ベトナムの食文化の色彩

このイベントは、 ベトナム商工省の「ベトナム企業の海外流通システムへの直接参加促進プロジェクト」の一環として開催されます。「日本のイオンスーパーマーケットにおけるベトナム製品ウィーク」は、長年にわたり毎年恒例のイベントとして開催されています。このイベントは、ハノイ市、ホーチミン市人民委員会、そしてイオングループの協力を得て、商工省が主催しています。

2024年ベトナム商品ウィークin日本開幕式

2023年のベトナム・グッズ・ウィークの大成功を受け、今年のイベントはイオンレイクタウンMORIショッピングセンター（日本）で開催され、昨年の3日間ではなく4日間の開催となります。展示期間の延長により、イオン日本における2024年のベトナム・グッズ・ウィークは、ベトナムと日本の文化交流の促進に貢献するとともに、日本のお客様にベトナムの文化、料理、製品に関するユニークで印象的な体験を提供することで、成功をお約束します。

開所式には、商工省ファン・ティ・タン副大臣、駐日ベトナム大使ファム・クアン・ヒュー氏、駐日ベトナム貿易参事官タ・ドゥック・ミン氏、イオングループ（日本）副社長兼イオントップバリュジャパン社長の土屋光子氏、イオングループ取締役ベトナム市場担当兼イオンベトナム社長の古澤康之氏、イオングループ取締役東南アジア市場担当の岩村康嗣氏、イオントップバリュベトナム社長の塩谷雄一郎氏が出席した。

ファン・ティ・タン副大臣がイベントのブースを訪問

開会式でファン・ティ・タン副大臣は次のように述べました。「ベトナム政府は、ベトナム企業がグローバルサプライチェーン全体、特にイオンシステムにおいて連携し、その一翼を担うための環境整備を常に奨励しています。イオンジャパンシステムにおけるベトナムグッズウィークは、イオンのお客様、そしてより広く日本の消費者とベトナムの距離を縮める架け橋となる毎年恒例のイベントです。これらは、長年にわたり良好な関係を築いてきたベトナムと日本の関係の発展を促進する有益な活動でもあります。」

在日ベトナム貿易顧問タ・ドゥック・ミン氏がイベントで講演

開店式典で、タ・ドゥック・ミン氏は、イオングループがベトナムへの投資促進と両国間の商品輸出入促進に常に尽力してきたことを強調しました。特に、ベトナム、日本、そして世界各地のイオンスーパーマーケットにベトナム産商品を導入してきたことを高く評価しました。

また、式典で土屋光子氏は、「ベトナム雑貨ウィークは2017年からイオンが主催しており、今年で8年目を迎えます。毎年、お客様から大きな期待をいただいております。2020年には、日本で初めてベトナム産ライチを販売しました。2023年には、日本で初めてリュウガンを販売し、ベトナムの美味しい商品を日本のお客様にお届けしたいと考えています。今年は、ライチ、リュウガン、バナナといった人気のフルーツに加え、魚料理もご紹介します。ベトナムは日本と同様に海岸線が長いため、魚料理が豊富です。それだけでなく、ベトナムコーヒーを使ったデザートや、ベトナムの多様な食品もご紹介していきたいと考えています」と述べました。

イオングループ（日本）副社長兼イオントップバリュジャパン社長の土屋光子氏が開会式で語った。

「ベトナムを知るならイオンへ」をテーマに、ベトナム・グッズ・ウィーク2024ではイオンジャパンを会場にベトナム文化を鮮やかに再現します。ブースは地域色豊かな装飾で彩られ、魅力的なベトナム屋台料理コーナーも併設され、お客様にベトナムならではの文化と食の体験をお届けします。

このイベントは、ベトナムのアイデンティティが染み付いた文化空間を提供するだけでなく、日本のお客様にベトナムの美味しさの「本当の味」を体験していただく機会でもあります。これは、海外からの観光客を惹きつけるだけでなく、ベトナムの生活に欠かせないものでもあります。イオンは、ベトナムグッズウィークを通じて、日本のお客様にベトナムの製品、料理、文化への理解を深めていただき、ベトナムという国と人々への愛をさらに深めていただきたいと考えています。

イオンジャパンが開催する「ベトナム・グッズ・ウィーク2024」では、全国35社以上の優良サプライヤーが集結し、ベトナムの代表的な料理、ベトナム料理の食材、そして「日本の食卓」に合う「ベトナム風」メニューを展示・販売します。今年の重点商品群には、日本で人気の「ベトナムパン」や「ベトナムライスペーパー」、トロピカルフルーツなどが挙げられます。さらに、農産物、海産物、乾物、家電製品、ヘルスケア製品など、お客様に馴染みのある人気の定番商品も多数取り揃えています。

それだけでなく、イオンは、ベトナム産牛肉粥、焼きサバ、焼きサツマイモ、冷凍マンゴー、ベトナム産カシューナッツなど、ベトナム産の原料を使用したイオンのプライベートブランド「TOPVALU」製品をお客様に提供できることを誇りに思っています。

さらに、主催者はおいしいベトナム料理のレシピやメニューも紹介し、日本のお客様が自宅でお気に入りの料理を作れるようにしました。

革新性と魅力的な体験を提供するベトナム・グッズ・ウィーク2024は、多くの日本人の来場と体験を誘致し、両国間の文化交流の促進に貢献し、ひいては日本人顧客のベトナム製品への愛着と消費増加に貢献すると期待されます。

出典: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html