8月21日、ホーチミン市で開催された国際水産物展示会(Vietfish)2024には、15カ国から約300社が参加しました。これはベトナムおよび東南アジア最大の水産業イベントです。
展示会では、多くの企業がベトナム水産物ブランドが国際市場における確固たる地位を築いたと述べていました。これは、25年にわたる輸出市場拡大への戦略的投資によって裏付けられています。現在、ベトナム水産物は170以上の国と地域に輸出され、米国、英国、ヨーロッパ、カナダ、日本、中国など、世界中の近代的で一流のスーパーマーケットを含む世界中のスーパーマーケットの棚に並んでいます。
しかし、世界経済情勢を背景に、多くの複雑な問題が発生し、世界的な物流活動に大きな影響を及ぼし、配送時間の長期化や中断さえも引き起こしています。そのため、多くの企業は投資を国内市場へのシフトに切り替えています。Vietfish 2024の「ベトナム人のためのシーフード輸出」というテーマを掲げ、企業は世界中から輸出された製品を国内市場に呼び戻すという野心的な取り組みを進めています。同時に、ベトナムの家庭の食事に、より栄養価が高く、利便性の高い食品の選択肢を提供することで、世界の消費の変化に急速に適応しているベトナムの若い世代の多様な食のニーズに応えています。
同展示会では、冷凍魚介類、生鮮魚介類、缶詰、乾物、魚醤など数百点の主要輸出製品を展示し、企業がベトナムの魚介類の品質と国際市場における地位をアピールした。それだけでなく、「クッキングショー - 美味しい魚介類をお試しください」というイベントを通じて、企業のプロモーションも行われ、来場者は世界市場で有名なベトナム製品の多様な味と品質を直接体験できる。
また、展示会の枠内では、米国、インドネシア、インド、ロシア、日本、中国などの国々の多くの企業が、独自の水産物製品を展示しました。
Vietfish 2024展示会では、多くの貿易活動、水産物製品の購入と供給に関する契約の締結、水産養殖と水産物加工の分野での戦略的協力が行われ、持続可能な価値のつながりが生み出されることが知られています...
ミン・スアン
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出典: https://www.sggp.org.vn/doanh-nghiep-thuy-san-viet-tim-kiem-co-hoi-mo-rong-thi-phan-trong-nuoc-post755067.html
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