이모작 벼 생산은 농민들의 인식과 오랜 관행에 있어 뚜렷한 변화를 보이고 있습니다. 많은 지역, 기업, 협동조합들이 파종량 감소, IPM(종합방제) 해충 관리, "4대 원칙"에 따른 살충제 사용, 무기 비료 사용량 감소, "3감 3증" 시행, 생산 기계화 등에 대한 농민들의 인식을 제고해 왔습니다. 이러한 동시적인 기술 솔루션과 공정은 생산비 절감과 환경 오염 감소에 기여하는 등 많은 이점을 가져왔습니다.
디엔비엔 현은 디엔비엔 성에서 가장 큰 이작물 쌀 생산 지역으로, 1작물당 평균 면적이 4,500헥타르가 넘습니다.
디엔비엔 현 농업 농촌개발부 추 반 박 부장은 “최근 디엔비엔 현은 생산성이 높고 병충해에 강한 벼 품종을 개발하고 기후 변화에 적응하는 데 주력해 왔습니다. 동시에 생산 기계화도 촉진하고 있습니다. 현재 디엔비엔 현 전체는 기본적으로 경작, 파종, 수확의 세 단계 모두 기계화를 적용하고 있습니다. 2025년까지 디엔비엔 현은 벼 관리 및 살충제 살포에도 기계화를 적용할 계획입니다.”라고 밝혔습니다.
디엔비엔 현은 또한 주민들의 역량과 인식을 향상시키기 위한 해결책을 시행하는 데 중점을 두고 있습니다. 여기에는 식물 건강 관리(IPHM) 교육, 비료 및 살충제 거래 및 사용 관리에 대한 지역 단위 당국의 역량 강화 교육이 포함됩니다. 또한 기업과 협동조합이 쌀 제품의 생산과 소비를 연계할 수 있는 환경을 조성합니다. 이를 통해 디엔비엔 현의 쌀 제품은 시장에서 품질과 가치가 점차 향상되었습니다.
디엔비엔 성은 쌀 생산뿐만 아니라 재배 분야에서도 안전하고 친환경적인 생산을 위해 많은 변화를 이루었습니다. 현재 디엔비엔 성 전체에 23개의 안전한 농산물 생산 및 공급망이 구축되어 있습니다. 이 생산망은 기업, 생산 및 사업체, 그리고 가정을 연결하는 데 성공적으로 연결되었습니다. 제품은 품질, 포장, 라벨, 추적성을 갖추고 있으며, 일부 제품은 유기농 인증을 받은 원료를 사용합니다. 대표적인 사례는 디엔비엔 군에 위치한 카라 팜 베트남(Cara Farm Vietnam Co., Ltd.)의 과수 재배 모델, 쑤언 라오(Xuan Lao) 마을(므엉 앙(Muong Ang) 군에 위치한 판 낫 티(Phan Nhat Tea Co., Ltd.)의 차 제품 원료 지역, 그리고 투아 쭈아(Tua Chua)의 차 제품 생산입니다.
과수 심기 모델은 2014년에 시작되었습니다. 현재까지 Cara Farm Vietnam Co., Ltd.는 3.5헥타르 규모의 과수원을 운영하고 있으며, 그중 오렌지 2헥타르, 자몽 1헥타르, 바나나 0.5헥타르가 재배되고 있습니다. 이 모델을 도입한 초기부터 회사는 유기농 생산을 지향하며 맛있고 깨끗하며 환경 친화적인 제품을 개발해 왔습니다. 8년간의 시행 끝에 2022년 10월, 이 모델은 유기농 농산물 인증을 받았습니다.
Cara Farm Vietnam Co., Ltd.의 이사인 응우옌 티 란 흐엉(Nguyen Thi Lan Huong) 씨는 "처음부터 이 모델을 구현하기 위해 두 가지 주요 품종을 선택했습니다. 호주산 카라 오렌지 나무와 벤째 성산 녹색 껍질 자몽 나무입니다. 녹색 껍질 자몽과 붉은 과육의 카라 오렌지는 비타민 함량이 높아 건강에 좋을 뿐만 아니라 경제적 가치도 높은 귀한 과일입니다. 또한, 디엔비엔성의 기후와 토양 조건은 먼지와 폐기물로 오염되지 않아 유기농 재배에 매우 적합합니다. 특히 낮과 밤의 일교차가 큰 것은 큰 장점으로, 감귤류 재배에 이상적인 조건입니다. 이 제품은 디엔비엔에서만 맛볼 수 있는 독특한 맛과 품질을 지닐 것입니다."라고 말했습니다.
이상적인 묘목과 재배 지역을 선택할 때, Cara Farm Vietnam Co., Ltd.는 심고 관리하는 방법에 특히 주의를 기울입니다. 특히 살충제, 살충제, 성장 조절제의 남용을 거부하고 유기농법을 사용하여 정원의 폐쇄적 변형에 가장 유리한 조건을 조성하고 정원 내에 균형 잡힌 생태계를 조성하여 깨끗하고 고품질의 제품을 생산합니다. 유기농 생산은 생산성과 생산량이 기존 생산 방식보다 낮거나 거의 동일하지만, 그 대가로 제품 가치와 시장 판매 가격이 더 높습니다. 현재 녹색 껍질 자몽의 판매 가격은 kg당 70,000원, Cara 오렌지는 kg당 90,000~120,000원입니다. 제품은 수확되자마자 매진됩니다. 제품 시장은 더 이상 디엔비엔성에 국한되지 않고 전국의 주요 성과 도시로 확대되었습니다. 현재 회사는 이 모델을 4.5헥타르로 확장할 계획입니다.
축산 분야에서는 순환 경제 구축을 통한 폐기물 처리, 농업 부산물 활용 등이 다양한 규모로 시행되고 있습니다. 디엔비엔 성은 농업 규모로 축산을 발전시키고, 가정 농업은 유기·전문화 방향으로 발전시켜 왔습니다.
현재까지 성 전체에 농업 경제 기준을 충족하는 가축 및 가금류 농장이 2곳 있습니다. 또한, 각 군에서는 생물 안전, 질병 안전, 친환경 축산을 위한 축산을 지속적으로 확대하고 있습니다. 각 가구와 축산 농장에서는 생물학적 깔짚을 사용하고, 축산 환경 개선을 위해 생물학적 제품을 사용하고 있습니다. 현재까지 환경영향평가서와 폐기물 처리 시스템을 갖춘 대규모 농장이 2곳 있으며, 중소 규모 농장은 모두 폐기물 수거 및 처리 조치를 시행하고 있습니다. 약 4,900가구의 축산 농장에서는 폐기물 처리 조치(수거, 퇴비화, 바이오가스 탱크 제작, 생물학적 깔짚 사용)를 시행하고 있습니다. 또한, 성에서는 국내외 기업(CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Mavin Group Joint Stock Company)과 계약 사육 방식으로 약 1,200~1,300두/배치(연 2~3배치) 규모의 VietGAP 표준 양돈 사업을 구축하고 있습니다.
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