 기후 변화에 대응하여 환경 보호와 지속 가능한 발전에도 기여합니다.

특히 박리에우 성은 베트남 첨단 새우 종묘 생산 산업의 "요람"으로 여겨집니다. 수백 개의 종묘 생산 시설을 갖춘 이 성은 메콩 삼각주를 비롯한 여러 지역에 고품질 무병 종묘를 공급합니다. 새우 종묘 생산에 생명공학과 유전공학을 적용함으로써 양식 새우의 생산성과 회복력을 향상시킵니다.

새우 종자 생산은 규모와 면적 모두 확장을 위한 투자로 기업들의 주목을 받고 있습니다.

합병 후에도 강점을 지속적으로 강화하기 위해, 까마우성은 농업에서 가공 및 소비에 이르는 가치 사슬을 발전시키고, 추적성을 확보하며, 제품 품질과 평판을 개선하는 데 중점을 두고 있습니다. 품종, 사료, 질병 관리부터 수확 후 가공 기술에 이르기까지 생산 과정에 과학 기술을 적용하는 것은 생산성과 경제적 효율성을 높이는 핵심 요소입니다. 까마우성은 기업들이 연구 개발에 투자하여 다양한 시장 수요에 맞는 신제품을 개발하도록 장려합니다. 동시에, 국가, 과학자, 기업, 그리고 농민 간의 긴밀한 협력은 결합된 강점을 창출하여 까마우 양식 산업이 미래에도 견고하고 지속 가능하게 발전하는 데 기여할 것입니다.

견고한 기반과 명확한 개발 방향을 바탕으로, 양식업과 해산물 가공 산업은 새로운 까마우 경제가 강력하게 성장할 수 있는 주요 원동력이 될 것이며, 베트남과 이 지역의 주요 해산물 중심지 중 하나라는 입지를 공고히 할 것입니다.

센트럴 피크

출처: https://baocamau.vn/thuy-san-tiep-tuc-la-nganh-kinh-te-mui-nhon-a39934.html