アーモンド、ダークチョコレート、ベリー類、緑の葉野菜、トマトなどは、夏に肌を美しくする効果のある代表的な食べ物です。
日光への曝露は、皮膚のダメージ、コラーゲンの減少、色素沈着の増加を引き起こす可能性があります。予備的な研究では、一部の抗酸化物質が紫外線の有害な影響を軽減する可能性があることが示唆されています。また、食品に含まれる栄養素の抗炎症作用も、皮膚の老化を遅らせる可能性があります。この夏、肌を守るのに役立つ7つの食品をご紹介します。
トマト
トマトにはビタミンCと抗酸化物質が豊富に含まれており、肌に良い効果が期待できます。過去の研究では、トマトパウダーを摂取すると日焼けによるダメージから肌を守る効果があることが示されています。ただし、トマトパウダーによる効果が肌に現れるまでには、少なくとも3ヶ月かかる場合があります。
カリフラワー
ブロッコリーには強力な抗酸化物質が含まれており、フリーラジカルによる酸化ストレスと戦うのに役立ちます。この効果に加え、ブロッコリーは紫外線吸収を助けるウロカニン酸の生成を促進するα-アミノ酸であるヒスチジンを含んでいるため、天然の日焼け止め効果も期待できます。
ニンジンと緑の葉野菜
ニンジンはベータカロテンが豊富で、体内でビタミンAに変換されます。ビタミンAは肌の健康に重要です。Wiley Online Libraryに掲載されたメタアナリシスによると、ベータカロテンを10週間定期的に摂取すると、肌に自然な日焼け防止効果が現れることがわかりました。
ニンジンに加えて、ケールやほうれん草などの葉物野菜もベータカロチンの優れた供給源です。葉物野菜には抗酸化物質であるルテインとゼアキサンチンが豊富に含まれており、シワ、日焼け、さらには皮膚がんから肌を守ります。
ニンジンとカリフラワーはどちらも、夏に肌を若々しく美しく保つのに役立つ食品です。写真： Freepik
ベリー
ベリー類は心臓の健康に良く、特定のがんのリスクを軽減するだけでなく、肌の保護にも役立ちます。「イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーはどれも抗酸化物質が豊富で、夏の間、肌を守るのに役立ちます」と、 The Age-Defying Dietitianの栄養士、キャサリン・パイパー氏は言います。
研究者たちは、ベリー類に含まれる天然の抗酸化物質が皮膚の損傷を防ぎ、紫外線によるダメージや汚染物質から皮膚を保護する可能性もあると仮説を立てています。
ダークチョコレート
ダークチョコレートには、紫外線によるダメージから肌を守り、血流を促進する抗酸化物質が含まれています。この食品の肌への効果を最大限に引き出したいなら、栄養士のパイパー氏は、抗酸化作用が最も高いカカオ含有量70%以上のダークチョコレートの使用を推奨しています。ミルクチョコレートには同じ効果はなく、砂糖が多く含まれているため、肌にダメージを与え、シワなどの老化サインを引き起こす可能性があります。
アーモンド
アーモンドは最も人気のあるアンチエイジング食品の一つであり、健康的な脂肪と食物繊維の優れた供給源でもあります。2021年にオープンアクセスジャーナルMDPIに掲載された、日光に敏感な肌の閉経後女性50人を対象とした研究では、アーモンドを毎日摂取することで、顔のシワや色素沈着が軽減されることが明らかになりました。しかし、他の被験者がアーモンドを毎日摂取することで同様のアンチエイジング効果を得られるかどうかを判断するには、さらなる研究が必要です。
バオバオ（ Very Well Health、Healthlineによると）
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