フォーから路上ビールまでハノイ名物に夢中のNVIDIA億万長者

NVIDIAの億万長者ジェンセン・フアンCEOは、ベトナムを2度訪問し、ハノイの伝統的なカフェ、ビール、牛肉麺を堪能しました。ベトナムを「第二の故郷」にするという約束を果たすため、2度目のベトナム訪問となりました。12月5日と6日には、ハノイのグルメツアーに参加する観光客のように街を歩き回り、首都の様々な美味しい料理を堪能しました。

2024年12月、ジェンセン・フアンは職人アン・トゥエットのレストランで伝統的な料理、バットダン牛肉麺、ジャンコーヒー、ターヒエンビールなどでハノイ料理の探求を続けました... 12月5日正午、アメリカ人CEOもマーマイ通りのレストランで食事をしました。ここは、米国、ドイツ、日本、韓国のメディアチャンネルを通じてハノイ料理を定期的に宣伝している職人アン・トゥエットのレストランです。レストランでは、ハム、もち米、春巻き、サラダ、ブンタン、ブンチャーなど、数え切れないほどの伝統料理を楽しむことができます...職人アン・トゥエットは、ゲストが誰であるかを事前に知らされていなかったと言いました。しかし、世界中の政治家や有名人を迎えたシェフとしての長年の経験を持つ彼女は、サービススペースからメニューまで常に注意深く準備します。

エヌビディアCEOが、料理人アン・トゥエット氏のレストランで伝統的なベトナム料理を楽しむ。写真：キエウ・トラン

食事の後、ジェンセン・フアン氏は職人に、ここの伝統料理を心から楽しんだと語り、また家族全員で来て一緒に食事をすることを約束しました。シェフである彼女は、アメリカ人億万長者が前菜からメインディッシュ、デザートまで、ほとんどの料理を好んで食べているのを見て、大変嬉しく思いました。その夜、ファム・ミン・チン首相はジェンセン・フアン氏とNVIDIA社の幹部をハノイの屋台料理に招待しました。その夜、ターヒエン通りのビアハウスで提供されたメニューには、ネムタイ、ネムチュアラン、レモングラスと唐辛子に漬け込んだ骨なし鶏の足、グリルしたイカの細切り、フライドポテト、玉ねぎ入り揚げ豆腐、そしてチュック・バッハビールなどが含まれていました。「眠らない街」で二人の著名な指導者が会ったことは、ハノイの多くの人々や観光客の注目を集めました。

ファム・ミン・チン首相と億万長者のNVIDIAジェンセン・フアン氏がハノイ旧市街の歩道でビールを飲んでいる。写真：VGP

タヒエン・ストリート・ビールショップのオーナーは、NVIDIAのジェンスン・フアンCEOを歓迎した。写真：グエン・ドゥック・フイ

ジャンカフェのエッグコーヒーは、ハノイに来るほとんどすべての観光客が試してみたい特別な飲み物です。ジェンセン・フアン氏も例外ではなく、ベトナムを訪れた2回ともこのコーヒーを楽しみました。最初はグエン・フアン通りのジャンカフェに行き、スタッフとコーヒーを飲み、記念写真を撮りました。12月5日午後、ハノイで約100人のAI専門家との会議で、数十億ドル規模の企業Nvidiaの創設者は、このコーヒーを楽しんだだけでなく、皆が飲めるようにエッグコーヒーを作る練習をする機会も得ました。今回のベトナム訪問中、NvidiaのCEOは、バットダン通りの老舗フォーレストランで牛肉のフォーを楽しみました。彼は珍しい牛肉のフォーと揚げパンスティックを選びました。バットダン伝統フォーはハノイで最初のフォーレストランの1つで、100年以上営業しており、世界中からの観光客を迎えており、CNN（米国）、EBS（韓国）などの国際メディアに何度も登場しています。

ジェンセン・フアン氏が2023年に訪れたハンノンの歩道沿いにある牛肉麺店。写真：ホアン・アン・トゥアン

ジェンセン・フアンは台湾（中国）系アメリカ人で、この億万長者にとってアジア料理は馴染み深いものだ。ベトナムを訪れた2度とも、NvidiaのCEOは地元の料理に大興奮し、ハノイの屋台料理を少し探検した。以前、2023年12月初旬のハノイ訪問中に、億万長者のNvidiaはハンノン通りでフォーの皿、ハンティエックダック火鍋、ブンタン、グエンフウフアン通りでエッグコーヒーを楽しんだ。彼が初めてハノイに来たときは、ハンノン通りのPho Ly Beoでワインソースの牛肉フォーを注文した。このレストランは30年以上営業しており、通常は夜に営業しており、ハノイ旧市街のフォー愛好家にはおなじみの店だ。レストランのメニューは主に牛肉のフォーで、ワインソースの牛肉フォーは多くの食事客に最高だと考えられている。エッグコーヒーの他に、億万長者のNvidiaはハノイ旧市街の歩道でつまみと一緒にビールを飲むのも好きだ。 2023年12月、彼は黒いTシャツとジーンズという気楽な服装で、ルオン・ゴック・クエン通りの歩道沿いのレストランでビールを飲み、春巻きを食べることにした。

Laodong.vn

出典: https://laodong.vn/du-lich/kham-pha/ti-phu-nvidia-ghien-dac-san-ha-noi-tu-pho-den-bia-via-he-1431740.html