M. Phung Quang Mai, de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La , a réussi grâce à la culture du durian et à l'élevage de vaches grasses. Issu d'une famille pauvre, déterminé à s'élever, M. Mai est devenu l'une des familles les plus aisées de la région.
Extrait : Le modèle de culture de pommes à la crème durian et d'élevage de vaches engraissées de M. Phung Quang Mai, un agriculteur de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, rapporte un revenu d'un demi-milliard de VND par an.
Les agriculteurs greffent des pommes à cannelle avec des pommes à cannelle durian pour obtenir des revenus élevés
Les routes menant aux villages de la commune de Co Noi ont désormais été élargies et pavées de béton lisse, ce ne sont plus des chemins de terre ou des sentiers poussiéreux comme avant.
Co Noi est le pays des ethnies Thai, Kinh, Mong, etc. Si il y a quelques décennies, en évoquant Co Noi, on pensait immédiatement au pays du maïs et du manioc, la vie des ethnies était encore confrontée à de nombreuses difficultés pour gagner leur vie quotidienne.
Jusqu'à présent, ce pays a changé. Les populations rivalisent pour développer l'économie , avec divers modèles d'élevage et de culture d'arbres fruitiers. Grâce à ces méthodes, de nombreux millionnaires et milliardaires sont apparus sur ce territoire.
Présentés par l'association des agriculteurs, nous nous sommes rendus au village de Me Lech pour rencontrer M. Phung Quang Mai, un homme qui ose réfléchir, agir et changer les mentalités en matière de développement économique dans ce pays. Le modèle de jardin fruitier familial, combiné à l'engraissement des vaches, rapporte un demi-milliard de dongs par an.
M. Phung Quang Mai, de la commune de Co Noi, district de Mai Son, province de Son La, protège les pommes cannelle de sa famille contre les nuisibles. Photo : Van Ngoc
La maison de M. Mai est située à l'extrémité du village. Sa maison, au toit thaïlandais, est solidement construite et nichée au cœur d'un jardin de cannelles, aux feuilles vertes, chaque arbre portant de nombreux fruits. Le jour de notre visite, M. Mai était dans le jardin, emballant chaque cannelle dans un sac spécial pour protéger les fruits des parasites et des maladies qui pourraient altérer leur apparence et leur qualité.
M. Mai est un Kinh à la peau brune, de petite taille, aux membres agiles et gracieux. Vêtu de ses vêtements de travail et d'une voix chaleureuse, il sortit du jardin de cannelles, tendit ses mains calleuses pour saisir les nôtres et nous invita à visiter le jardin.
Le jardin de pommiers cannelle de M. Mai occupe un jardin d'environ un demi-hectare. Les arbres et les rangées sont disposés méthodiquement, en rangs et le long des allées.
Sous chaque anone se trouvent un sac de compost et un tuyau d'irrigation goutte à goutte. Les branches et les feuilles du tronc sont taillées avec soin selon les souhaits du jardinier ; les anones qui poussent bien et ont une belle apparence seront soigneusement placées dans des sacs à fruits pour prévenir les parasites et les maladies.
« Je le plante comme ça pour qu'il soit plus facile à entretenir, pour se déplacer plus facilement dans le jardin et pour que le jardin soit également plus rangé », a déclaré M. Mai.
Le jardin de pommiers cannelle de la famille de M. Phung Quang Lam compte 350 arbres. Photo : Van Ngoc
Assis à l'ombre du verger de pommiers cannelle, M. Mai a confié ouvertement : « Autrefois, sa famille avait connu de nombreuses difficultés de développement économique et était l'un des ménages les plus pauvres de la région. Tout son verger de pommiers cannelle était composé de pommiers cannelle à fruits longs. Après plusieurs années de culture, ces arbres à fruits longs ont vu leur croissance ralentir, ont souvent été affectés par des parasites et des maladies, et leur productivité et leur qualité de fruits étaient médiocres. Face à l'instabilité des prix, sa famille a décidé de tailler et de greffer toute la surface de pommiers cannelle à fruits longs avec des pommiers cannelle durian. »
Selon M. Mai, pour les pommiers à crème durian, si trop d'engrais chimique est appliqué, cela affectera l'arbre et le rendement ne sera pas élevé, il a donc profité des déchets de l'élevage, les a compostés en compost pour fertiliser les arbres.
Actuellement, la famille de M. Mai cultive 350 pommiers à crème, en prenant soin d'eux selon le processus correct et en appliquant strictement les étapes de fertilisation.
Grâce à cela, les produits à base de cannelle de sa famille sont achetés directement auprès des commerçants du jardin. Sa famille a notamment conclu des contrats avec plusieurs supermarchés et magasins de produits agricoles propres dans de grandes villes comme Hanoï et Hai Phong. Après déduction des dépenses, la famille tire plus de 300 millions de VND de son jardin de cannelle.
Grâce à la culture du durian, la famille de M. Phung Quang Mai gagne près de 300 millions de dôngs par an. Photo : Van Ngoc
Les agriculteurs des Highlands réussissent avec leur modèle d'engraissement du bétail
La famille de M. Mai n'est pas seulement une famille typique de producteurs d'arbres fruitiers de la localité, il est également un bon éleveur de bétail dans la région avec un modèle d'élevage de vaches d'engraissement.
Chaque année, la famille de M. Mai élève et vend une soixantaine de vaches laitières. Son revenu familial dépasse les 300 millions de VND. Il utilise les déjections animales comme compost pour fertiliser son jardin.
M. Mai a expliqué le secret de l'élevage de vaches grasses pour une rentabilité élevée : « Pour élever efficacement et rapidement des vaches rentables, sa famille achète des vaches maigres et charpentées. Ces vaches sont vermifugées et vaccinées contre les maladies. »
En fournissant une alimentation adéquate aux vaches, en prenant soin d'elles et en prévenant les maladies, elles grandiront vite et en bonne santé, réduisant ainsi le délai de commercialisation. Pour augmenter la quantité de nourriture, il a acheté proactivement des fanes de canne à sucre et de la paille à d'autres ménages afin de les faire fermenter et de les stocker pour nourrir progressivement les vaches.
M. Phung Quang Mai élève des vaches selon une méthode d'engraissement. Photo : Van Ngoc
De plus, pour favoriser une croissance saine et rapide des vaches, il est important de veiller à ce que l'étable soit bien ventilée en été et chaude en hiver. Nettoyez régulièrement l'étable pour prévenir les maladies.
Nourrissez le bétail 3 fois, matin, midi et soir, avec de l'herbe fraîche associée à des aliments concentrés tels que du son, de la farine de maïs... vaccinez surtout complètement les bovins et les buffles.
S'exprimant sur le membre agriculteur Phung Quang Mai, M. Lo Van Tien, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Co Noi, district de Mai Son, Son La, a déclaré : « Grâce à sa diligence, sa soif d'apprendre et sa pensée novatrice, M. Phung Quang Mai a réussi avec le modèle économique de sa famille. Le modèle d'élevage de vaches grasses et d'utilisation des déchets de l'élevage comme engrais pour les plantes de la famille de M. Mai est appris et reproduit par les habitants du village. »
Chaque année, la famille de M. Phung Quang Mai vend entre 55 et 70 vaches engraissées. Photo : Van Ngoc
Selon le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Co Noi, l'association considère depuis toujours le mouvement « Les agriculteurs se font concurrence pour une production et une activité fructueuses » comme l'une de ses missions principales. L'association met activement en œuvre des activités concrètes pour chaque agriculteur membre : conseil, financement, achat de matériel à paiement différé…
Parallèlement, mobiliser les membres pour changer la structure des cultures et de l’élevage, appliquer les avancées scientifiques et techniques dans la production, aider les agriculteurs à consommer les produits…
Ces dernières années en particulier, les membres agriculteurs ont produit de manière proactive, formé des zones de culture de canne à sucre, de légumes verts, de fraises, développé des arbres fruitiers sur des terrains en pente, tels que le pommier à la crème, le manguier, le longane, le pamplemousse, des modèles d'élevage de buffles, de vaches, de porcs, de poulets, de chèvres...
On peut constater que le mouvement des agriculteurs en compétition dans la production et les bonnes affaires, l'Association des agriculteurs de la commune de Co Noi, non seulement suscite l'esprit d'audace de penser, d'audace de faire, de surmonter les difficultés pour devenir riche de chaque membre agriculteur, mais contribue également activement au développement économique et social, en construisant de nouvelles zones rurales dans la localité.
Source : https://danviet.vn/trong-cay-na-sau-rieng-qua-to-bu-nuoi-bo-vo-beo-kieu-gi-ma-ong-nong-dan-son-la-bo-tui-hon-nua-ty-20241104154819998.htm
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