Après plus de sept ans d'activité, la Coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien est bien connue des producteurs de fruits du dragon du district de Ham Thuan Bac et de la province en général. Elle a en effet choisi sa propre voie, produisant des fruits du dragon sains , conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP, et exportant vers le marché européen. Grâce à cela, malgré les hauts et les bas, les membres de la Coopérative restent optimistes et confiants dans la production, préservant ainsi la récolte qui leur a permis d'échapper à la pauvreté et de bénéficier d'un revenu stable.
Lentement mais sûrement, on gagne la course
La Coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien (commune de Ham Liem, district de Ham Thuan Bac) a été créée en octobre 2016. Bien qu'elle ait été créée assez tardivement par rapport à de nombreuses autres coopératives de la province, les 11 membres initiaux, qui exploitent une superficie d'environ 30 hectares de fruits du dragon cultivés selon les normes VietGAP, ont trouvé leur propre voie, sans trop dépendre du marché chinois. « Née plus tard », a déclaré M. Tran Dinh Trung, président du conseil d'administration de la Coopérative, « c'est peut-être la chance de la Coopérative, qui n'a pas été prise dans le tourbillon de la majorité à l'époque. La Coopérative a été créée à une époque que l'on pourrait qualifier d'apogée du fruit du dragon de Binh Thuan . » Nous sommes arrivés plus tard, nous avons donc été plus prudents et déterminés dès le départ à produire de manière propre et sûre. C'est pourquoi, dès le début de la culture du pitaya, la Coopérative a toujours suivi scrupuleusement le processus de production selon les normes VietGAP. Grâce à cela, les pitayas produites répondent aux normes et aux besoins nationaux et internationaux des donneurs d'ordre.
Début 2017, grâce au soutien de Socencoop et du projet Mutrap, financé par l'Union européenne, la coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien a obtenu la certification GlobalGAP pour ses fruits du dragon conformes aux normes VietGAP. La coopérative a ensuite participé au salon international Fruit Logistica 2017 au parc des expositions de Berlin (Allemagne). « C'est peut-être un bon début pour permettre au fruit du dragon de Binh Thuan de figurer dans les rayons des supermarchés allemands, marché le plus exigeant d'Europe, où il est très apprécié des clients du plus grand parc des expositions du monde », a déclaré le président du conseil d'administration de la coopérative.
Depuis cette foire, les commandes ont afflué, ce qui a entraîné une surcharge de travail pour M. Trung et les membres de la coopérative, les empêchant de produire. La coopérative s'est donc associée à d'autres coopératives de la province afin d'augmenter sa production et de répondre à la demande du marché. De plus, elle a également collaboré avec des partenaires fournissant des engrais et des pesticides afin de stabiliser progressivement les intrants pour ses membres. Grâce à un processus de production sûr pour tous les membres, les produits sont certifiés comme étant issus de chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres et de nombreux contrats à long terme ont été signés pour fournir des produits à base de pitaya aux clients.
Le fruit du dragon de Binh Thuan retrouvera sa vraie valeur
Actuellement, lorsque la coopérative signe un contrat avec un partenaire pour exporter du pitaya vers le marché européen à un prix stable de 23 000 VND/kg, elle organise une assemblée générale et publie les dépenses telles que l'entreposage, l'emballage, la gestion… Le solde est de 19 000 à 20 000 VND/kg, dont les membres bénéficient directement. Grâce à la clarté, à la transparence et aux bénéfices générés par ses membres, la coopérative achète chaque année environ 300 tonnes de pitaya standard pour les exporter vers des marchés exigeants comme l'Europe, l'Australie et les États-Unis. Ainsi, elle a contribué à augmenter le revenu stable des membres de la coopérative de 35 % à 50 % par an et la superficie, initialement de 30 hectares, a également augmenté à plus de 70 hectares. M. Trung a déclaré que grâce à l'évolution des méthodes de production vers une culture de pitaya propre et sûre, la coopérative a pu maintenir et créer un marché stable, améliorant ainsi la vie des agriculteurs. Récemment, la coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien a rejoint la coopérative de l'écosystème de production et de consommation durables de Binh Thuan et exporte également vers les marchés australien et indien. Prochainement, la coopérative étendra sa production de fruits du dragon à 20 hectares, conformément aux normes GlobalGAP, avec une production d'environ 30 tonnes par an, afin de répondre aux exigences strictes de sécurité alimentaire des marchés exigeants. « Grâce à cette évolution progressive et progressive, nous sommes convaincus que le fruit du dragon de Binh Thuan retrouvera sa véritable valeur et contribuera à générer des profits élevés pour les agriculteurs. »
En 2020, cette coopérative a obtenu la certification OCOP pour le fruit du dragon à chair blanche 4 étoiles et le fruit du dragon à chair rouge 3 étoiles. Après un an, les membres de la coopérative ont maintenu la production en direction de GlobalGAP tout en continuant à lier et à confier la consommation à des coopératives telles que : la coopérative de fruits du dragon de Phu Thinh ; la coopérative de fruits du dragon de Thuan Hoa ; la coopérative de fruits du dragon de Bac Binh ; la coopérative de fruits du dragon de Thuan Quy. De plus, la coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien a également signé des contrats avec de nombreuses entreprises d'exportation avec des prix stables pour les membres entre 22 000 et 23 000 VND/kg. En particulier, la coopérative a également obtenu la certification biologique sur 10 hectares. En 2022, la coopérative s'est étendue à d'autres coopératives de fruits du dragon de la province, telles que la coopérative de fruits du dragon de Ham Kiem et la coopérative de fruits du dragon de Phuc Vinh. Cette année-là également, la coopérative de fruits du dragon de Thuan Tien a obtenu 10 hectares de certification d'agriculture biologique européenne et 13,1 hectares de certification GlobalGAP. Non seulement cela, la coopérative Thuan Tien Dragon Fruit a également obtenu un certificat d'enregistrement de marque auprès du Département de la propriété intellectuelle ; la coopérative a obtenu un certificat de chaîne d'approvisionnement sûre ; la coopérative applique toujours une technologie de pointe dans la production, comme : la conversion d'ampoules LED, les systèmes d'irrigation goutte à goutte et la coordination avec l'Association des agriculteurs pour propager aux agriculteurs la conversion réussie...
Grâce à ces réalisations exceptionnelles, la coopérative Thuan Tien Dragon Fruit est la première coopérative de la province à être sélectionnée et reconnue comme coopérative typique à l'échelle nationale en 2023 par le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam.
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