生鮮ドリアンの輸出は、8月からの主要な収穫期に力強く回復する見込みです - 写真：VGP/Do Huong
7月3日に行われた農業環境省の定例記者会見で、農作物生産・植物保護局のド・ホン・カイン局長は、多くの輸入国が食品安全規制を強化したため、2025年初頭のベトナムのドリアン輸出市場は多くの困難に直面していると述べた。ドリアンの出荷は主に、許容基準を超える残留農薬、カドミウムなどの重金属、そして一部の禁止化学物質の検出により警告を受けた。
ド・ドゥック・ズイ農業環境大臣は、2025年5月に代表団を率いて北京を訪れ、中国税関総署（GACC）と直接協力しました。その結果、829の栽培地域と131の包装施設が復旧しました。2025年7月12日から17日にかけて、GACCの専門家がベトナムを訪問し、ドリアンの生産、包装、輸出チェーンの現地調査を行う予定です。
特に、栽培地域コードと包装施設の管理を強化するため、農作物生産部と植物保護部は、栽培地域コードと包装施設に関するすべてのデータをデジタル化し、全国規模のトレーサビリティシステムを運用しました。6月現在、1,396の栽培地域コードと188のドリアン包装施設にコードが付与され、中国への輸出資格を取得しています。
輸出向けドリアン包装施設における品質管理プロセスの策定については、現在、関係各位から草案に対する二次意見を求めています。生鮮ドリアンの輸出は8月以降、力強く回復しています。中国が栽培地域および包装施設に関する約1,000件のコードを新たに承認したことに加え、多くの輸入市場からの好調な兆候も見られることから、植物保護局は、生鮮ドリアンの輸出は第3四半期以降、特に8月から10月の主要な収穫期に回復する可能性が高いと予測しています。
「しかし、回収率は依然として、企業と農家が約束した食品安全基準を維持できるかどうかに大きく左右されます。違反が再発し続ければ、この業界の輸出リスクは依然として非常に高いままです」とカーン氏は強調した。
重金属残留物に関する厳しい要件を満たす
冷凍ドリアンは、その安定性と長期保存性により、今後も輸出の潜在性が期待されています。現在、多くの企業が、中国や韓国、日本、EUなどの潜在市場の基準を満たす最新の加工ラインと冷蔵倉庫への投資を準備しています。
重金属残留物に関する厳しい要件に直面し、省は研究所に対し、カドミウムおよびO-金の検査能力の増強を要請しました。現在、GACCに認可されたカドミウム検査研究所は24か所、O-金検査研究所は14か所あります。
同時に、同省は主要な栽培地域におけるカドミウム分布マップの作成、中部高地、南東部、メコンデルタにおける土壌、水、肥料のサンプル採取を指示し、汚染リスクを評価しました。新たな農法が施行され、カドミウム含有量の高い肥料に代えて有機肥料や生物肥料の使用が推奨されました。再発を最小限に抑えるため、生産から包装に至るまで定期的にモニタリングが実施されます。
農業環境省は、技術的解決策に加え、栽培地域コード（MSVT）および包装施設コード（CSĐG）の発行と管理を厳格かつ透明性が高く実践的な方法でガイドする通達案を完成させました。この通達案は現在、輸出チェーンに関与する省庁、地方自治体、組織からの意見募集中で、数日以内に公布される予定です。
農作物生産・植物保護局は、MSVTとCSĐGに関するすべてのデータのデジタル化を完了し、全国規模のトレーサビリティシステムを運用しています。2025年6月現在、国内には1,396の栽培地域コードと188の包装施設があり、中国への正式な輸出資格が付与されています。
同省は現在、ドリアン輸出を担当するCSDGにおける品質管理プロセス案についてセカンドオピニオンを求めています。これは、国際市場に出荷される前の最終段階で製品が基準を満たしていることを確認するための重要なステップの一つと考えられています。
ド・フォン
出典: https://baochinhphu.vn/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-tang-3-lan-10225070316093047.htm
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