Les membres de l'Association des agriculteurs de la commune de Phuc Thang (Nghia Hung) produisent des produits OCOP à base de vin de riz gluant noir et d'œufs de poule enterrés. |
Les associations à tous les niveaux se sont coordonnées pour organiser et mettre en œuvre à grande échelle le programme OCOP. Elles ont promu la propagande et sensibilisé les cadres, les membres et les agriculteurs aux objectifs, à la signification et au contenu du programme par le biais d'activités menées par les sections, les groupes, les clubs d'agriculteurs, de conférences, de séminaires, de formations et d'autres canaux de communication. Toutes les bases des associations ont sensibilisé leurs membres à la production agricole sûre associée aux produits typiques et aux produits OCOP, et ont encouragé les ménages agricoles à signer des engagements pour garantir une production sûre. Dans la plupart des localités de la province, les agriculteurs ont réorienté leur approche de la production vers l'agriculture biologique, une agriculture propre conforme à des normes de qualité sûres, répondant ainsi aux exigences croissantes du marché et contribuant à l'augmentation des revenus et de la valeur des surfaces cultivées. De plus, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux ont mobilisé et guidé les agriculteurs pour consolider les parcelles, construire des chaînes de production selon la planification des zones spécialisées concentrées, intégrer la mécanisation à la production, appliquer les avancées scientifiques et techniques et les nouvelles technologies de conservation et de transformation des produits. Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux encouragent également leurs membres à emprunter des capitaux auprès du Fonds de soutien aux agriculteurs pour investir dans le développement de la production, en accordant la priorité aux ménages produisant des produits OCOP et aux modèles de production en réseau. À ce jour, le Fonds de soutien aux agriculteurs à tous les niveaux de la province gère plus de 39 milliards de dôngs, accordant des prêts à 229 projets et à 902 emprunteurs. La province a également construit 459 modèles de « grandes exploitations » d'une superficie totale de 21 037 hectares, dont 4 000 hectares de produits garantis ; 39 modèles d'organisation de la production, de consommation des produits agricoles selon la chaîne de valeur et de concentration de zones de production spécialisées pour une efficacité économique élevée ont été mis en place.
Grâce aux activités susmentionnées, les agriculteurs ont été encouragés à promouvoir leurs atouts internes, à exploiter le potentiel et les atouts de chaque localité et à créer des chaînes de valeur et des marques pour leurs produits agricoles , dans le but d'atteindre les critères OCOP. Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux s'attachent également à promouvoir et à soutenir les agriculteurs pour qu'ils participent à des stands présentant des produits agricoles sûrs, des produits clés et des produits OCOP de la province lors des foires de l'Association centrale et d'autres provinces. L'association d'agriculteurs du district de Truc Ninh a notamment collaboré avec l'établissement de Hien Thuc, commune de Truc Thai, pour lancer le « magasin de produits agricoles sûrs », spécialisé dans la fourniture de produits agricoles biologiques issus de l'élevage de Hien Thuc, inspectés pour l'hygiène et la sécurité alimentaire, et répondant aux normes VietGAP et OCOP, à l'intérieur comme à l'extérieur du district. L'Association des agriculteurs du district de Hai Hau a créé le magasin de produits agricoles sûrs de Thanh Hoa, proposant au marché des produits sûrs fabriqués par les membres de la coopérative d'élevage et d'aquaculture de Hai Thanh, tels que des œufs de cane OCOP trois étoiles, toutes sortes de poulets et de canards commerciaux, des crevettes, des poissons, des escargots, des légumes et des fruits élevés traditionnellement sans pesticides. Elle a également présenté les produits OCOP du district et les produits traditionnels des communes. L'Association des agriculteurs du district de Giao Thuy a collaboré avec le Centre de services agricoles du district pour présenter et vendre de nombreux produits certifiés OCOP et des spécialités locales, tels que des palourdes, des croquettes de poisson, des crevettes vapeur et séchées, des crevettes séchées, de la sauce de poisson Sa Chau et du miel de mangrove du parc national de Xuan Thuy, afin de promouvoir ces produits auprès des consommateurs. La plupart des produits OCOP du district sont transformés à partir de matières premières riches et variées disponibles localement, fabriquées par des agriculteurs, des pêcheurs, des salicoles, des membres de coopératives et d'entreprises. Français En particulier, la coopérative économique agricole circulaire Dinh Moc dans la commune de Giao Tan se concentre sur la production agricole selon des processus circulaires de haute qualité, avec 8 produits obtenant la certification OCOP 3 étoiles. La coopérative de champignons et d'artisanat Tuan Hiep dans la commune de Hong Thuan possède 6 produits OCOP de niveau provincial, de catégorie 3 étoiles. La coopérative Khang Tuong dans la commune de Giao An possède 5 produits OCOP 3 étoiles. Dans le district de Nam Truc, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux diffusent régulièrement à leurs membres des informations sur la production agricole sûre associée à des produits agricoles locaux typiques et forts ; guident les agriculteurs à signer des engagements pour assurer une production sûre ; sélectionnent des idées de produits et enregistrent les produits pour participer au programme OCOP. Grâce à cela, les agriculteurs membres du district ont pu bénéficier de nombreux produits OCOP typiques tels que : le « camélia bonsaï ancien de Nam Toan » de la commune de Nam Dien ; le « thé de germes de haricot noir - riz brun rouge » et le « thé de germes de riz brun rouge » de la commune de Nam Hung ; Français « Vin de Nam Hoa », « Vin de prune », « Vin de Cordyceps », « Vin de chêne », « Vin de mûrier » de la commune de Nam Hoa ; banane séchée, céréale nutritive Nam Bao, amidon résistant de banane verte de la commune de Nam Loi... En juin 2025, la province avait reconnu 604 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, dont 1 produit 5 étoiles, 3 produits potentiels 5 étoiles, 68 produits 4 étoiles et 532 produits 3 étoiles ; soit une augmentation de 75 produits par rapport à 2024. La majorité des participants au programme sont des membres agriculteurs. De nombreux produits tels que le riz Toan Xuan, la chair de palourde Lenger, la soie de Co Chat, etc. ont été exportés vers des marchés exigeants comme l'Europe et le Japon. La valeur des produits après avoir été reconnus comme OCOP a augmenté de 10 à 30 %, les ventes ont augmenté de 5 à 20 % par an, devenant un moteur important pour promouvoir le développement durable de l'économie des ménages agricoles.
À partir des résultats obtenus, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux de la province continuent de propager et de mobiliser les cadres, les membres et les agriculteurs pour participer à la mise en œuvre du programme OCOP ; promouvoir le soutien aux membres en termes de semences, de capital, de transfert d'avancées scientifiques et techniques, de nouvelles technologies, d'application de processus de production avancés, de gestion des produits selon les normes de qualité... afin que de plus en plus de produits répondent aux critères OCOP.
Article et photos : Lam Hong
Source : https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/hoi-vien-nong-dan-tich-cuc-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-04456e7/
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