カマウは国際市場を征服するためにOCOP製品の品質を向上させます

(VTCニュース) - カマウの企業は、生産・加工において、グローバルGAP、HACCP、ISOといった国際基準の適用にますます力を入れ始めています。天然資源と文化伝統に恵まれたカマウは、国内市場だけでなく国際市場も拡大するため、「一村一品（OCOP）」プログラムに参加する製品の品質向上に取り組んでいます。OCOP製品を「海外」に展開することを目標に、カマウの企業や協同組合は、世界市場の厳しい要件を満たすために、品質の向上、技術革新、基準策定に絶えず取り組んでいます。カマウOCOP製品の潜在力と強みカマウは、ラックゴック産干しエビ、ウーミンハチミツ、カマウ産カニ、トビハゼなど、OCOPとして認められた高品質の農水産物で有名です。これらの製品は、適切な投資と国際基準の遵守により、高い発展の可能性を秘めています。

Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế — カマウシュリンプは消費者に選ばれるブランドの一つです。

カマウ省農業農村開発局によると、2023年末までに同省では一貫生産（OCOP）基準を満たす製品が100種類以上あり、そのうち70%は農業分野、特に同省の強みである水産養殖業の製品です。これらの製品は国内の多くの大手スーパーマーケットで販売されており、中国、日本、韓国などの近隣市場への輸出も始まっています。一貫生産（OCOP）製品が「海外展開」するには、生産プロセスの最適化と製品品質の向上が重要な要素となります。カマウの企業は、生産・加工においてGlobalGAP、HACCP、ISOなどの国際基準の適用に注力し始めています。例えば、カマウのミンフー・シーフード・プロセッシング・カンパニー・リミテッドは、EUや米国などの厳しい市場への輸出基準を満たす生産ラインに数百万ドルを投資しました。これは、カマウの一貫生産（OCOP）製品をさらに発展させるための大きな一歩です。さらに、同省は一貫生産（OCOP）に参加する企業や協同組合への支援プログラムも推進しています。研修コースや技術アドバイスを通じて、地元企業は製品の品質向上と国際基準への適合に必要な知識を習得しています。カマウ省商工局によると、2023年までに50以上の企業や協同組合が生産能力と品質管理の向上のためのプログラムに参加し、そのうち30の企業が国際基準の認証を取得しました。国際市場の拡大：機会と課題カマウのOCOP製品の潜在的な市場の一つは、原産地が明確なクリーンな農水産物の需要が高まっているヨーロッパです。しかし、この市場に参入するには、OCOP製品が品質と食品安全に関する技術的な障壁を克服する必要があります。

そのため、企業は技術と生産プロセスに多額の投資を行うとともに、厳格な環境規制を遵守し、消費者の権利を保護する必要があります。

代表的な例がカマウ水産株式会社で、同社は国際機関から品質・環境基準に関する数多くの認証を取得しています。そのおかげで、同社の冷凍エビ製品は、米国、EU、日本などの需要の高い市場を含む20か国以上に輸出されています。2022年、カマウのエビ輸出額は12億ドルを超え、全国の水産物輸出額の13％を占め、そのうち40％は一貫生産（OCOP）製品です。しかし、水産物だけでなく、ウーミンハチミツ、有機米、加工農産物など、カマウの他の一貫生産（OCOP）製品も大きな輸出ポテンシャルを秘めています。中東、アフリカ、ASEAN諸国などの市場が、これらの製品の新たな輸出先となりつつあります。商工省によると、2023年、カマウ省はアフリカ諸国に500トン以上の有機米を輸出し、輸出額は150万米ドルに達し、2022年比で20%増加しました。持続可能な未来への方向性　一村一品生産（OCOP）製品を「海外」にうまく持ち込むため、カマウ省政府は企業支援のための多くの政策を打ち出しています。これに基づき、一村一品生産（OCOP）プログラムに参加する企業は、資金、技術アドバイス、貿易促進、そして国際的なパートナーとのつながりといった支援を受けます。2023年には、一村一品生産（OCOP）企業が参加する国際見本市を10回以上開催し、海外のパートナーと出会い、契約を締結するための環境を整えました。さらに、カマウ省は、特に高付加価値の有機農産物・水産物を中心とした製品の研究開発への投資を奨励する政策も策定しています。この政策は、企業の製品品質の向上だけでなく、国際市場における競争力の強化にも役立ちます。そのおかげで、2023年には、同省はOCOP製品の加工・輸出の分野で外国投資家から2億ドル以上を誘致した。

カマウ省は、品質向上と市場拡大に向けた継続的な努力により、国際市場の厳しい要件を満たす高品質な一村一品（OCOP）製品というイメージを着実に構築しつつあります。特に、新型コロナウイルス感染症のパンデミック後、世界経済が徐々に回復しつつある中で、清潔で安全な農水産物への需要が高まっており、これはカマウ省にとって輸出拡大と持続的な発展の好機となっています。しかし、長期的な成功を達成するためには、カマウ省は技術インフラへの投資を継続し、人材育成を行い、国際協力を拡大する必要があります。同時に、省は環境保護に注力し、一村一品製品の持続可能なブランド構築に取り組み、将来の発展に向けた強固な基盤を築く必要があります。カマウの一村一品製品を「海外」に展開することは、企業の目標であるだけでなく、省の持続可能な経済発展のための戦略でもあります。農業と水産養殖業の大きな潜在力と政府の強力な支援を受け、カマウ省は、地域に根ざした高品質で環境に優しい製品を世界に送り出し、国際市場を席巻する道を歩んでいます。

ホアン・トー

出典: https://vtcnews.vn/ca-mau-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-chinh-phuc-thi-truong-quoc-te-ar900426.html