伝統工芸「ライ・ブン・ネム作り」は、文化スポーツ観光省により国家無形文化遺産として認定されました。
ドンタップ省人民委員会の指導者たちは、文化スポーツ観光省による伝統工芸「ライ・ブン・ネム製作」の国家無形文化遺産認定決定を発表する式典を開催し、ライ・ブン・ネム製作世帯の代表者に認定証を授与した。写真：ホアン・ヴー
1月25日午後、ライブン郡文化スポーツセンターで、ドンタップ省人民委員会が、伝統工芸「ライブンネム作り」を国家無形文化遺産として認定するという文化スポーツ観光省の決定を発表する式典を開催した。
ライブン県におけるネム作りは1960年頃に始まり、軽食から名産品まで、この地域で最も古い伝統工芸の一つとなっています。写真：ホアン・ヴー
ライヴン郡人民委員会のグエン・ヒュー・ギア委員長は、ライヴン郡におけるネム作りは1960年頃に始まり、軽食から地域の名産品に至るまで、この地域で最も古い伝統工芸の一つであると述べた。ライヴンネムを最初に考案し、作ったのは、サデック省ドゥックタン郡タンタンコミューンタンカン村（現在はドンタップ省ライヴン郡タンタンコミューンタンカン村）のグエン・ティ・マン（トゥ・マン）夫人だった。
ネムは主にトゥ夫人が命日や旧正月（テト）に礼拝のために作るお菓子です。地元の人々が試食したところ、その美味しさ、独特の風味、そして1週間も保存できることに気づき、多くの人がトゥ夫人からネムの作り方を学びたいと考え、ライブン市場に持ち込んで販売しました。当初、ライブンネムは市場で少量しか販売されていませんでしたが、多くの人に好評で、大変売れました。次第に、売り手たちを追ってバスターミナルやフェリーターミナル、そして西部の各県へと広がっていきました。
伝統工芸「ライ・ブン・ネム作り」は、文化スポーツ観光省により国家無形文化遺産に認定されました。これは、社会経済発展に貢献する遺産の保存と振興の責任を促進することに貢献するものです。写真：ホアン・ヴー
ライブン春巻きメーカーは、60年以上の設立と発展を経て、伝統的な特徴を守りながら、全国各地のお客様のニーズに合わせて絶えず改良と発展を続けてきました...
ネム・ライ・ブンは、調理すれば、見た目、香り、味覚のすべてにおいて、食卓を魅了します。酸味、辛味、サクサク感、甘味が絶妙に調和し、酸味と甘味、塩味と辛味が絶妙に絡み合う、魅力的な逸品です。2013年には、ベトナム記録機構が発表したベトナムのギフト特産品トップ50にネム・ライ・ブンが選ばれました。
以前、ネムライブン作りの職業はドンタップ省人民委員会によって伝統的な職業として認められており、同時に農村職業の発展を奨励する政策もありました。
代表団は、フェスティバルで展示されたライブン県の特産品を訪れ、楽しんだ。写真：ホアン・ヴー
ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長は、ドンタップ省は豊かで多様な文化の流れが集積する場所であると強調しました。これらの文化遺産は、省の形成と発展の歴史において常に重要な役割を果たしてきました。現在、ドンタップ省には、民俗芸能、社会慣習、民俗知識、伝統祭典、伝統工芸といった分野に集中する100以上の遺産があります。さらに、省内には46の認定工芸村があります。
ドンタップ省人民委員会のフイン・ミン・トゥアン副委員長によると、伝統工芸「ライ・ブン・ネム作り」が文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産として認定され、私たちにとって永続的な価値と強い活力を持つ遺産を尊重する機会となったという。
これにより、ネム工芸村の伝統的価値の保護、保全、推進における党委員会、ライヴン郡、タンタン村、ロンハウ村、ライヴン町の当局および業界関係者の努力を認識し、評価し、賞賛する。
同時に、今後の社会経済の発展に貢献するために、遺産の保存と促進の責任を促進します。
「農業と信頼」をテーマにしたライブン県農産物祭の開会式で、代表団がテープカットを行った。写真：ホアン・ヴー
この機会に、ライヴン県人民委員会は「農業と信頼」をテーマに、ライヴン県農産物祭を開催しました。これは非常に意義深い歓迎行事であり、ライヴン県にとって非常に重要なイベントの一つであり、特に2024年のライヴン県の社会経済発展の原動力となり、ドンタップ省全体の社会経済発展にも貢献するものです。
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