デジタル技術 - 生産とビジネスの向上の「鍵」

5,000^{平方メートル}以上の有機野菜・果物生産用地を有するタンニエン・タンセン協同組合（トランフー地区）は、イスラエルの技術を用いた自動点滴灌漑システムを導入するために2億ドン以上を投資しました。このシステムにより、農家は作物への水と肥料の量を積極的に調整できるようになり、水と人件費の節約につながります。

タン・セン青年協同組合の労働者は、イスラエルの技術を使用して電話経由で自動点滴灌漑システムを制御しています。

タンセン青年協同組合のダン・ヴァン・クオン理事長は次のように語りました。「灌漑システムには、水道管、バルブ、スプリンクラーなど、多くの機器が含まれています。灌漑システム全体は、スマートフォンにインストールされたソフトウェアによって自動的に制御されます。そのため、インターネットに接続できる場所であれば、どこにいても植物に水やりや肥料を与えることができます。また、灌漑速度が遅いため、水は徐々に土壌に浸透し、土壌中のミネラル栄養素が流失することはありません。そのため、植物は肥料をよりよく吸収し、成長プロセスがより良好になります。」

タンセン青年協同組合は、生産にテクノロジーを活用するだけでなく、FacebookやZaloなどのデジタルプラットフォームを活用し、製品のプロモーションと消費促進にも注力しています。「有機野菜や果物の生産工程にテクノロジーを活用することで、高品質な製品を生み出すことができます。デジタルプラットフォームでプロモーションを行うことで、消費が非常に便利になります。タンセン青年協同組合は、毎年平均3～5トンの野菜と果物、10トンのタイ産グアバと旬の果物を市場に供給しており、推定利益は10億ドン以上です」とクオン氏は述べました。

ヴァンアン養鶏場では、家畜にとって理想的な発育環境を確保するために多くの最新設備を導入しています。

8,000羽以上の産卵鶏を飼育するヴァンアン養鶏場（トアンルー村）では、農場主が数十億ドンを投資して、蒸気冷却システム、対流ファンシステム、特殊な照明システムを構築しました。そのおかげで、鶏の飼育がより便利になり、コストが節約され、環境衛生が確保されました。

具体的には、給水トレイと給餌トレイを含むシステム全体が自動で稼働するため、農場主は鶏への給餌量を正確に管理し、栄養状態を確保し、鶏の抵抗力を高めることができます。さらに、このモデルはスマートフォンを介して環境、温度、空気の状態をモニタリングできるため、鶏にとって好ましい生活環境が整えられ、病原菌の侵入が抑制され、人件費が削減され、収益が向上します。

環境、温度、空気のパラメータが適切に調整され、ペットにとって好ましい生活環境が整えられます。

栽培や畜産だけでなく、典型的な一村一品や農村の農業ビジネスや生産施設では、トレンドに合わせて生産方法を変え、製品の消費を向上させるためにデジタル技術の応用が不可欠だと考えられています。

フーサン水産加工サービス協同組合（ティエンカム村）のグエン・ティ・サン理事長は、「フーサン魚醤製品の品質向上とOCOPの星評価維持のため、新鮮な原料と伝統的な塩の製法に重点を置くだけでなく、7億5,000万ドン以上の予算で自動瓶詰め技術にも投資しました。この技術は、精度と均一性を確保するだけでなく、生産性の向上、省力化、食品衛生と安全性の確保にも役立ちます」と語りました。

フーサン水産物加工サービス協同組合は、自動瓶詰め技術に7億5000万ドン以上を投資した。

フーサン水産加工サービス協同組合は、生産工程への技術導入だけでなく、デジタルプラットフォームを通じた市場アクセスと貿易促進にも注力しています。「製品情報を公開し、ユーザーの信頼を高めるためのQRコードの作成や、消費量増加のためのeコマースプラットフォームとの連携に投資しています。現在、フーサンの魚醤製品は、地方市場やダナン、フエ、ゲアン、ハノイなどの一部の地域で人気を博しており、年間1万5000リットル以上がオーストラリア市場に輸出されています」とサン氏は語りました。

農産物の生産、管理、消費方法を変革し、農家の所得向上と社会経済発展に貢献するため、ハティン省農業環境局は近年、地方自治体と連携し、電子トレーサビリティを活用した農林水産物の品質管理ソフトウェアの導入を進めています。これにより、29,000社以上の企業、生産・事業体、協同組合がこのソフトウェアシステムにアップデートされ、100社以上の企業、生産・事業所がデジタル機器・技術の活用、品質管理システムの更新、電子商取引プラットフォームへの製品掲載に関する研修を受けました。

グエン・ティ・サンさん（中央）が、QRコードで商品情報を調べるよう顧客を案内している。

ハティン省農業環境局農村開発・品質管理部のファム・ナム・アイン副部長は、「近代農業の発展には、デジタル技術の活用とデジタルトランスフォーメーションは避けられない流れです。現在、スマートテクノロジー機器やデジタル技術を活用した生産モデルが徐々に普及し、生産者や企業の意識改革に貢献し、農業、農村、そして農家の潜在能力を目覚めさせています。これは、ハティン省がスマート農業を発展させ、多くの高品質な農産物を生産するための前提でもあります」と述べました。

出典: https://baohatinh.vn/cong-nghe-so-chia-khoa-nang-tam-san-xuat-kinh-doanh-post291016.html