Dans une vidéo publiée sur les réseaux sociaux et vue 1,1 million de fois, le Dr Karan Rajan, médecin à l'Institut national de la santé du Royaume-Uni, a qualifié sa méthode simple de « maximiser l'apport en fibres ». Des recherches montrent que les fibres jouent un rôle important dans la prévention du cancer colorectal. Bowel Cancer UK estime qu'un manque de fibres est à l'origine de près d'un tiers des cas de cancer colorectal, selon le Daily Mail.
Des recherches montrent que les fibres jouent un rôle important dans la prévention du cancer de l’intestin
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Le Dr Rajan note que pour obtenir votre apport quotidien en fibres, il suffit de combiner trois ingrédients, chacun contenant 5 grammes de fibres, provenant des aliments suivants : une petite poignée de pistaches ou d'amandes, 100 grammes de petits pois, 50 grammes de chocolat noir ou 75 grammes de haricots.
De plus, les pommes, les avocats ou les poires sont également riches en fibres, alors combinez-en trois pour fournir 15 grammes de fibres.
Lorsque vous obtenez des fibres provenant de trois sources différentes de cette manière, vous obtenez également différents phytonutriments, polyphénols et fibres prébiotiques, qui ont tous un impact sur le microbiome intestinal et ont des effets spécifiques, poursuit Rajan.
Les fibres sont un type de glucide présent dans les végétaux qui n'est pas absorbé par l'organisme. Elles contribuent au contraire à la santé et au bon fonctionnement des intestins.
Ce nutriment se trouve dans les céréales complètes, les haricots, les pois, les noix, les fruits et les légumes.
Pour obtenir votre apport quotidien en fibres, il suffit de combiner trois ingrédients contenant chacun 5 g de fibres, provenant des aliments suivants : une petite poignée de pistaches ou d'amandes, 100 g de petits pois, 50 g de chocolat noir ou 75 g de fèves.
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Pourquoi les fibres sont-elles une arme contre le cancer du côlon ?
Une recherche publiée début 2025 par l'Université de Californie à San Diego (États-Unis) montre que l'infection à E. coli due à une intoxication alimentaire provoque des lésions intestinales, à l'origine d'une augmentation des cas de cancer de l'intestin.
Les experts ont également expliqué précédemment que les fibres peuvent aider à protéger contre les infections intestinales, qui seraient liées à une augmentation des cas de cancer de l’intestin.
Le Dr Alasdair Scott, gastro-entérologue consultant et chirurgien oncologue au Service national de santé du Royaume-Uni, a déclaré qu'un apport élevé en fibres était un moyen de lutter contre les bactéries nocives E.coli dans l'intestin.
Il n'y a pas grand-chose à faire si la bactérie E. coli contribue au développement précoce du cancer du côlon, a-t-il déclaré. Mais une alimentation riche en fibres pourrait protéger contre le type de mutation responsable de la croissance tumorale, selon le Daily Mail.
Le cancer de l’intestin est en augmentation chez les jeunes, avec des taux trois fois plus élevés que chez les personnes âgées.
Cancer Research UK estime que jusqu'à 54 % des cas de cancer colorectal sont évitables. Les facteurs de risque connus comprennent une alimentation pauvre en fibres, une consommation excessive de viande rouge ou transformée et l'obésité.
Source : https://thanhnien.vn/ung-thu-ruot-gia-tang-o-nguoi-tre-nhung-cuc-so-mon-an-nay-18525070121312707.htm
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