C'est peut-être la communauté vietnamienne de Seattle (État de Washington - États-Unis) qui a tiré les premiers feux d'artifice de la série des fêtes traditionnelles du Nouvel An au pays des étoiles et des rayures.
L'organisation à but non lucratif Tet à Seattle apportera une ambiance chaleureuse du Têt avec une série de programmes passionnants comprenant des jeux, des stands de nourriture, des programmes de divertissement, des défilés de mode , des danses du lion... les 14 et 15 janvier (soit les 23 et 24 décembre du calendrier lunaire) au Seattle Center.
En parlant du Têt, outre l'ambiance festive et animée, la culture de fleurs et de plantes ornementales est un passe-temps poétique inoubliable. Pour de nombreux Vietnamiens en Australie, les fleurs d'abricot jaune éclatantes sont indispensables.
Les fleurs d'abricotier ont des pétales doux et fragiles, et même lorsqu'elles tombent, leur couleur reste fraîche. C'est peut-être pour cela qu'elles sont considérées comme les plus précieuses des quatre fleurs nobles (abricotier, orchidée, chrysanthème et bambou). Les fleurs d'abricotier sont étroitement associées à la culture traditionnelle vietnamienne, symbolisant la bonté, la richesse et le pouvoir.
Fleurs d'abricotier dans le jardin d'une famille vietnamienne à Brisbane, en Australie. Photo : SBS
Pour ceux qui vivent loin de chez eux, les souvenirs du Têt sont toujours associés aux fleurs d'abricotiers et aux pots d'abricotiers disposés au milieu de la maison. M. Thanh Tan, originaire de Tay Ninh et résidant actuellement à Brisbane (Queensland, Australie), affirme avec conviction que voir des fleurs d'abricotiers évoque l'atmosphère animée du Têt partout.
M. Thanh Tan a confié à SBS : « Le jaune vif des fleurs d'abricotier symbolise les réunions de famille, les moments de convivialité et de partage. Les fleurs de pêcher et d'abricotier sont deux choses que quiconque regrette le Têt dans sa ville natale ne peut oublier. »
En allant au marché du Têt en Australie, il n'est pas difficile de trouver des chrysanthèmes, des soucis, des célosies, aussi bien en fleurs coupées que des plantes entières en pots. On trouve également de fausses fleurs de pêcher et d'abricotier, en tissu ou en plastique, que l'on peut acheter et fixer aux branches des arbres.
Au début, en Australie, peu de gens pensaient à cultiver des arbres mai. Cependant, après les soucis de la vie à l'étranger, beaucoup ont planté quelques arbres, avec quelques fleurs, en souvenir de leur pays d'origine. À l'arrivée du Têt, au printemps, en visitant la maison d'un ami, en voyant l'arbre mai, les souvenirs d'enfance reviennent soudain. Ils redoublent alors d'efforts pour prendre soin de l'arbre et le faire fleurir le jour du Têt.
Cultiver un arbre mai dans un jardin australien exige des soins méticuleux. Cultiver un arbre mai ne se résume pas à l'arroser, à le fertiliser et à l'arracher. Le climat de Brisbane est parfois chaud, parfois froid ; il n'est donc pas facile d'attendre la floraison du mai à temps pour le Têt, selon SBS.
L'astuce pour que l'abricotier fleurisse à temps est de retirer toutes les feuilles un mois avant le printemps. À l'arrivée du printemps, début octobre ou fin septembre, les fleurs s'épanouiront. Pour célébrer le Nouvel An lunaire 2023, fin décembre, il faudra à nouveau retirer les feuilles de l'abricotier. Même si cette fois-ci, les fleurs ne seront pas aussi abondantes que les précédentes, vous pourrez tout de même profiter de l'abricotier dès le premier jour de la nouvelle année.
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