"진심을 다해 시작하세요. 여러분의 창업 여정은 모두가 응원할 거예요."

따끼에우 디엠 씨는 결혼 후 주로 집에서 집안일을 했다고 밝혔습니다. 어린 시절부터 베이킹에 열정을 쏟았던 그녀는 지금도 가끔 전통 케이크와 잼을 만들어 집에서 사용하거나 친척과 친구들에게 나눠줍니다.

2017년, 모든 사람의 격려와 열정을 실천하고 추가 수입을 얻고자 하는 바람에 그녀는 전통 케이크를 만드는 사업을 시작하기로 결정했습니다.

"어렸을 때부터 어머니께서 전통 케이크와 잼 만드는 법을 가르쳐 주셨는데, 저도 모르게 점점 그 맛에 푹 빠졌어요. 사업을 시작하기로 결심했을 때는 특히 온라인을 통해 더 많은 것을 배워야 했죠. 소비자들의 니즈에 맞춰 아름답고 맛있는 케이크를 만들기 위해서요." 디엠 씨는 이렇게 말했습니다.

처음에는 케이크 몇 묶음이 상해서 버려지는 것이 당연했습니다. 하지만 디엠 씨는 낙담하는 대신 시간과 노력을 들여 케이크가 상한 이유를 알아내고, 그 경험을 바탕으로 문제를 해결하는 방법을 배웠습니다.

실패하면 반드시 해내겠다는 결의를 다지고, 어떤 단계에서 잘못되었는지 파악하고, 완벽한 제품을 만들어낼 공식을 찾아야 합니다. 일반적으로 사업을 시작하는 데는 수많은 어려움이 따릅니다. 시중에는 다양한 종류의 케이크가 있습니다.

가장 중요한 것은 자신만의 스타일로 독창적인 제품을 만들어 경쟁에서 이기는 것입니다. 열정이 있다면 어려움을 극복하고 목표를 달성할 수 있다고 생각합니다."라고 디엠 씨는 말했습니다.

사업 초기 몇 년 동안 디엠 씨가 만든 콩떡, 케이크, 잼 등은 단골손님과 이웃들에게 판매되었습니다. 그 후 반보, 반푸테 등의 케이크는 파티, 약혼, 결혼식 등 다양한 행사에 주문되었고, 점차 지역 유치원과 초등학교 고객층으로 확대되었습니다.

Kieu Diem 전통 과자 생산 시설의 제품

"케이크가 맛있고 품질이 좋고 방부제를 사용하지 않는다는 것을 사람들이 알아봐서 서로 추천해 주더라고요. 덕분에 매일 할 일이 생기고 사업도 점점 더 잘되고 있어요. 이렇게 얻은 수익으로 제빵을 더욱 전문적이고 효율적으로 만들기 위해 기계에 투자했어요."라고 디엠 씨는 말했다.

2022년, 키에우 디엠(Kieu Diem) 전통 잼 생산 시설이 공식 설립되어 까마우 출신의 이 여성의 사업 여정에 한 걸음 더 다가섰습니다. 당시 디엠 씨의 시설은 월병 제품으로도 많은 사람들에게 알려져 있었습니다.

디엠 씨에 따르면, 시중에는 유명 브랜드의 월병이 다양하게 출시되어 있지만, 여전히 많은 소비자들이 키우디엠의 제품을 선택한다고 합니다.

"많은 손님들이 음식이 맛있고 가격도 저렴하다고 칭찬해요. 제가 직접 하고 정성을 다해 장사하기 때문에 손님들이 저를 좋아하고 지지해 주시는 거죠. 이런 점이 저희 가게가 성장하는 데 도움이 되는 것 중 하나예요."라고 디엠 씨는 말했다.

소셜 네트워크를 활용해 시장 확대

현재 키우지엠 전통 과자 생산 시설은 지역 내 어려운 여건 속에서 4~7명의 여성 근로자들에게 일자리를 창출하고 있습니다. 따 키우지엠 씨는 사업을 시작한 이후 매일 바쁘게 일하고 있으며, 특히 중추절과 설 연휴에는 더욱 바쁘다고 말했습니다.

여성연합회가 주최한 "여성 창의 스타트업의 날"에 참석한 타 키에우 디엠 여사(오른쪽)

하지만 그녀는 지치거나 부담감을 느끼지 않습니다. 오히려 열정을 다해 살아갈 때 큰 활력과 행복을 느낍니다. 소비자들에게 호평받는 제과 제품 하나하나는 그녀가 선택한 기업가의 길을 계속 걸어갈 수 있는 더 큰 동기를 부여합니다.

창업 과정에서 디엠 씨는 항상 지방 당국과 각급 여성 연합의 지원을 받았습니다. "2017-2025년 여성 스타트업 지원"(프로젝트 939) 활동을 통해 그녀는 스타트업 교육 과정에 참여하고, 코뮌 여성 연합이 주최한 "여성 창의적 스타트업의 날"에 참여하여 다양한 소비자에게 제품을 소개하고 홍보할 수 있었습니다.

동시에 그녀는 포장에 투자하여 제품이 더욱 완벽하고 인상적이 되도록 컨설팅과 지원을 받았습니다.

디엠 씨는 가까운 미래에 정보 기술을 적용해 Zalo, Facebook, TikTok 등의 소셜 네트워킹 플랫폼에서 시설의 제품을 홍보하고 시장을 확대할 계획이라고 밝혔습니다.

"이 나이에 소셜 네트워크를 활용해 제품을 홍보하는 데 어려움을 겪는 경우도 있습니다. 하지만 저 자신의 노력과 여러 단체, 그리고 여성연합의 지원이 있다면 해낼 수 있다고 생각합니다.

"가장 중요한 것은 시장을 확대하는 것뿐만 아니라 맛있고 고품질의 케이크를 고객에게 제공하고자 하는 의지입니다."라고 전통 케이크와 잼 생산 시설의 주인인 키우 디엠은 강조했습니다.

까이도이밤(까마우성) 여성연합 대표는 타끼에우지엠 여사의 기업가적 여정은 가계 경제를 발전시키고, 지역 여성 근로자들을 위한 일자리를 창출하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 전통 케이크와 잼을 보존하는 데에도 기여한다고 말했습니다.

키우디엠 전통 제과 생산 시설의 제과 제품은 우수한 품질과 합리적인 가격으로 많은 소비자의 선택을 받고 있습니다. 협회는 프로젝트 939를 통해 키우디엠 씨의 창업 경험 향상을 위한 교육 과정 참여를 지원했으며, 제품 포장 및 라벨링에 대한 자문과 지원을 제공했습니다.

또한 협회는 시설의 제품을 다양한 소비자에게 홍보하고 창업 여정이 순조롭게 진행될 수 있도록 지원하며, 키우디엠 전통 과자 생산 시설은 점점 더 성장하고 있습니다.

타 키우 디엠 씨의 스타트업 경험

- 제과제품 사업을 시작할 때 식품 안전과 위생을 최우선으로 하는 것 외에도, 제품에 대한 고유한 특성과 브랜드를 만드는 것이 필요합니다.

- 사업을 시작할 때 열정은 중요하지만, 끈기 있게 노력하고 소비자의 취향에 맞춰 맛있고 미적으로도 만족스러운 새로운 제품을 만드는 방법을 끊임없이 배우는 것도 필요합니다.

- 진심으로 사업을 하고 소비자를 최우선으로 생각하면 소비자에게 인정받을 수 있습니다. 사업 및 생산 과정에서 법규를 준수하고, 품질을 보증하며, 사업장의 명성을 쌓아야 합니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/lam-thuc-tam-hanh-trinh-khoi-nghiep-se-duoc-moi-nguoi-ung-ho-20250708162002009.htm