Avec de nombreux signaux positifs du marché international, en 2025, l'industrie des fruits et légumes vise à exporter 8 milliards USD, soit une augmentation de 11% par rapport à 2024.
Marché favorable
Ce contenu a été partagé par M. Dang Phuc Nguyen - Secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, lors de la 7e exposition et conférence internationale sur la technologie de production et de transformation des légumes et des fruits au Vietnam qui s'est tenue le 8 janvier à Ho Chi Minh -Ville.
Selon M. Dang Phuc Nguyen, le Vietnam est en passe de devenir l'un des principaux centres de production et d'exportation de fruits et légumes de la région. D'ici 2024, exportation de fruits et légumes de notre pays a atteint plus de 7,2 milliards USD, soit une augmentation de 27% par rapport à 2023.
Parmi les produits d'exportation, le durian domine, générant 3,2 milliards de dollars US, soit 45 % du chiffre d'affaires total des exportations de fruits et légumes. Les bananes fraîches ont également enregistré une forte croissance, atteignant 380 millions de dollars US de chiffre d'affaires, en hausse de 30 %, surpassant ainsi de puissants concurrents comme les Philippines et l'Équateur sur le marché chinois. Cette progression est le fruit des efforts continus des agriculteurs et des entreprises vietnamiens pour améliorer la qualité de leurs produits, élargir leurs marchés et se conformer aux normes internationales strictes.
Prévoyant le marché d'exportation en 2025, M. Nguyen a déclaré que de nombreux signaux positifs du marché international ouvrent de grandes opportunités pour l'industrie des fruits et légumes en 2025. Cependant, pour atteindre l'objectif d'exportation de 8 milliards USD, cette industrie doit se concentrer sur la production verte et le développement durable.
« La demande de produits agricoles de haute qualité qui répondent aux normes de sécurité alimentaire, aux normes écologiques et à l'économie circulaire augmente, en particulier sur les grands marchés », M. Nguyen a souligné.
Passer à une production verte et durable
M. Nguyen Dinh Tung, président du conseil d'administration et directeur général du groupe Vina T&T , a déclaré que le respect des nouvelles normes est une exigence obligatoire pour produits agricoles Le Vietnam continue d’affirmer sa position.
« Nous devons non seulement respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire, mais aussi prêter attention à des facteurs tels que les énergies renouvelables, la réduction des émissions et la traçabilité transparente. C'est la clé pour garantir la stabilité et le développement durable des exportations. » M. Tung a partagé.
Selon M. Tung, dans un contexte de marché international de plus en plus exigeant, le lien entre agriculteurs et entreprises joue un rôle crucial. Les coopératives et les coopératives affirment de plus en plus leur rôle de passerelle, contribuant à renforcer la position des agriculteurs dans la chaîne de valeur, tout en garantissant la durabilité des produits agricoles. Cette étroite collaboration améliore non seulement la qualité des produits agricoles, mais contribue également à affirmer la marque vietnamienne sur la scène internationale des exportations.
Afin d'aider les entreprises et les agriculteurs à mettre à jour les nouvelles tendances en matière de production et d'exportation de fruits et légumes, l'Association vietnamienne des fruits et légumes, en collaboration avec Minh Vi Advertising and Exhibition Services Company, organise l'exposition et la conférence internationales HortEx Vietnam 2025.
Le programme se déroulera du 12 au 14 mars 2025 au Centre des expositions et des congrès de Saïgon (SECC), à Hô-Chi-Minh-Ville. L'événement devrait rassembler plus de 400 exposants venus de 35 pays et territoires, ainsi que plus de 15 000 visiteurs professionnels.
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