유기농 생산으로 크고 달콤한 드래곤프루트

하이퐁 최근 몇 년 동안 안라오 구, 바트짱 마을 사람들은 유기농법에 따라 드래곤프루트를 재배하기 시작했으며, 처음에는 경제적 효율성이 증가했습니다.

이익 1500만 VND/sao/년

하이퐁 시 인민위원회는 2023년부터 쯩짱 마을에 위치한 밧짱(안라오 현)을 50헥타르가 넘는 면적의 과수 생산지로 개발할 계획입니다. 이곳은 현재 하이퐁에서 가장 큰 용과 재배 지역이기도 합니다. 적합한 토양 덕분에 이곳의 용과는 크고 달콤한 열매를 맺으며, 다른 유명 재배 지역에 뒤지지 않는 품질을 자랑합니다.

팜티호아 씨(쭉짱 마을)는 가족이 운영하는 1에이커 규모의 용과 정원을 돌보고 있습니다. 사진: 딘므오이

쭉짱 마을에 사는 팜티호아 씨 가족은 밧짱 마을에서 가장 먼저 용과를 재배한 가구 중 하나로, 총 면적이 약 1헥타르에 달합니다. 그녀는 유기 비료를 사용하여 흰 과육의 용과를 재배하는 새로운 기술을 연구하고 적용하는 데 앞장서 왔습니다.

호아 씨는 예전에는 집안의 용과 정원이 많은 사람들처럼 시멘트 기둥 위에 심어져 있어 효율성과 생산성이 높지 않았다고 말했습니다. 나중에 유기농 재배와 관리가 대중화되자, 가족은 정원 전체를 다시 심고 용과를 위한 격자를 세웠습니다.

비료와 관련하여, 호아 씨는 예전에는 유기 비료를 사서 비료로 사용했지만, 최근에는 생선과 콩을 이용하여 유기 비료를 퇴비화하는 방법을 배웠습니다. 재배 과정에서는 수확 후 1년이 지나면 오래된 용과 가지를 가지치기하고, 갈아서 혼합한 후 유기 미생물 비료에 섞어 다음 해 용과에 비료로 사용합니다.

적절한 투자만 하면 호아 씨의 드래곤프루트 농장은 매년 평균 5~6회의 수확을 거두고, 총 생산량은 1,000톤이 넘습니다. 판매 가격은 kg당 12,000~30,000동(시기에 따라 다름)입니다. 비용을 공제한 후, 호아 씨의 가족은 연간 약 1억 5,000만동을 벌어들입니다.

"격자 재배는 생산성을 높이고 해충과 질병을 줄이는 데 도움이 됩니다. 저희 가족은 유기 비료 사용을 최우선으로 생각하며, 고품질의 안전한 용과를 생산하기 위해 화학 살충제는 절대 사용하지 않습니다."라고 호아 씨는 말했습니다.

호아 씨 가족은 유기농법으로 재배한 흰 과육의 용과류 정원을 가꾸고 있습니다. 사진: 딘므오이

호아 씨의 가족처럼 쭉짱 마을의 대부분 가정은 이제 용과를 유기농으로 재배합니다. 유기 비료로 식물을 관리하면 토양의 탄력과 비옥도가 향상되고, 용과 뿌리가 튼튼해지고, 식물의 저항력이 좋아지며, 열매가 풍성해지고, 품질이 좋고 달콤하며, 껍질이 얇고 단단합니다.

쭉짱 유기 농업 협동조합 회원인 부 반 투이 씨는 현재 1,500그루의 나무를 심는 유기농 용과 재배 모델을 시범 운영하고 있다고 밝혔습니다. 재배 과정에서 그는 미생물로 처리한 소똥과 발효 콩을 혼합한 유기 비료만을 사용합니다. 이 비료는 다량 영양소, 중량 영양소, 미량 영양소가 풍부하고 안전성이 높으며, 풍부한 영양을 제공하고, 척박한 토양을 개선하는 데 도움이 되며, 매우 달콤한 과일을 생산합니다.

투이 씨는 또한 콩을 발효시켜 식물 뿌리에 직접 물을 주고, 점적 관개 시스템을 사용하여 15일에 한 번씩 물을 줍니다. 이 시스템은 기존 분무 관개 시스템보다 물과 비료를 더 많이 절약하면서도 식물에 필요한 양의 물과 영양분을 공급하여 손실과 낭비를 방지합니다.

평균적으로 드래곤프루트 나무 한 그루에는 매년 30kg의 유기 비료를 두 차례(꽃이 필 때와 수확 후)로 나누어 시비합니다. "이 두 단계는 나무에 가장 많은 영양분이 필요한 시기이므로, 충분한 영양분을 공급받으면 나무가 건강하고 맛있고 달콤한 과일을 맺을 것입니다.

오랫동안 바트짱 마을 사람들은 용과수원에 제초제를 사용하지 않았습니다. 사진: 딘므오이.

"이곳 사람들이 용과를 재배하기 시작한 지 겨우 10년 정도밖에 안 되었지만, 이 작물 덕분에 삶의 질이 향상되었고 많은 가정이 부유해졌습니다. 저희 가족은 1헥타르가 넘는 면적에 과육이 흰 용과를 재배하고 있으며, 연간 생산량은 1톤이 넘습니다. 비용을 제하고도 수억 동(약 1,000억 원)의 수익이 발생합니다."라고 투이 씨는 말했습니다.

현재 쭉짱 마을에는 용과를 재배하는 300가구가 있으며, 연평균 수확량은 헥타르당 12~15톤입니다. kg당 2만 5천~3만 동(VND)의 판매가로, 농부들은 평균적으로 1사오(360m²)에서 연 1,500만 동(VND)을 벌 수 있습니다. 용과 덕분에 사람들은 안정적인 수입을 얻고 있으며, 많은 가구가 부유해졌습니다.

유기농 생산으로 전환

당 조직 서기이자 쭉짱 유기 농업 협동조합 부소장인 황 반 비엔 씨는 2015년에 이곳에서 드래곤프루트 재배가 시작되었으며, 처음에는 몇몇 가구에서만 재배를 시도했다고 말했습니다.

2018년, 현지에서 재배되는 용과의 높은 경제성을 보고 쭉짱 마을 사람들은 쌀과 리치 재배지를 흰 과육의 용과로 전환하자고 서로 독려했습니다. 현재까지 마을 전체에 최대 300가구가 40헥타르의 용과를 재배하고 있습니다.

유기 비료를 사용하여 용과를 재배하고 관리하면 나무가 더 잘 자라고 발육하는 데 도움이 되며, 과일 품질이 더 고르고 달콤해집니다. 또한 소비자의 안전을 보장하고 환경과 자연 생태계를 보호하는 데에도 도움이 됩니다. 동시에 나무의 저항력을 높이고 해충과 곰팡이 발생을 줄이며, 열매가 규칙적으로 열리고 수확량이 상당히 많으며, 윤기가 나고 달콤한 맛을 냅니다.

쭉짱 유기농업협동조합 당 조직 서기이자 부이사인 황 반 비엔 씨는 흰 과육의 용과의 경제적 이점에 대해 이야기했습니다. 사진: 딘 무어이

용과 개발 확대를 위해 협동조합은 농가를 위한 농산물 구매 및 소비 단위를 적극적으로 발굴하고 있습니다. 또한, 조합원들에게 비수기 용과 가공에 램프 가공법을 적용하는 방법을 홍보하고 있습니다.

"드래곤프루트는 수십 년의 수명을 가진 다년생 식물입니다. 약 2년 동안 심고 가꾸면 드래곤프루트 나무가 첫 열매를 맺습니다. 3년차부터는 수확량이 늘어나고 수확량도 안정되기 시작합니다."라고 비엔 씨는 말했습니다.

하이퐁 농업진흥센터에 따르면, 바트짱 마을은 3면이 강과 접해 있어 자연환경이 우수하고, 락트라이 강과 다도 강 상류에 위치하여 수원이 풍부하고 토지가 비옥하여 과일나무 주요 생산지를 형성하기에 적합합니다.

현재 밧짱 마을 전체에는 200헥타르가 넘는 다양한 종류의 과일나무가 있습니다(그중 80헥타르는 용과, 80헥타르는 리치, 나머지는 기타 작물). 1,000가구 이상이 용과를 재배하고 있으며, 이 작물은 헥타르당 연간 4억 동(VND) 이상의 수익을 창출합니다.

하이퐁 시는 이곳의 유기 용과일 재배 지역에 주목하고 있으며, 사람들이 쌀농사에서 용과일을 포함한 다른 작물로 전환할 수 있도록 전문 지역으로 개발 계획을 세우고 있습니다.

사람들은 버려진 용과 줄기로 유기 비료를 만드는 법을 배웠습니다. 사진: 딘므오이.

하이퐁 농업진흥센터는 2021년부터 여러 가구가 VietGAP 및 유기농 기준에 따라 용과 재배를 전환하도록 지원해 왔습니다. 생산 과정에서 농부들은 화학 비료나 살충제 등을 사용하지 않고, 유기 미생물 비료, 미네랄 비료, 그리고 생물학적 제제만을 사용하여 용과를 재배합니다.

용과는 재배하기 쉽고 관리가 거의 필요 없으며, 밧짱(Bat Trang) 지역의 토양에 적합합니다. 이 나무는 음력 4월부터 10월까지 열매를 맺습니다. 초기 투자 비용이 낮다는 장점 외에도 수익률도 매우 높습니다. 평균 투자 비용은 1사오(sao)당 약 500만 동(VND)에 불과하며, 한 번 재배하면 7~11회 수확이 가능합니다.

사람들이 화학 물질을 사용하지 않는 유기농 재배 방식으로 전환했을 때, 용과나무는 여전히 높은 생산성, 윤기 나는 열매, 달콤한 맛을 가진 과일을 꾸준히 생산했습니다. 특히 수확 후 나무가 손상되지 않고 가지가 잘 자라 후속 작물의 생산성에 영향을 미칠 염려가 없었습니다.

"유기농 용과 생산의 초기 효과는 기존 방식에 비해 비교적 뚜렷합니다. 또한, 유기농법으로 생산된 용과 제품은 일반 농가의 용과보다 생산량이 안정적이며, 가격도 시중 가격보다 약 10% 높습니다."라고 안라오 농업진흥국(An Lao Agricultural Extension Station)의 도 티 눙(Do Thi Nhung) 기술자는 단언했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thanh-long-qua-to-ngot-mat-nho-san-xuat-huong-huu-co-d387751.html