輸送と物流の面で多くの課題に直面しているにもかかわらず、小売業は消費者に必需品を迅速に提供するために、依然として多くのソリューションを模索し、実装しています。
多くのスーパーマーケットによると、北部地域では購買力が急速に高まっており、特に食用油、小麦粉、インスタントラーメン、缶詰などの乾物類が好調です。これらの商品の売上は、通常日と比較して50%以上、時には80%も増加しています。
さらに、多くの地域で広範囲に停電が発生したため、清涼飲料水、パン、懐中電灯、アルコールストーブの需要も急増した。
小売大手からの多くのソリューション
このような状況に直面して、スーパーマーケットは積極的に評価と調整を行い、 今後の人々のニーズに迅速に対応できるよう、商品を供給します。
しかし、小売業者は人々に冷静さを保ち、必需品のみを買いだめし、過剰在庫を避け、被害の大きい地域を優先するよう呼びかけた。
緊急事態に直面して、 スーパーマーケットシステム 大企業は、商品の供給を確保するために多くのソリューションを迅速に実装しました。
MMメガマーケットベトナムは、ビンズオン省とラムドン省からハノイへの野菜や果物の輸送を増強し、1日2便、16トンの商品に相当する。
MMメガマーケットの渉外担当ディレクター、トラン・キム・ンガ氏は次のように述べた。「当社は商品の供給と輸送を安定させるために北部倉庫のスタッフを増員しており、お客様が購入して保存したり、加工せずにすぐに食べたりできるよう、生鮮食品と焼きたてのパン売り場が常に十分にあるようにしています。」
同時に、MMメガマーケットは南部から北部に商品を輸送する車両の数を3倍に増やし、中部地域から北部の倉庫の商品量を調整し、北部に最大1か月分の供給能力を備えました。
一方、 サイゴン・コープも積極的な対策を講じています。サイゴン・コープ副社長のグエン・ゴック・タン氏は、「北部の在庫を通常の3倍に増やし、バクニン省の配送センターは24時間365日稼働を維持しています」と述べています。
サイゴン・コープは、北部市場向けの輸送車両数を3倍に増やし、小型トラックを柔軟に活用することで、困難なルートでも迅速に輸送できるようにしました。特に、ドンナイ省、ラムドン省、西部諸省から北部地域へ200トン以上の野菜や果物を輸送しました。
イオンベトナムは、積極的に商品調達を行い、特に生鮮食品を中心に、サプライヤーへの発注量を通常日の2～3倍に増やしたと発表した。また、供給源の多様化を図り、大手で信頼できるサプライヤーと提携することで、緊急時のバックアップ供給を確保している。
課題を克服し、供給を確保する
多くの努力にもかかわらず、スーパーマーケットは依然として多くの困難と課題に直面しています。現在、最大の問題は交通と輸送であり、多くの路線が影響を受けています。 洪水。
この状況を打開するため、スーパーマーケットは倉庫から近隣地域への配送を円滑にするため、小型トラックの活用を優先しています。しかし、輸送車両の台数を増やしたにもかかわらず、道路状況の悪化により遅延は避けられません。
生鮮食品の供給も大きな課題です。豪雨により多くの野菜栽培地域が被害を受け、洪水が発生し、果物や野菜の供給に深刻な影響が出ています。
さらに、荒天により沖合漁業が困難になり、水産物の供給に影響が出ています。特に、賞味期限の短い葉物野菜は、影響を受けていない地域からの輸送がさらに困難になっています。
多くの地域で広範囲にわたる停電が発生しており、これも大きな課題となっています。スーパーマーケットは、特に冷蔵が必要な生鮮食品の品質を確保するために、電力と水の供給を維持するのに苦労しています。
これらの困難を克服するため、スーパーマーケットは供給源の多様化を図る様々な解決策を講じてきました。サイゴン・コープは、ラムドン省から北部への野菜の輸送を、2日に1台から1日2～3台に増やしました。MMメガマーケットも、ビンズオン省とラムドン省からの野菜輸送トラック数を増やしました。
さらに、スーパーマーケットは、洪水被害の少ない中部省と北部省からの商品調達にも積極的に取り組んでいます。サイゴン・コープは、ソンラ省など洪水被害の少ない省からの商品の購入を増やしています。
さらに、スーパーマーケットも事業計画を柔軟に調整しています。MMメガマーケットは国内市場を優先するため、一部の輸出注文の一時停止を検討しています。一方、サイゴン・コープは、北朝鮮への食料供給の増額期間を、必要に応じて10～15日から1か月に延長する予定です。
サイゴンコープの営業部長ヴォ・トラン・ゴック氏は、「我々は、北朝鮮への食糧供給を、 嵐 価格は安定しているが、現在の洪水の状況を考えると、市場が必要とすれば1か月でもこの補強を延長することを優先するだろう。」
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