6월 말에서 7월 초, 지중해의 바람이 이스라엘 북쪽 언덕을 가로질러 불기 시작하고 밝은 노란 햇살과 바다의 짠맛이 함께 찾아오면 하보님 시 외곽의 약 10헥타르 면적의 밭에서 리치 열매가 밝은 빨간색으로 처음 익는 시기이기도 합니다.
이곳의 분주한 리치 수확 시즌은 인간이 자연을 정복하기 위해 거의 10년 동안 끈기 있게 노력해 온 증거이기도 합니다.
바나노트 하호프 농업 협동조합은 2016년부터 베트남산 홍롱 리치(우홍 리치라고도 함)를 재배해 왔습니다.
홍롱 리치 품종은 성장이 느리고, 꽃이 피는 주기가 길며, 온도와 습도에 매우 민감하기 때문에 재배하기 어렵다고 알려져 있지만, 농업 기술을 끊임없이 시험하고 적용한 결과, 강한 생명력, 높은 수확량, 큰 과일, 뛰어난 육질 대 씨앗 비율로 인해 점점 더 높은 평가를 받고 있습니다.
바나노트 하호프(Bananot Hahof) 농학팀장 우리 슈파츠(Uri Shpatz) 씨: "처음에는 이스라엘, 모리셔스, 그리고 플로리다에서 두 종류의 리치 품종을 재배했습니다. 하지만 나중에 베트남에서 리치 품종을 수입했습니다. 이 품종들은 열매가 크고 씨앗이 작습니다. 수확량이 더 많고 안정성도 더 높습니다."
한 번 수확할 때 약 500톤의 리치를 생산하는 바나노트 하호프는 국내 시장뿐만 아니라 독일, 프랑스, 영국, 네덜란드, 이탈리아 등 유럽 국가에도 수출합니다.
리치 외에도 바나노트 하호프는 바나나, 파인애플, 포도 재배 산업에서도 유명한 브랜드입니다. 특별한 점은 이 농장의 포도 수확량이 헥타르당 30톤에 달하고, 세계 최고의 포도 중 하나로 여겨진다는 것입니다.
바나노트 하호프는 농업 전통과 혁신이 융합된 이스라엘의 새로운 유형의 농업 협동조합 모델입니다.
그들은 생산에만 집중하는 것이 아니라 연구 개발에도 막대한 투자를 합니다. 관개 기술을 개선하고, 데이터를 이용해 미기후를 제어하고, 심기부터 유통까지 모든 단계를 최적화합니다.
이것은 단순한 농장이 아닙니다. 이는 현대 농업의 혁신, 회복력, 장기적 비전의 힘을 증명하는 것입니다.
출처: https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-ngam-nhin-vuon-vai-thieu-chin-do-ruc-ro-giua-long-sa-mac-israel-post1049324.vnp
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