Regardez le clip d'une startup, un jeune homme de Kon Tum a essayé d'élever des cerfs tachetés, de manière inattendue, cela s'est bien vendu

Après une période d'apprentissage du métier d'éleveur de cerfs tachetés pour le velours, début 2021, M. Quach Van Ha (né en 1987) du village de Te Rong, commune de Van Lem, a décidé d'emprunter 100 millions de VND à la Banque de politique sociale par l'intermédiaire de l'Union des jeunes de la commune pour construire une grange et acheter 3 cerfs tachetés à élever.

M. Ha a partagé : « J'ai regardé une vidéo sur la création d'une entreprise basée sur l'élevage de cerfs tachetés pour la production de velours. Grâce à cette vidéo, j'ai continué à apprendre et j'ai constaté que ce modèle était très efficace, très rentable et parfaitement adapté au développement de l'économie familiale. J'ai décidé de me lancer dans l'élevage. Au fil des ans, j'ai constaté que les cerfs tachetés sont des animaux résistants, omnivores et faciles à élever. C'est pourquoi je suis encore plus déterminé à le développer. »

M. Quach Van Ha prend soin du troupeau de cerfs de sa famille. Photo : Y.D.

Selon M. Ha, bien que l'élevage du cerf sika nécessite un investissement important, il est très facile à réaliser car les cerfs sont très résistants, rarement malades et disposent d'une alimentation diversifiée. Ils peuvent cultiver de l'herbe ou profiter des plantes et des fruits du jardin. Cependant, comme le cerf sika est un animal sauvage domestiqué, il est nécessaire de construire une grange dans un endroit sec, propre et aéré. S'il est soigné selon les techniques appropriées et qu'il reçoit suffisamment de nourriture et d'eau, le cerf grandira et se développera bien.

Un cerf mâle élevé entre 9 et 10 mois commence à produire des bois de velours. Vers 18 mois, il commence à être exploité ; les femelles, à partir de 2 ans, commencent à se reproduire. Les mâles adultes produisent entre 0,7 et 1 kg de bois de velours par an, et leur espérance de vie moyenne est de 20 ans.

Grâce à la bonne application des connaissances et des techniques apprises à partir de documents, de livres et de journaux et à l'expérience acquise dans la réalité, le troupeau de cerfs de la famille de M. Ha s'est bien développé et compte maintenant 7 cerfs, avec 3 mâles et 4 femelles reproducteurs.

Actuellement, le troupeau de cerfs de la famille de M. Ha compte deux cerfs mâles exploités pour leur velours depuis deux ans. Chaque année, ils récoltent 1,5 kg de velours, vendu 2 millions de VND les 100 g de velours frais, soit un revenu de 30 millions de VND par an. Récemment, sa famille a également vendu deux cerfs reproducteurs, pour un revenu de 48 millions de VND.

« Comme le modèle d'élevage du cerf sika est très récent et que les produits dérivés sont toujours rares, je n'ai pas besoin de trouver un débouché pour les produits. Les gens passent souvent commande un à deux mois avant la récolte des bois. Je n'ai même pas assez de bois pour les fournir aux clients, alors je dois prendre rendez-vous pour la prochaine récolte », explique Ha.

Le succès du modèle d'élevage de bois de cerf de la famille de M. Ha a ouvert une nouvelle voie au développement économique de la population locale. M. Nguyen Xuan Xenh, président de l'Association des anciens combattants de la commune de Van Lem, a déclaré : « Nous avons eu l'occasion de visiter le modèle d'élevage de bois de cerf de la famille Ha. Constatant ses nombreuses perspectives, nous l'avons choisi comme modèle pilote pour mettre en œuvre la campagne « Changer la pensée et les méthodes de travail des minorités ethniques, les aider à s'élever et à sortir durablement de la pauvreté ». »

Les cerfs se nourrissent d'herbe, d'arbres et de sous-produits agricoles , ce qui les rend pratiquement indemnes de leurs dépenses alimentaires. Photo : Y.D.

Début 2024, l'Association des anciens combattants de la commune a créé le groupe coopératif « Membres de l'Association des anciens combattants des minorités ethniques élevant des cerfs pour la production de velours », composé de trois membres, issus de familles d'anciens combattants issus de minorités ethniques et issus de foyers pauvres et quasi-pauvres du village de Te Pen. Ce modèle a été mis en œuvre grâce à un budget de 80 millions de VND, financé par l'Association des anciens combattants du district (provenant du fonds de mise en œuvre de la campagne), pour construire des granges et acquérir trois cerfs reproducteurs (un mâle et deux femelles).

Le modèle est directement supervisé, géré et guidé par M. Xênh sur les techniques de soins. Mme Y Rio, directrice de la coopérative, a déclaré : « Depuis que les cerfs ont été amenés à la coopérative pour y être soignés, j'ai été guidée avec enthousiasme par le personnel de l'association sur les techniques et les méthodes d'alimentation. La nourriture pour les cerfs est très facile à trouver ; je profite des bananiers, des feuilles de patate douce, des feuilles de jacquier et de l'herbe à éléphant du jardin. Je trouve également l'élevage de cerfs très facile. »

M. Nguyen Xuan Xenh a partagé que pour rendre l'élevage de cerfs plus pratique, il vient souvent échanger et apprendre des techniques et des expériences auprès de M. Quach Van Ha, puis les transmet aux membres de la coopérative.

« Dans le but de développer la production et d'augmenter les revenus des membres et des familles d'anciens combattants défavorisés de la région, nous continuerons à accompagner les membres de la coopérative dans la gestion du troupeau de cerfs, afin de l'agrandir et de le développer. Nous pourrons ensuite collaborer avec la famille de Ha pour commercialiser le produit », a déclaré M. Xênh.

On peut dire que le modèle d'élevage de cerfs tachetés pour les bois de velours est un modèle approprié, ouvrant une nouvelle voie aux habitants de la commune de Van Lem pour changer la structure de l'élevage, augmenter les revenus et contribuer activement à l'effort de réduction durable de la pauvreté dans la localité.

Source : https://danviet.vn/xem-clip-khoi-nghiep-chang-trai-o-kon-tum-nuoi-thu-nghiem-huou-sao-ai-ngo-ban-dat-hang-20240821145900587.htm