ベトナムは米国への胡椒の最大の供給国であり、胡椒の総輸出額の23.5%を占めている。
「黒い金」として知られるベトナム産胡椒は、世界生産量の60%を占めています。関税総局の暫定統計によると、2023年のベトナムの胡椒輸出量は26万7000トンで、推定輸出額は9億1200万米ドルでした。これは、数量では16.6%増加しましたが、金額では6%減少しました。
輸出額が減少した理由は、ベトナムの胡椒の平均輸出価格が2022年に比べて19.4%減少し、2023年には1トンあたり約3,420米ドルに達したためです。
ベトナムの胡椒輸出品目の構造では、黒胡椒が71.2%を占め、残りは白胡椒と挽き胡椒となっている。
現在、米国はベトナムの最大の顧客であり、2023年11月末までにこの品目の総輸出額の23.5%を占めています。ベトナムはまた、米国市場への最大の胡椒供給国の地位も保持しています。
中国は14.1%で第2位、インドとドイツがそれぞれこの品目の総輸出額の5.4%と4.3%を占めた。
ベトナムは世界の胡椒輸出で大きなシェアを占めている。写真:オンマノラマ
ベトナム胡椒香辛料協会(VPSA)によると、ベトナムの胡椒はEVFTAの恩恵により、インドネシア、マレーシア、インド、スリランカ、カンボジアなどの国よりも優位に立っている。
現在、EUに輸出される挽いた胡椒または砕いた胡椒の輸入税は4%から0%に引き下げられています。さらに、ベトナムの胡椒産業は加工能力が高く評価されており、加工品は総輸出額の約30%を占めています。
国内供給不足のため、胡椒の輸出は低水準にとどまると予測されています。これは価格上昇につながるでしょう。2023年から2024年にかけての胡椒の在庫はここ数年で最低水準となる見込みです。今年の胡椒の収穫量は約10~15%減少し、16万~16万5千トンと推定されます。
ベトナムの胡椒栽培地域を調査したところ、栽培面積は徐々に縮小していることがわかりました。一部の地域では天候の影響を受け、収穫量が減少しています。現在、黒胡椒は業者によって1kgあたり95,000ドンで購入されています。乾燥した赤胡椒は1kgあたり最大130,000ドンで取引されています。昨年の同時期と比較すると、この時期の胡椒の価格は約30%上昇しており、これは過去3年間で最高値です。
ホン・チャウ
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